Биоланд постаје климатски пионир
Од данас, пољопривредни и прехрамбени сектор је један од покретача климатске кризе: глобално, пољопривреда узрокује око 25 одсто укупних емисија. Ово показује колико је велика полуга ако се овај део привреде претвори у климатски прихватљив. Органска пољопривреда сама по себи избегава емисије јер ради у циклусима, не користи енергетски интензивна минерална азотна ђубрива и има мању популацију животиња. Климатска стратегија Биоланд сада чини видљивим достигнућа Биоланд фарми и истовремено показује пут ка још већој заштити климе. Стратегија је недавно усвојена на састанку делегата Биоланда.
„Ширење органске пољопривреде као мере заштите климе игра кључну улогу у стратегијама савезне владе за смањење емисије гасова стаклене баште. То је и разлог зашто се задржава циљ од 30 одсто, као што је министар пољопривреде Оздемир недавно поново нагласио са органском стратегијом. И то није случајно: рад близу природе и очување ресурса у циклусима је камен темељац органске пољопривреде“, каже председник Биоланда Јан Плагге.
Метода прорачуна развијена за климатске перформансе органских фарми
„Климатска стратегија Биоланд чини видљивим достигнућа наших компанија и дефинише области деловања у којима такође можемо да побољшамо. Желимо да покажемо да заштита климе за нас није само слово на уснама и свакако не зеленашење, већ је дубоко укорењена у пракси на фармама и у производним погонима.
Језгро климатске стратегије Биоланд је посебно развијен систем праћења који бележи кључне климатске бројке и угљеничне отиске компанија. На основу тога, климатске перформансе се могу мерити и поредити. Неки од података потичу из годишњих извештаја о органској контроли – тако да их није потребно додатно прикупљати. Систем користи члановима и партнерима Биоланд-а на неколико начина, како Плагге објашњава: „С једне стране, на основу прикупљених података, изводимо мере за даље побољшање заштите климе на фармама - то подржавамо додатним консултантским услугама. С друге стране, многим члановима и партнерима Биоланд-а ови подаци су ионако потребни за сопствено извештавање о одрживости. За њих нема додатног напора, али постоји значајан пораст профита.”
30 посто органских до 2030. штеди 34 милиона тона ЦО2 до 2050.
Нове саветодавне услуге Биоланда имају за циљ да имплементирају додатни потенцијал за смањење емисија и везивање ЦО2 на фармама кроз развој практичних климатских мера. Ово иде у прилог циљевима удружења, који су такође дефинисани у стратегији. Само прелазак на органску пољопривреду већ доводи до смањења емисија: ако се циљ од 30 посто органске производње постигне до 2030. године, 2021 милиона тона еквивалента ЦО2050 би се избјегло у периоду од 34. до 2. - ово је резултат студије органске пољопривреде на основу извештаја о пројекцији Федералне агенције за животну средину.Фактура. Додатне мере имају за циљ да привремено смање удео пољопривредних емисија гасова стаклене баште са органских фарми за додатних 2040 одсто до 15. године.
„Сада је најважније да створимо солидну базу података нашим праћењем климе у наредних неколико година“, објашњава говорница Биоланда Лиса Кетзер, која је играла кључну улогу у развоју климатске стратегије Биоланд. „Тада се из ових резултата могу извући деривације: Где је још увек неискоришћен потенцијал? Где нашим компанијама треба даља подршка? Где можемо даље да изоштримо сопствене климатске циљеве? И изнад свега: Како се могу вредновати будућа достигнућа у заштити климе? Постављаћемо себи ова питања изнова и изнова и тако развијати стратегију корак по корак у пракси.”
Удружењу Биоланд
Биоланд је најважније удружење за органску пољопривреду у Немачкој и Јужном Тиролу. Око 10.000 компанија из производње, производње и трговине послује по Биоланд смерницама. Заједно чине заједницу вредности за добробит људи и животне средине.
