...  besonderer Bedeutung. Die neue MC Starterkultur ZM Plus 50 kg von AVO, bestehend aus verschiedenen Kulturstämmen, bildet die sofort wirksamen Bacteriocine bereits bei sehr niedrigen Temperaturen aus und ...

... чак и ове доње граничне вредности и даље пружају заштиту од патогених бактерија као нпр Листериа, салмонела и клостридија, али изложеност потрошача могућим канцерогеним...

Уз подршку надлежних надзорних органа, Удружење немачких месара је произвело филм који показује запосленима у месарском занату како да Листериа у Ф...

... нд инхибира раст, на пример Листериа посебно ефикасан... ФРЕСХ ТОТАЛ АЛ инхибира раст критичних микроорганизама и на тај начин може побољшати сигурност и рок трајања бројних намирница...

... ериа или споре из просторија за сазревање) се ефикасно убијају. УВЦ дезинфекција стога представља додатну и веома ефикасну меру безбедности у процесу производње.УВЦ дезинфекција је једна од ...

... познато у недељу. Фоодватцх оптужује званичнике за кршење дужности и озбиљно кршење закона о храни Листериа-случај доприноса са де...

... обично се користе пастеризовано жуманце или пастеризована јаја, у којима су патогене клице као што су салмонела и Листериа бити убијен. Поред тога, да ли ће ...

Током викенда има неколико нових случајева Листериа Постала је позната контаминација од месне индустрије. Крајем 2019. проблеми су се повећали... Тагверк Биометзгереи Г ...

Вилке, Флеисцх-Кроне, месар Лаи, месар Ецкхофф. Сви они имају нешто заједничко - били су овде последњих неколико недеља Листериа Пронађени узорци - последица је делимично гашење производње...

... благајник Вилке, широм земље због а ЛистериаСкандал је доспео на насловне стране, убудуће би биле препоручене само четири уместо дванаест посета званичних инспектора.

Организација потрошача фоодватцх критиковала је недовољна упозорења за три повлачења хране. Сва три случаја укључивала су храну Листериа оптерећена, тешка до смртоносна ве ...

... Компаније попут произвођача кобасица Вилке, који је широм земље због а Листериа-Ако дође на насловнице, само четири уместо 12 посета службених инспектора и...

Најмлађи Листериаскандал је запрепастио многе потрошаче. Из тог разлога, произвођачи хране траже нове начине да поуздано, економично и безбедно заштите своју производњу од ...

Im ЛистериаСавезна канцеларија за заштиту потрошача и безбедност хране (БВЛ) признала је грешку у скандалу са упозорењем потрошача око произвођача кобасица Вилке. Сходно томе, - потенцијално л ...

Струја Листериаслучајеви у Немачкој довели су до тога да се контаминација Листериа моноцитогенес у јавности све више перципира као опасност. Неизвесност се појављује у...

Чим се скандал Вилке „Слушај“ (о њему смо детаљно извештавали) утихнуо, угашена је још једна производна фабрика... Тешко да је реч о Вилкеу“Листериа-Скандал" ...

Производи произвођача кобасица Вилке су такође коришћени у готовим јелима других произвођача. Сходно томе, због једног Листериаза које се сумња да је опозвана храна... производи...

С обзиром на скандал около листериаконтаминиране кобасице компаније Вилке, организација потрошача фоодватцх позвала је на темељну реформу праћења хране у Немачкој... С обзиром на ...

... за ову сврху асортиман производа садржи бактерију млечне киселине која производи бактериоцин и комбинује својства класичне стартер културе са заштитном функцијом против Листериа. ЦомбиСафе Култ ...

Тема Листериа је често био предмет медијских извештаја последњих недеља, пошто је било бројних јавних опозива производа у месној индустрији. Инфекција листеријом може...