Handtmann na interpacku predstavlja rešitve za avtomatizacijo
Na interpacku v hali 5, stojnica C38, bo Handtmann prikazal medprocesne rešitve za predelavo hrane: od priprave in predelave izdelkov do rešitev za pakiranje. Vse procesne rešitve so modularne in prilagodljive. V živo bodo predstavljene popolnoma avtomatizirane rešitve za oblikovane izdelke in klobase ter dozirane izdelke. Te sodobne proizvodne procese spremlja veliko število pametnih digitalnih rešitev (HDS), ki so posebej prilagojene tem procesom in jih je razvil Handtmann. Varno sinhronizacijo več medprocesnih korakov obdelave izvaja krmiljenje monitorja v vakuumskih polnilnih strojih Handtmann. Nadzoruje, spremlja in povezuje kompleksne sisteme. Tako je uspešna medprocesna avtomatizacija, od priprave izdelkov z mešanjem in ultra finim drobljenjem do obdelave s porcioniranjem, doziranjem, oblikovanjem ali koekstrudiranjem do širokega nabora možnosti ravnanja z izdelki, kot so združevanje, prijemanje, podajanje in vstavljanje izdelkov. v ustrezno embalažno raztopino. Rešitve Handtmann torej pomenijo absolutno zanesljivost postopka v povezavi s pakirnimi stroji, kot so termoformirni stroji ali tray sealers podjetja Multivac. Integracija novega tehtalnega sistema WS 910 v napredni izdaji pomeni dodatno spremljanje procesa in nadzor kompleksnih linij. Nadzoruje, spremlja in uravnava težo proizvodnje ter izloča premajhne in pretežke porcije po predelavi. Znatno zmanjša oddajanje in ponovno delo, kar ima za posledico prihranke pri pakiranju, virih in rokovanju.
Na stojnici bo na ogled popolnoma avtomatska proizvodnja klobas od procesa polnjenja do združevanja in zlaganja klobas v pladnje, vključno s sistemom tehtanja in digitalnim Handtmann Line Control HLC. Na podlagi dozirnega sistema DS 24 z do 552 stezami bo prikazan popolnoma avtomatiziran do gram natančen proces, vključno z rešitvijo pakiranja. Na linijski rešitvi s sistemom oblikovanja FS 525 lahko obiskovalci sejma izkusijo izdelavo oblikovanih izdelkov, kot so hamburgerji, od procesa porcioniranja in oblikovanja, vključno s prenosom z vstavljanjem v pladnje. Vse proizvodne rešitve na razstavnem prostoru temeljijo na Handtmannu 4.0. Solution HCU omrežne in zainteresirane strani lahko izkusijo pametno proizvodnjo hrane v živo in dobijo podrobne informacije na Handtmann Digital Solutions Infopoint. Multivac, strateški partner Handtmanna, ima popolnoma avtomatiziran dozirni sistem s termoformirnim pakirnim strojem Multivac in obratom za proizvodnjo mletega mesa v flow packu na sejemski stojnici in v zunanjih prostorih pri hali 4.
O Handtmann sistemih za polnjenje in porcioniranje (F&P)
Oddelek Handtmann F&P je del lastniško vodene skupine podjetij Handtmann s sedežem v Biberachu v južni Nemčiji. Je vodilni proizvajalec procesne tehnike za predelavo hrane in ponuja modularne in medprocesne linijske rešitve od priprave izdelkov do pakirnih rešitev. Ponudbo spremljajo lastno razvite procesno podprte digitalne rešitve. Hkrati se vlaga v trajnostne koncepte za inovacije v hrani. To vključuje tudi najsodobnejšo tehnologijo in centre za stranke na sedežu podjetja. Skupina Handtmann zaposluje okoli 4.100 ljudi po vsem svetu, vključno s približno 1.400 v F&P. S številnimi hčerinskimi podjetji ter prodajnimi in servisnimi partnerji je podjetje globalno zastopano v več kot 100 državah in je preko strateških partnerstev povezano v mrežo.
Handtmann je v hali 5, stojnica C38
