Ang pagbabago ay ang focus
Hamburg, Mayo 10, 2023 – Tatalakayin ng Meat Industry Association (VDF) ang mga pangunahing paksa ng industriya ng pagkain sa taunang kumperensya nito sa Mayo 11 at 12, 2023, na gaganapin sa Hamburg kasama ang Federal Association of German Sausage and Ham Mga Producer (BVWS). . Para sa VDF, ang pokus ng talakayan ay ang pagbabago ng paghahayupan na nilalayon ng pederal na pamahalaan.
Sa unang araw ng pagpupulong ng industriya, tatalakayin sa pangkalahatang pulong, bukod sa iba pang mga bagay, ang pagpapalit ng pamunuan ng asosasyon. Nais din ng VDF na mag-apela sa pederal na pamahalaan na mabilis na magpatibay ng isang pasulong na konsepto para sa pagsasaka ng mga hayop sa Germany. Gayunpaman, mas maraming pondo kaysa sa naunang pinlano ang kailangang gawing available para sa conversion.
Sa ikalawang araw ng taunang pagpupulong, sinabi ng mga siyentipiko na si Dr. Malte Rubach, Dr. Thomas Ellrott, Prof. Dr. Harald von Witzke at Prof. Dr. Magsasalita si Thomas Roeb sa mga kasalukuyang paksa na may kaugnayan sa mga alamat ng karne, nutrisyon na walang karne, organikong pagsasaka at pag-aalaga ng hayop, pati na rin ang mga pagbabago sa sektor ng retail ng pagkain.
