Вион Фоод Гроуп продаје преостале локације Вион Зуцхт- унд Нутзвиех ГмбХ (ЗуН) у Дубену, Бернсдорфу, Далуму и Ајнбеку Раиффеисен Виехзентрале (РВЗ). У склопу трансакције, највећа немачка кооперативна компанија за трговину стоком ће преузети више од 40 запослених из Вион...
Светска организација за здравље животиња (ВОАХ) вратила је статус „без слинавке и шапа (ФМД) без вакцинације“ за велику већину Немачке од 12.03.2025. марта XNUMX. Основа је био захтев Федералног министарства за храну и пољопривреду (БМЕЛ) за успостављање такозване "зоне забране", коју је ВОАХ сада одобрио...
Бангкок/Ханои – Тајландски произвођач меса Цхароен Покпханд Фоодс (ЦП Фоодс), један од највећих играча у глобалној индустрији меса, интензивира своја улагања у Вијетнаму. Компанија има за циљ да даље прошири своје присуство у вијетнамској пољопривредној и прехрамбеној индустрији, фокусирајући се на одрживе методе производње, технолошке иновације и растућу потражњу за висококвалитетним месом у региону...
Вестфлајш је порастао трећи пут заредом 2024.: Други по величини немачки продавац меса са седиштем у Минстеру повећао је продају за 1,5 одсто на 3,4 милијарде евра прошле године. Добит пре камата и пореза (ЕБИТ) износила је 19,7 милиона евра...
„Инвестициони програми финансирани дугом могу имати одржив утицај само ако се истовремено позабаве неопходним реформама које покрећу самоодрживу динамику раста“, прокоментарисао је Штефен Рајтер, генерални директор Немачког удружења месне индустрије (ВДФ), предлог уставног амандмана ЦДУ, ЦСУ, СПД и Зелених...
Подаци су такође драгоцена имовина у индустрији прераде меса. Снимањем и анализом ових података, компаније могу не само да оптимизују производне процесе, већ и рано идентификују проблеме и флексибилно реагују на промене тржишта и захтеве купаца. Водећи светски сајам, ИФФА технологија за месо и алтернативне протеине, представиће технологије које се користе у овом процесу под својом главном темом Стварање вредности из података...
Бон, 13.03.2025. март XNUMX. – „Чињеница да је Савезно министарство за храну и пољопривреду (БМЕЛ) успело да од Светске организације за здравље животиња (ВОАХ) од Светске организације за здравље животиња (ВОАХ) од Светске организације за здравље животиња (ВОАХ) успе да добије зону и статус слободне од болести шапа и шапа, рекао је Стеффен Инду Реитер (директор немачког удружења Мана МеВду...)
У 2024. години продаја органске хране и пића порасла је за скоро шест одсто у односу на претходну годину. Ово је резултат индустријског извештаја Немачког удружења органске прехрамбене индустрије (БОЛВ) за 2025. годину. Немачки потрошачи су прошле године потрошили рекордних 17 милијарди евра на органску храну и пића...
По трећи пут, БранцхенДиалог Флеисцх + Вурст се одржава као део концепта домаћина: организатори ГС1, Лебенсмиттелпракис и АМИ очекују „цреме де ла цреме“ немачке месне индустрије у манастиру Оксенхаузен 2. и 3. априла 2025. године. Домаћин је филмски произвођач СУДПАЦК...
Добре вести за немачку месарску трговину! Удружење немачких месара (ДФВ) отворило је представништво у Берлину почетком марта 2025. Ово је значајан корак ка директнијем и ефикаснијем инкорпорирању интереса стручних радника у политички рад.
Испред продавнице у улици Тхалкирцхенер Страßе је класично једноставан, са црвеним неонским натписима, улазом у месницу и снек бар са десне стране и уским вратима у простор за дилере са леве стране. Тек даље можете добити представу о томе колико је заиста велика месара Магнус Бауцх. Производне просторије се простиру на целој површини две велике градске куће - и два спрата дубоко у минхенско подземље...