АФЗ индустрија Рангирање: Врх КСНУМКС индустрија меса

Флесхверкс трговина поротник / живине скида / четврти индустријски Рејтинг АФЗ

На тржишту меса је КСНУМКС стекао у Немачкој. У овој бици бројке и приходи су повећани једнако. Произвођач меса морао, међутим, бити задовољан са само умерен раст. Индустрија ранкинг да је касапин лист АФЗ-генерални заједно са својим сестра публикација месна индустрија (оба немачки Фацхверлаг, Франкфурт ам Маин) до ИНТЕРМЕАТ - индустрије сајму у Дизелдорфу - тврди КСНУМКС листе предузећа према њиховој продаји на снагу затетурао.

Перадарске компаније у првих 150 за 2007. показале су најимпресивније стопе раста продаје:

• ПХВ Гроуп (Висбек): 1,59 милијарди евра (+25,2%)
• Спрехе група (Лоруп): 650 милиона евра (+3,2%)
• Столе (Висбек): 560 милиона евра (+1,8%)
• Ротхкоттер (Меппен): 475 милиона евра (+88,5%)
• Хајдемарк (Гарел): 400 милиона евра (+33,3%)

Малопродаја хране се динамично развијала.

Поред лидера Бранденбурга (Реве Гроуп) са продајом већом од 430 милиона евра и Тенгелманнове подружнице Биркенхоф (403 милиона евра), првих десет чине искључиво компаније Едека, које заједно имају промет од добрих 1,97 милијарди евра. остварити продају евра. Ово одговара повећању од око 20 процената.

Листа десет најбољих у индустрији меса готово да се није променила:

На врху је Тонниес (Рхеда-Виеденбруцк) са годишњом продајом већом од три милијарде евра. Моксел Група (Буцхлое) следи на извесној удаљености, иако је изгубила добрих осам одсто у продаји у 2007. и стога је пријавила само 1,8 милијарди евра. Вион Хамбург (бивши НФЗ) је, пак, порастао за око десет одсто и са 1,72 милијарде евра прешао Вестфлајш (Минстер) са прометом од 1,68 милијарди евра на трећем месту.

Према анкетама, сектор свиња се такође добро развијао и поново је повећао продају и број клања у односу на претходну годину. Нови рекорд је постављен 53. са 2007 милиона закланих свиња. Међутим, концентрација није значајно напредовала.

Са 3,3 милиона клања, с друге стране, више се догодило у сектору сточарства: Уз благи пад клања, ово подручје је приметно концентрисано, чему је, међутим, у великој мери заслужан ТонниесФлеисцх. Само његово клање нагло је порасло скоро троструко.

С друге стране, посао са месним производима текао је релативно глатко. Произвођачи су били суочени са стагнацијом, а понекад и падом цена. Као резултат тога, многи произвођачи су се окренули на нулу или су само умерено повећали свој приход.

афз-аллгемеине флеисцхер зеитунг је недељник немачког специјализованог издавача за предузећа из месарства, индустрије меса и месних прерађевина као и малопродаје меса и хране са широким тиражом од 11.477 примерака.

Извор: Франкфурт [дфв]