Месна индустрија равноправно са трговином храном
Нусел позива на нова удружења пољопривредне привреде у Европи од 25
"Тактика која се често користи у Немачкој да се скоро свакодневно мењају маркетиншки партнери, успешна је само с обзиром на тренутне структурне дефиците у клању и сечењу. Овакво стање ствари није концепт будућности немачке пољопривреде, пошто је индустрија меса лишена кључних финансијских средстава. ресурсе за успешан развој тржишта“, објаснио је Манфред Нусел, председник немачког удружења Рајфајзен, на ДЛГ зимској конференцији на тему „Нова Европа – изгледи за пољопривреду“.У Европској унији, структуре у преради и маркетингу меса посебно се из темеља мењају. Групе са европском оријентацијом све више дају тон у националном маркетингу меса. „Ако немачка месна индустрија жели да опстане у условима конкуренције, мора се брзо прилагодити захтевима тржишта и стратегијама својих иностраних конкурената“, објаснио је председник Рајфајзена. Тако нпр. На пример, цела данска свињарска индустрија се ослања на интегрисани секторски приступ. Овај концепт који обухвата читаву индустрију укључује екстензивне инвестиције у рационализацију и проширење у сточарству, као иу сектору кланица и прераде. Ово такође укључује заједничка учешћа и сарадње индустријских компанија у истраживању и развоју, консалтингу и информисању, као иу продаји и извозу.
„У Немачкој је пословање у оквиру пољопривредног сектора засновано на подели рада до сада било детерминисано првенствено конкуренцијом, а мање партнерством“, критиковао је Нусел. По правилу, корпоративна одговорност се и даље завршава на интерфејсу до следеће фазе обраде. Сви глумци имају исто
Адресар: потрошач! Ове сличности до сада су се једва одразиле на свакодневне активности. Оно што је хитно потребно је партнерство у „ланцу вредности хране“. Сви сектори пољопривредне производње и све фазе производње, прераде и маркетинга морају бити умрежени. „Трговина храном такође треба да буде укључена у ову мрежу у смислу партнерства за стварање вредности – као што је то већ случај у систему КС“, нагласио је председник Раиффеисен-а.
Ширење ЕУ на исток: налет раста пољопривредних тржишта
Ширење ЕУ 1. маја 2004. резултираће далекосежним променама у конкуренцији. Тржиште пољопривредних производа и прехрамбених производа ће доживети значајан налет раста као резултат ширења на исток. Ова промењена конкурентска ситуација и могућности које произилазе требало би да искористе посебно немачка пољопривредна индустрија с обзиром на њен географски положај, сматра Нусел.
Европеизација маркетиншких структура је већ узнапредовала на продајним тржиштима која су важна за немачку пољопривреду. "Ово је логична последица европеизације у сектору малопродаје хране. Различити стандарди у политици конкуренције на националном и нивоу ЕУ стога више нису ажурни и више нису прихватљиви", захтева Нусел. Многе немачке компаније – а то се не односи само на пољопривреду и пољопривреду – свесне су европеизације. Спремност да се имплементирају одговарајуће предузетничке оријентације мора наставити да расте. Немачке компаније нису суштински у неповољном положају у овом процесу. Међутим, важни конкуренти као што су Данска и Холандија имају бољу стартну позицију јер су тамошње структуре рано консолидоване и углавном без мешања антимонопола.
Према Нуселу, међутим, ови недостаци у антимонополском закону не смеју да одвлаче пажњу од потребе за акцијом и проблема имплементације који постоје у пољопривреди. Напори да се побољша међународна конкурентност прехрамбене индустрије у Немачкој стога морају имати за циљ повећање ефикасности читавог ланца вредности хране. Фокусирање на перспективне тржишне сегменте и тежња ка лидерству у трошковима само је гаранција успеха и опстанка ако вам структуре у преради и маркетингу омогућавају да се понашате равноправно са трговином храном. "Овај баланс се може постићи само даљим удруживањем снага. Савези који се тренутно формирају иду управо у том правцу. На европском нивоу настају многе сарадње и савези који су неконвенционални према досадашњим замислима", објашњавају из ДРВ. -Председник зимске конференције ДЛГ у Берлину.
Ниселов рукопис говора можете преузети овде као [pDF фајл] преузимање.
Извор: Берлин [ дрв ]
