Angle grinder para sa sariwa at frozen na mga bloke ng karne na may sopistikadong teknolohiya
Ang K+G Wetter ay gumugol ng apat na araw na mahusay na nag-asikaso sa Anuga FoodTec sa Cologne. "Kami ay lubos na nasisiyahan sa Anuga. Ang aming mga salespeople at technician ay nakikipag-usap mula umaga hanggang gabi – kasama ang mga matagal nang customer mula sa buong mundo, ngunit gayundin sa mga kumpanyang hindi pa gumagana sa aming mga makina,” ulat ng managing director ng K+G Wetter na si Andreas Wetter.
Ang bagong Winkelwolf WW 200 ay palaging napapalibutan ng mga interesadong bisita sa trade fair - at nakakuha ng mga puntos sa mga eksperto sa pagkain gamit ang kapaki-pakinabang na teknolohiya ng makina nito. “Palagi kaming nakikinig nang mabuti sa aming mga customer kapag pinag-uusapan nila ang tungkol sa pagtatrabaho sa mga makina. Mula dito, ang aming koponan ay bubuo ng teknolohiya na talagang nagpapatunay ng halaga nito sa pagsasanay, "sabi ni Volker Schlosser, International Sales Manager sa K+G Wetter. Ang espesyal na bagay tungkol sa makapangyarihang angle grinder na WW 200: Bilang karagdagan sa mga sariwang produkto, pinoproseso din nito ang mga bloke ng frozen na karne nang walang pre-shredding. Ginagawa nitong walang kapantay sa kakayahang umangkop nito at perpekto para sa mga negosyong gumagana sa isang halo ng sariwa at frozen na karne.
Ito ay ginawang posible sa maingat na pinag-isipang teknolohiya: Ang 500 litro na hopper ng WW 200 ay may espesyal, walang simetriko na hugis - nangangahulugan ito na ang karne at iba pang mga sangkap ay umabot sa feed screw nang pantay-pantay pagkatapos i-load. Ang espesyal na frozen na meat feed screw na may cutting edge ay pinuputol ang mga bloke habang dinadala sa meat screw: ang karne ay tiyak na pinutol mula sa bloke at hindi durog. Ang pagtaas ng temperatura ay minimal din dahil sa mababang stress ng produkto. Tinitiyak nito ang isang malinaw na hiwa ng imahe ng tapos na produkto.
Salamat sa mga feature na Hygienic Secure na pinag-isipang mabuti, ang WW 200 ay maaaring linisin sa isang nakakatipid sa oras at perpektong kalinisan, gaya ng pamantayan para sa lahat ng K+G Wetter machine. Ang mga dalubhasang pinakintab na mga ibabaw na hindi kinakalawang na asero ay madaling panatilihing malinis ang slanted arrangement ay nangangahulugan na ang paglilinis ng tubig ay umaagos nang walang puddles na nabubuo. Ang feeder at meat auger ay maaaring tanggalin at muling ipasok sa loob lamang ng ilang hakbang nang walang gamit. Pinapadali din nito ang malinis na ligtas na paglilinis. Ang single-stage folding step ay ginagawang mabilis at ligtas na naa-access ang hopper ng WW 200 habang nangangailangan ng kaunting espasyo - matalinong nalutas para sa parehong paghawak at kalinisan.
Pinipigilan ng rinsing chamber ang isang tipikal na panganib sa kalinisan na dulot ng nakatagong kontaminasyon sa loob ng makina sa likod ng mga seal ng drive shaft at feed screw. Ang pang-araw-araw na paglilinis ay isinasagawa mula sa labas sa pamamagitan lamang ng paghawak sa karaniwang mga lance ng paglilinis o mga spray nozzle sa madaling ma-access na mga flushing access. Ang mga seal na nakikipag-ugnayan sa produkto ay nililinis sa magkabilang panig at hindi nagbibigay ng lugar ng pag-aanak para sa mga mikroorganismo. Salamat sa mapanlikhang teknolohiyang ito, ang karagdagang pagsisikap na kinakailangan para sa paglilinis ay napakababa na may pinakamataas na bisa.
Ang mga opsyon para sa paglo-load ng WW 200 ay napaka-flexible kung mast loading man o hydraulic loading gamit ang meat cart: Paano at mula sa aling bahagi ang mga hilaw na materyales ay na-load sa angle grinder ay maaaring isa-isang iakma depende sa sitwasyon sa espasyo at mga proseso ng trabaho ng customer. . Isang malaking plus salamat sa isang makina na mahusay na inangkop sa kani-kanilang produksyon.
Ang opsyonal na malaking touch panel ay nagbibigay sa mga operator ng maraming praktikal na impormasyon, malinaw na ipinakita sa mga graphics at teksto: halimbawa, tungkol sa mga posibleng cutting set configuration o pinakamainam na setting ng makina para sa iba't ibang mga application. Ginagawa nitong madali at ligtas ang operasyon at tinitiyak nito ang pinakamahusay na kalidad ng produkto.
