Izvoz za raziskave in razvoj

Ko je nemški inštitut za živilsko tehnologijo (DIL) uspešno zaključila iz Quakenbrück več razvojnih projektov za rastoči ruski trg, zdaj je naslednji korak pred: od mednarodnega povezovanja raziskovalnega inštituta ven, stik z GC "EURODON", vodja Rusije , improvments iz Turčije, za dolgoročno sodelovanje. Pri tem gre za tehnološke probleme pri predelavi mesnih izdelkov.

Sodelovanje med obema organizacijama vključuje, med drugim, vzpostavitev sistema vodenja kakovosti za celoten obseg proizvodnje in predelave EURODON puranov, da se zagotovi varnost proizvodov in optimizirajo procese v hiši. Poleg tega DIL, ruska podpora podjetje pri izvajanju in uporabi visokotlačne tehnologije. Predvideno je v zvezi s tem, da bi skupaj razvili novo linijo izdelkov, kot tudi funkcionalno embalažo za uporabo visokotlačni postopek. Podprti so ti ukrepi tudi razvoj zaposlenih s strani DIL.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 5028-krat

Potencial tehnoloških raziskav in pomen varnosti hrane za nemško živilsko industrijo

Na otvoritev laboratorija v petek, 09 Juli 2010 na nemškem inštitutu za živilsko tehnologijo v Quakenbrücku, sta ministrica in drugi povabljeni gostje prinesla najboljše poletno vreme. Poleg dolgo pričakovanega zaključka te prve faze gradnje na DIL-u se je obisk osredotočil tudi na prihodnji razvoj živilske industrije.

Slika z leve: Dr. med. Volker Heinz (vodja DIL), Norbert Lameyer (DIL), ministrica Astrid Grotelüschen, dr. Ing. Helmut Steinkamp (vodja DIL za varno hrano), Reinhold Coenen (MdL)

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 4163-krat

Še en mejnik za lokacijo hrane

Lokacija hrane Kulmbach še naprej raste: z ustanovitvijo mednarodnega centra odličnosti za kakovost mesa na Inštitutu Max Rubner Kulmbach dobi še eno raziskovalno ustanovo, ki je edinstvena v Nemčiji. To je rezultat srečanja Ilse Aignerja, zveznega ministra za hrano, kmetijstvo in varstvo potrošnikov, zveznega obrambnega ministra dr. Karl-Theodor zu Guttenberg in Kulmbachov župan Henry Schramm. Za Kulmbach to pomeni več delovnih mest in naložb v milijonih v naslednjih letih.

Od leve proti desni: zvezni minister dr. Karl-Theodor zu Guttenberg, župan Henry Schramm, zvezni minister Ilse Aigner

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 3784-krat

Skupaj z drugo konferenco "Nano-, Micelltechnologie, Mikroemulsionen" bo v petek, 2. aprila 34, v Beuth Hochschule für Technik Berlin potekal 23. informativni dan "Fleischtechnologie".

Strokovna predavanja in predstavitve podjetij ponujajo informacije o temah spremljanja hrane, zoonoz, imitacij hrane, oblikovanja strukture, sprejemanja nanotehnologije, mikrokapsulacije v mesni industriji, merjenja nanodelcev, biokompozitnih filmov, trajnosti in FreshSCAN. Dogodek vodi prof. Herbert Weber, podprl pa ga je Tandem za prenos tehnologije / odličnost.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 3725-krat

Nagrajena priznanja za raziskave se lotevajo pulsacijskih električnih polj

Na 20. November, prof. Dr. Med. Stefan Töpfl je bil nagrajen s Hahnovo raziskovalno nagrado v Lübecku. Prejel je nagrado za izjemne dosežke v svoji doktorski disertaciji, ki se ukvarja z inovativno tehnologijo pulzirajočih električnih polj.

Podelitev 11. mednarodne raziskovalne nagrade Georg Carl Hahn 2009 v podjetju GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, proizvajalcu živilskih sistemov za živilsko industrijo, je bila slovesna. Ta nagrada podpira mlade znanstvenike in tehnologe, ki delajo na področju prehrambenih znanosti, tehnologije, biotehnologije ali prehrane. Prvič podeljena leta 1988, odlikuje izjemne znanstvene dosežke, povezane tudi z industrijsko uporabo. Hahnova raziskovalna nagrada se podeli vsaki dve leti in je obdarjena s 7.500 evri.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 3186-krat

DIL med financiranimi

"Številni potrošniki so zaradi svojih življenjskih razmer odvisni od hrane, ki je trajnejša. Hkrati pa postavljajo visoke zahteve glede kakovosti blaga. Da bi to zagotovili, potrebujemo visokokakovostno embalažo," je ob vročitvi obvestila o donaciji 1,7 dejal zvezni minister za varstvo potrošnikov Ilse Aigner. , XNUMX milijonov evrov za promocijo visokotlačne tehnologije v proizvodnji hrane danes v Berlinu.

