Пут свиња из дубине
Око КСНУМКС учесници на трговање свиња у Гаррел
Заштита потрошача, добробити животиња и заштита животне средине су важни за нас и ми ћемо учинити много за то. Али ми ћемо контактирати против претераних захтева да се брани како би остали конкурентни. Јер само у фер условима, ми смо стално пољопривредници свиња у будућности и може бити у свиња успешно. Ово је рекао Франц-Јозеф Моллерс, потпредседник Немачког удружења пољопривредника (ДБВ) и председник ДБВ-одбора за свињско месо, свињски на трговању на КСНУМКС. Септембар КСНУМКС у Доњој Саксонији Гаррел. У вршењу центру немачке свиње расправља око КСНУМКС фармера свиња из целе Немачке са стручњацима из индустрије о мјерама као што су фарме свиња у Немачкој може да се одрживо ојачати.
Са око 4,5 милиона тона свињског меса, Немачка је земља са највећом производњом у ЕУ 27. Позитиван развој немачког свињогојства озбиљно је погођен прошле године. „Изузетно повећани трошкови за сточну храну и оперативне ресурсе довели су до економских губитака у узгоју свиња“, нагласио је Моллерс. То је посебно лоше за фармере крмача, који још увек нису у стању да постигну цене које покрију трошкове. Међутим, Моллерс је био опрезан оптимиста: „С обзиром на пад броја крмача у ЕУ и опадање трошкова сточне хране, уверен сам да ћемо на јесен и следеће пролеће видети опоравак на тржишту прасади.“ Према његовом мишљењу, „Знање, учинак и предузетнички дух су наше предности које су довеле до раста у протеклих 10 година и које можемо да наставимо да градимо у будућности.“
Моллерс тренутно са забринутошћу прати дискусију о кастрацији прасади, која је сада постала широко распрострањена у сектору малопродаје хране. Након интензивног одмеравања свих предности и мана, пољопривреда је дошла до закључка да „краткорочно не постоји алтернатива лечењу бола и сви смо добро саветовани да кренемо тим путем заједно“, рекао је Моллерс. Лечење бола има смисла јер је доказано да ублажава бол након кастрације. Овај третман може да спроведе власник животиње, а трошкови су релативно ниски и износе око 10 центи по прасаду. Међутим, лекови против болова морају бити доступни власницима животиња, а упутства за употребу у пракси треба да буду састављена у кратком року, захтевао је Моллерс. Он је нагласио потребу заједничког деловања са савезном и државном владом како би се спречило да кастрација постане конкурентски аргумент.
Моллерс је похвалио посвећеност и успјех савезне владе у отварању извозних тржишта. „Зависни смо од извоза свињског меса и са сваком додатном маркетиншком алтернативом - било да се ради о висококвалитетним прерађеним производима у Јапан или шапама и ушима у Кину - наша конкурентска ситуација се побољшава," нагласио је Моллерс. Став савезне владе о елиминисању очигледних недостатака конкуренције узрокованих ГМО политиком при увозу протеинске хране је све само не циљно оријентисан и доследан. Донкихотска нулта толеранција на увоз ГМО протеинске хране би угрозила снабдевање протеинском храном; Комисија ЕУ очекује пад производње свиња до 35 одсто. Моллерс је истакао да нема доказа да постоје ризици када се наше животиње хране протеинском храном која је одобрена у САД по високим стандардима заштите потрошача. Због тога је позвао на праг толеранције за сорте које су одобрене у САД - барем за време трајања дуготрајног процеса одобравања. Крајње је време да се делује на обезбеђењу снабдевања сојином сачмом.
Извор: Гаррел [ДБВ]
