Стабилна укупна ситуација у ванредним кризним временима
Франкфурт.- „Успешан поновни почетак нашег сајма ИФФА и задовољно висок ниво учешћа излагача и посетилаца, импресивно доказују да немачка месарска трговина и даље представља централни стуб на тржишту хране. Овај успех је заснован на многим позитивним факторима у трговини, у суштини на нашој традиционалној, чврстој целокупној структури, а самим тим и на снажној мрежи, чију основу чини ЗЕНТРАГ еГ као основно велепродајно и услужно удружење наше индустрије“, истакли су. Мицхаел Бодденберг, председник Надзорног одбора Централне задруге Европске месарске индустрије, на почетку Генералне скупштине ЗЕНТРАГ-а, која је одржана у Франкфурту.
Боденберг је додао да су месарски занат и задружна група добро прошли кроз корона кризу. Захтеви у садашњој екстремној ситуацији, коју карактеришу рат у Украјини, инфлација, несташица робе и тржишне турбуленције, били би знатни. Ипак, био је уверен: „Оптимиста сам да ће и наша индустрија превазићи ове кризе. Баш као што је то изнова и изнова успевала у својој 75-годишњој историји.”
Доказ за то је био и филмски документарац који је приказан као импресиван снимак на почетку генералног састанка. Узбудљиво, компактно путовање кроз време до суштинских фаза ЗЕНТРАГ-ове 75-годишње историје компаније, која се калеидоскопски развијала заједно са светским догађајима последњих деценија. Панорама за 75. годишњицу ЗЕНТРАГ-а, која се може прославити ове године, обележила је велике кризе и промене прошлих времена, али и његове позитивне догађаје, добре вести и даљи развој догађаја.
Са позитивним мотом „Прилике из кризе” био је назив годишњег извештаја ЗЕНТРАГ-а 2021, чије су кључне фигуре - поред тема о тржишним трендовима, будућим пројектима и перспективама - биле у фокусу опште скупштине.
Антон Вахл, извршни директор ЗЕНТРАГ-а и Сабине Стеидингер, који је такође члан одбора ЗЕНТРАГ-а од почетка 2022. године, заједно су модерирали састанак и објаснили основне тачке биланса стања и будуће изгледе.
Антон Вахл рекао у уводу: „Научили смо да се носимо са тешким ситуацијама. На пример са корона кризом. Упркос овим околностима, статус и економска ситуација ЗЕНТРАГ-а су последњих година стабилни и позитивни. Ово се односи и на финансијску годину 2021. Међутим, тренутни изазови су огромни. Тренутно смо у некој врсти економије оскудице која претходну сигурност чини губљењем времена. Нико више не може да предвиди шта ће се десити за неколико месеци. Морамо још више да се концентришемо на наше снаге и наше главне проблеме и изазове. Ово се тренутно односи првенствено на набавку робе. Али не смемо изгубити из вида питања као што су дигитализација, регионализација, нови и алтернативни продајни ресурси, недостатак особља и одрживост.”
Чврсто позиционирање ЗЕНТРАГ мреже
Чак иу протеклој кризној 2021. години, ЗЕНТРАГ еГ може указати на стабилан биланс стања. ЗЕНТРАЛЕ и његове придружене пословне организације су солидно позициониране. С обзиром на велике турбуленције, укупан резултат за 2021. годину још једном наглашава основну безбедносну функцију, робусност и ефективност задружне групе. члан управе ЗЕНТРАГ-а Сабине Стеидингер подвукла овај позитиван закључак у својој компактној презентацији, у којој су објашњене елементарне кључне фигуре.
Развој продаје за ЗЕНТРАГ еГ у 2021
Због тешких тржишних услова у условима изолације Цорона, који су првенствено погодили угоститељски сектор, ЗЕНТРАГ еГ је забележио благи пад продаје од 2021 одсто у финансијској 0,4. години (укупно: 272,05 милиона евра/претходна година: 273,07 ). Међутим, овај резултат је у великој мери последица изузетно тешких месеци затварања у јануару и фебруару. Развој сопственог пословања био је позитиван на плус 3,1 одсто. Продаја је порасла на 105,0 милиона евра (претходна година: 101,9 милиона евра). Централно поравнање је пало за -2,5 одсто (укупно: 167,0 милиона евра/претходна година: 171,2 милиона евра). У областима робе, сегменти меса су забележили -5,2 одсто, живина плус 7,6 одсто, храна минус 1,5 одсто, машине плус 6,5 одсто и залихе меса плус 6,7 одсто. Снаге месарског залиха и машинског асортимана допринеле су позитивном развоју сопственог пословања.
Развој компанија чланица
Број чланова ЗЕНТРАГ еГ у извештајној години износио је 88, укључујући удружења и еснафове повезане са месарским занатом. Развој продаје 40 повезаних велепродајних предузећа структурираних као задруге је у извјештајном периоду благо опао за 0,6 одсто због пандемије. Групни промет свих повезаних привредних друштава у 2021. години, укључујући прераду коже, услуге и могућу производњу, износио је 819,0 милиона евра (претходна година: 823,7 милиона евра).
Просечан годишњи промет 40 задруга порастао је са 20,1 милион евра на 20,5 милиона евра. Годишња продаја привредних друштава веома варира: на врху је преко 105 милиона евра, у доњем распону почиње од 650.000 евра. Број запослених током целе године остао је релативно константан на 2204 лица (претходна година: 2203 лица) Износ капиталних издатака у посматраном периоду износио је око 10,7 милиона евра (претходне године: 11,7 милиона евра).