Dr. Rech, prof. Knorr, TU Berlin, ga. Liss, dr. Heinz, DIL, minister Aigner, prof. Köhler, DFA, prof. Klein, TiHo, dr. Butz, MRI (od leve proti desni),

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2771-krat

10 prehranskih raziskav spremlja XNUMX vrhunskih znanstvenikov

Ustanovna seja znanstvenega svetovalnega odbora je potekala 24.11.2009. novembra XNUMX na glavni lokaciji Inštituta Max Rubner v Karlsruheju. V svetovalni odbor je sodelovalo deset priznanih domačih znanstvenikov iz tujine, ki pokrivajo številna področja prehranskih in prehranskih raziskav inštituta.

V skladu s statutom je naloga znanstvenega svetovalnega odbora podpirati Inštitut Maxa Rubnerja pri nadaljnjem razvoju raziskovalnega programa in z uporabo kazalnikov preverjati uspešnost inštituta na področju raziskav, svetovanja in storitev. Poleg tega svetovalni odbor spodbuja sodelovanje z drugimi raziskovalnimi institucijami. Člane svetovalnega odbora imenuje Zvezno ministrstvo za prehrano, kmetijstvo in varstvo potrošnikov (BMELV) za obdobje štirih let. Med celodnevnim dogodkom, na katerem so vodje osmih inštitutov Instituta Max Rubner na kratko predstavili svojo raziskovalno vsebino, je prof. Stephan Bischoff z Univerze v Hohenheimu postal predsednik znanstvenega svetovalnega odbora, prof. Frans Kok z univerze Wageningen pa njegov. Izvoljeni namestnik.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2713-krat

20. maja 2009 sta Univerza uporabnih znanosti Osnabrück in Nemški inštitut za živilsko tehnologijo (DIL) podpisala pogodbo o sodelovanju kot del polaganja temeljnega kamna za prizidke pri DIL. To je uradni izhodiščni signal za dolgoročno sodelovanje obeh institucij pri poučevanju in raziskovanju.

Ob podpisu pogodbe o sodelovanju: Dr. Volker Heinz, direktor DIL (levo), in prof. Dr. Erhard Mielenhausen, predsednik OS FH (desno)

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2799-krat

Simpozij obravnava živila za zniževanje holesterola in krvnega tlaka - raziskovalni projekti kažejo obetavne rezultate

Hrana prihodnosti naj bi poleg dobrega uživanja in prehranske vrednosti pozitivno vplivala tudi na zdravje potrošnikov. To potrebujejo prehranski strokovnjaki in zdravstveni delavci, ki se soočajo s čedalje večjo težo ljudi in posledično prehranskimi boleznimi (npr. Diabetesom).

Da bi razvili odgovore ali specifične izdelke, znanstveniki in praktiki Spodnje Saške skupaj sodelujejo v mreži FAEN (Raziskovalno združenje za kmetijske in prehranske znanosti na Spodnjem Saškem). Združenje koordinira nemški inštitut za živilsko tehnologijo (DIL) v Quakenbrücku.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2959-krat

15 milijonov evrov naložbe v Artland

20. maja 2009 so se pri prof. Von Klitzing Straße prišli številni obiskovalci iz tujine in se udeležili polaganja temeljnega kamna za razširitev nemškega inštituta za živilsko tehnologijo (DIL) v Quakenbrücku. Ta gradnja je postala nujna za izvajanje prihodnje strategije inštituta za leto 2015.

Polaganje temeljnega kamna za prizidek DIL 20.05.2009. maja XNUMX z leve strani: A. Focke, prof. F. Meuser, A. Küpker, prof. E. Reimerdes, dr. V. Heinz, G. Schirmbeck, državni sekretar F.-O. Ripke, R. Coenen, Dr. R. Kassing, R. Scholz

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 3020-krat

DIL usklajuje evropski projekt "HighTech Europe" - 1,4 milijona evrov za severozahod

Volilna udeležba za Evropo je potekala v Hannovru leta 2009. Januarja XNUMX Predsednik vlade Spodnje Saške Christian Wulff je osebno objavil začetek obsežne mednarodne raziskovalne mreže, ki bo postavila standarde za Evropo v naslednjih petih letih. "HighTech Europe" - kot uradno ime mreže odličnosti (EU Network of Excellence) - zdaj začenja uskladiti pristojnosti raziskav o hrani na voljo v Evropi in s tem trajnostno krepiti kmetijstvo in industrijo za globalno konkurenco.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2730-krat