Глобус, Едека и Алди Суд су примерни у погледу оријентације на купца
Купци оцењују квалитет малопродаје хране
Са становишта купаца, квалитет малопродаје хране је поново побољшан у последњих годину дана. СервицеВалуе ГмбХ са седиштем у Келну ставио је потрошачка тржишта и дисконте на тест на основу седам димензија учинка. Глобус, Едека и Алди Суд су међу добитницима и сви су натпросечно оцењени од стране купаца. Фамила сторес и Хит су међу пењачима.
То показује актуелна студија „СервицеАтлас Гроцери Ретаил 2011“, за коју је добијено више од 5.300 оцена купаца за више од 40 општих и специфичних карактеристика услуга и перформанси при куповини намирница.
Оријентација према купцима: Глобус, Едека и Алди Суд предњаче
Са Глобусом, Едеком и Алди Суд-ом, три релативно различите продајне дивизије успешно предњаче у погледу оријентације на купце. Кауфланд, Алди Суд и Глобус тренутно имају највећу лојалност купаца. Бренд Едека, с друге стране, јасно предњачи по имиџу услуге, следи Реве, а међу дисконтима је Лидл. Али како то изгледа са становишта корисника у одређеним категоријама услуга и учинка?
Листа победника према димензијама оцењивања:
| димензију рејтинга | Најбољи Дисцоунтер | Најбоље самоуслужно и потрошачко тржиште |
|---|---|---|
| Задовољство купаца | Алди Суд | Кугла |
| Брига | Алди Суд | Кугла |
| Радно време | Лидл | Кауфланд |
| дизајн огранка | Алди Суд | ЕДЕКА |
| асортиман | Алди Суд | Кугла |
| Одрживост | Алди Суд | тегут… |
| Однос цене и учинка | Алди Суд | Кауфланд |
У „задовољству купаца“, само два дисконта, Алди Суд и Лидл, и четири супермаркета, Глобус, Кауфланд, Едека и Реве, имају оцену „веома добро“.
Када је у питању „услуга за кориснике“, супермаркети су испред, а сам Алди Суд је и овде добио веома добру оцену. Глобус, Кауфланд и Едека као и тегут... и фамила Нордост добили су најбољу укупну оцену за оцењене критеријуме као што су љубазно и услужно особље, добра воља и брзина услуге и плаћања.
Највишу позицију у "дизајну експозитура" заузимају искључиво самоуслужни и хипермаркети. Атмосфера у експозитурама дисконтера је најважнија карактеристика лојалности купаца. А друга најјача карактеристика рада у дисконтерима је предусретљивост запослених; Критеријуми од стране купаца који се не очекују према пословном моделу.
Супермаркети су такође у топ групи – разумљиво – када је у питању „програм“. Глобус, Кауфланд, реал, фамила Нордост и фамила Нордвест као и Едека успевају да подједнако убеде купце квалитетом производа и разноврсношћу брендова и понуда.
У категорији „Однос цене и учинка“, међутим, предњаче дисконтери са Алди Суд и Норд, као и Лидл и Нетто супермаркети, мада и Кауфланд и Глобус могу да прате корак. Када је реч о „одрживости“, тегут... такође убеђује еколошки свесним деловањем и прихватањем друштвене одговорности.
„Упркос позитивном развоју, одговарање на потребе купаца показује најниже вредности задовољства“, коментарише др. Цлаус Детхлофф, извршни партнер СервицеВалуе ГмбХ, "сваки трећи купац би желео више продајног и саветодавног особља у продавницама."
Свеобухватну студију о конкуренцији са више од 300 страница „СервицеАтлас Фоод Ретаил 2011“ можете добити од СервицеВалуе ГмбХ. Студија садржи детаљне укупне резултате из 31 малопродајног ланца, као и детаљне појединачне профиле за 14 самоуслужних и хипермаркета, 7 дисконтера и 3 органска супермаркета.
Извор: Келн [ СервицеВалуе ГмбХ ]
