Прехрамбена индустрија против бирократског мешања у потрошачку политику
Финансијска криза оставила је трага на прехрамбеној индустрији
Актуелна криза на финансијским тржиштима и успоравање привреде утичу и на прехрамбену индустрију. Јирген Абрахам, председник Савезног удружења немачке прехрамбене индустрије (БВЕ), очекује даљу неизвесност потрошача, која би се могла изразити у високој осетљивости цена и невољности да купују храну.
Међутим, ова криза такође нуди прилику да се размисли о реалној економији и предностима средње величине, приземне индустрије. Јирген Абрахам види 2. будућу конференцију о прехрамбеној индустрији као прилику да се овој индустрији да јачи профил.
Укупно, 530.000 запослених у 5.800 компанија у прехрамбеној индустрији остварило је продају од скоро 2007 милијарди евра прошле године (147). Ово чини прехрамбену индустрију једним од пет највећих индустријских сектора у Немачкој и даје значајан допринос расту, запошљавању и просперитету.
Тренутна економска ситуација у прехрамбеној индустрији
У првој половини 2008. године остварено је 76,1 милијарду евра продаје хране и пића. Ово је повећање од +7,8% у односу на прву половину 1. Међутим, велики део повећања је последица неопходних прилагођавања цена. У првој половини године у извозу је остварено 2007 милијарде евра. Динамичан развој иностраних продајних тржишта огледа се у порасту од 19,4% у односу на прву половину 18,3. године. Учешће извоза у укупној продаји тако је порасло на 1%.
Индекс потрошачких цена хране и пића у септембру 2008. године био је 0,3% испод претходног месеца. Овај сезонски пад није неуобичајен током августа и септембра. За годину у целини, стопа инфлације је и даље била висока на +6,1%, али је била знатно испод вршних вредности од преко 8% на почетку године.
Нема означавања на семафору за храну
На будућој конференцији, председавајући БВЕ-а је позвао на удаљавање од потрошачке политике која жели да одврати потрошаче од погрешно схваћене бриге, али их на крају штити и намеће тешка, непотребна оптерећења привреди.
„Означавање семафора“ је пример имиџа потрошача који је заснован на патернализму. „Семафор“ је са научне тачке гледишта неодржив. Састав и ефекти хране су превише сложени да би се једноставно поделили у три боје. И на крају, није битан појединачни производ, већ уравнотежена и разноврсна целокупна исхрана, којој свака намирница може дати свој допринос. Потрошачи заслужују етикету која им нуди праве информације када процењују свој избор хране на основу њихових индивидуалних потреба. Компаније у прехрамбеној индустрији очекују да означавање не представља никакав облик дискриминације.
Превенција је најважнија мера алкохолне политике
У вези са дебатом о политици алкохола, председник БВЕ је истакао да се мора борити против злоупотребе алкохола, посебно међу децом и младима. Овај циљ је такође снажно подржан од стране бизниса.
Одговорно пијење је део нашег културног, друштвеног и економског живота. Злоупотреба алкохола је у супротности са основним веровањима нашег друштва. БВЕ се стога залаже за појачавање превентивних мера како би се младима и одраслима омогућило да одговорно рукују алкохолним пићима. С друге стране, она одбацује као неприкладне забране рекламирања и спонзорства, упозорења на етикетама, ограничења продаје према времену, месту и старости, као и повећање пореза које захтева политичка сфера.
БВЕ очекује од савезне владе да се јасно посвети циљевима потрошачке политике из коалиционог споразума. тамо пише:
„Желимо политику потрошача која се не ослања на бирократске прописе и стоји уз модел одговорних потрошача као потрошача и учесника на тржишту који делују самостално.
Извор: Берлин [БВЕ]
