VDF: Pinalitan ni Martin Müller si Heinrich Manten
Sa taunang pagpupulong nito sa Hamburg, inihalal ng Association of the Meat Industry (VDF) si Martin Müller mula sa Birkenfeld sa Baden-Württemberg bilang bagong CEO nito. Ang managing partner ng Müller Fleisch ay kukuha ng kanyang bagong posisyon bilang kahalili ni Heiner Manten sa simula ng 2024. Ang kasalukuyang chairman, si Heiner Manten, ay aalis sa kanyang kumpanya, si Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, sa katapusan ng taon at magbibitiw din sa kanyang honorary position. Sa panig ni Martin Müller, papalitan ni Steffen Reiter ang pamamahala ng asosasyon mula kay Dr. Kunin ang Heike Harstick. Dr Aalis si Harstick sa VDF sa katapusan ng taong ito pagkatapos ng 25 taon bilang punong ehekutibo ng VDF. "Maaari kong gawin ang hakbang na ito nang may malinis na budhi dahil ang aking kahalili sa Steffen Reiter ay perpektong napuno," sabi ni Dr. Harstick sa kanyang desisyon na magretiro. Samakatuwid, walang pahinga, ngunit isang tuluy-tuloy na paglipat na nasimulan na. Si Reiter ay kasalukuyang tagapagsalita para sa inisyatiba ng industriya na Focus Meat at managing director ng export organization na German Meat.
Sa pagtatapos ng kumperensya ng asosasyon ng VDF, nanawagan si Martin Müller sa pederal na pamahalaan na magpasa ng mga batas sa pag-aalaga ng hayop na aktwal na nagtataguyod ng kapakanan ng hayop at walang kabaligtaran na epekto. "Ibinebenta ni Federal Minister Cem Özdemir ang kanyang konsepto bilang isang malaking hakbang sa hinaharap, ngunit ito ay maliliit na hakbang lamang. Nangangailangan sana ito ng pinagsama-samang surcharge upang gumawa ng isang tunay na hakbang pasulong at muling ihanay ang pagsasaka ng mga hayop sa pagbabago sa mga kinakailangan ng kapakanan ng hayop, pagpapanatili at proteksyon sa klima," sabi ni Müller. Ang mga halaga ng pagpopondo na gagamitin upang pondohan ang conversion sa susunod na ilang taon ay napakaliit. Müller: "Ito ay purong pulitika ng mga kliyente at binabalewala ang mga pang-ekonomiyang katotohanan ng pag-aalaga ng hayop sa Germany."
Pinuna ng hinaharap na CEO ng VDF ang patakaran ng pederal na pamahalaan, na, kasama ang hindi sapat na patakaran sa pagpopondo, ay naglalagay ng panganib sa produksyon ng pagkain sa Germany at isang industriya na may higit sa 150.000 trabaho.
Müller: "Kung ihahambing ko iyon sa bilyun-bilyong dumadaloy sa mga subsidyo ng estado para sa isang solong paggawa ng bakal sa Duisburg na may 2.000 trabaho para sa pagbabago mula sa coking coal tungo sa berdeng hydrogen, talagang tinatanong ko ang aking sarili kung ang mga tao ay dapat pakainin ng isang malusog na diyeta na may nutrient- hindi mahalaga sa mga namumuno ang mayayamang pagkain? Hindi ka makakain ng isang piraso ng bakal."
Ang kasamahan sa board ni Müller na si Dr. Pinuna ni Gereon Schulze Althoff ang diskarte sa nutrisyon ng pederal na pamahalaan. "Ang isang diskarte sa nutrisyon na hinahabol ng pederal na pamahalaan ay kailangang limitado sa mga rekomendasyon at hindi dapat maghangad na patnubayan ang pag-uugali sa pagkain ng populasyon na may mga hakbang ng estado." Ito ay kaduda-dudang kung, lalo na sa mga oras ng krisis, ang mga kinakailangan sa nutrisyon ay maaaring matugunan na may pangunahing pagkain na nakabatay sa halaman at pana-panahon, maaaring masakop ang mga pagkain sa rehiyon. Lalo na dahil ang supply ng populasyon ng Aleman na may prutas, gulay, mani at munggo ay pangunahing nagmumula sa mga pag-import. "Sa karagdagan, ang mga gawi sa pagkain ng higit sa 90% ng populasyon ay kinabibilangan ng karne at iba pang mga produkto ng hayop," sabi ni Dr. Schulz Althoff.
Sa Germany, walang baboy na itinaas para i-export, binigyang-diin ng miyembro ng board ng VDF na si Hubert Kelliger sa kanyang pahayag sa pagtatapos ng kumperensya. “Totoo na sa Germany, halos 100 porsiyento ng hayop ang nire-recycle natin. Sa bansa, gayunpaman, isang limitadong bahagi lamang ang natupok, ang tinatawag na mga marangal na piraso. Ang ibang bahagi z. B. ang baboy ay itinuturing na delicacy sa ibang bahagi ng mundo. Sa pamamagitan ng pag-export ng German meat sa mga bansang ito, tinitiyak namin na ang isang mahalagang pagkain ay ginagamit sa kabuuan nito.” Sa kabilang banda, ang domestic supply ng premium parts ay hindi pa sapat para sa domestic demand. Sa loob ng maraming taon, 25 hanggang 28% ng domestic consumption ang regular na inaangkat.
Hiniling ni Kelliger na buksan ni Chancellor Scholz at Federal Minister Özdemir ang pinto sa China. “Handang makipag-ayos ang China sa Germany sa mga regulasyon tulad ng regionalization. Mayroon kaming malinaw na mga indikasyon na sinusubukan ng China, lalo na sa maigting na pandaigdigang sitwasyong pampulitika sa pagitan ng mga bloke, na mapanatili ang pakikipag-ugnayan sa ekonomiya sa Alemanya. Ayaw nilang mahiwalay sa Europe. Panahon na ngayon para sa pederal na pamahalaan na gamitin ang mga paparating na mga format ng talakayan at isulong ang isang kasunduan sa Beijing na gagawing posible muli ang paghahatid ng karne mula sa Germany patungo sa China.
