I-export ang Research and Development

Matapos ang German Institute of Food Technologies (DIL) ay matagumpay na nakumpleto mula Quakenbrück ilang mga proyekto-unlad para sa lumalaking Russian market, ngayon ay ang susunod na hakbang bago: mula sa international networking ng Research Institute out, ang pakikipag-ugnayan sa GC "EURODON", ang pinuno ng Russia , improvments sa turkey sa isang pang-matagalang kooperasyon. Sa ganitong ito ay dumating sa teknolohikal na mga problema sa pagproseso ng mga produkto ng karne.

Ang pakikipagtulungan sa pagitan ng dalawang mga organisasyon kabilang ang, ilibing alia, ang pagtatatag ng isang sistema ng pamamahala ng kalidad para sa buong hanay ng turkey produksyon at pagproseso ng EURODON sa gayon ay upang matiyak ang kaligtasan ng mga produkto at i-optimize ang in-house na proseso. Sa karagdagan, ang DIL, ang Russian kumpanya ng suporta sa pagpapatupad at paggamit ng mataas na presyon ng teknolohiya. Ito ay envisaged sa bagay na ito, upang sama-sama bumuo ng isang bagong linya ng produkto pati na rin ang functional packaging para sa application ng mataas na presyon ng proseso. Ang mga hakbang ay sinusuportahan din sa pamamagitan ng developments sa mga empleyado sa pamamagitan ng DIL.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 5022 beses

Potensyal ng teknolohiya pananaliksik at kahalagahan ng kaligtasan ng pagkain para sa Aleman industriya ng pagkain

Sa pagbubukas ng laboratory annex sa Biyernes, Hulyo 09 2010 sa Aleman Institute of Food Technologies sa Quakenbrück Ministro pati na rin ang iba pang mga inimbitahang bisita dinala pinakamahusay na panahon ng tag-init. Bilang karagdagan sa ang pinakahihintay pagkumpleto ng unang phase ng DIL ay sumuot sa panahon ng pagbisita sa hinaharap developments sa industriya ng pagkain.

. Fig Mula kaliwa: Dr. Volker Heinz (Director DIL), Norbert Lameyer (DIL), Ministro Astrid Grotelüschen, Dr. Helmut Steinkamp (Head of Food Safety DIL), Reinhold Coenen (MDL)

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 4156 beses

Isa pang milyahe para sa tindahan ng groseri

Ang pagkain Kulmbach nagsisilaki: Gamit ang pagtatatag ng isang International Centre of Excellence para sa karne kalidad sa Max Rubner Institute Kulmbach makakakuha ng isa pang, Germany ni lamang pananaliksik pasilidad. Ito ang resulta ng isang pulong ng Ilse Aigner, Federal Ministro ng Pagkain, Agrikultura at Consumer Protection, Federal Tanggulan Ministro Karl-Theodor zu Guttenberg at Kulmbach Mayor Henry Schramm. Para Kulmbach na nangangahulugan ng mas maraming trabaho at pamumuhunan milyon-milyon sa mga darating na taon.

Mula kaliwa pakanan: Federal Ministro Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg, Mayor Henry Schramm, Federal Ministro Ilse Aigner

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 3775 beses

Kasama ang 2. Ang Conference "Nano-, Micelle Technology, Microemulsions" ay nakakuha ng 34. Araw ng impormasyon "Meat Technology" sa Biyernes, ang 23. Abril 2010 sa Beuth University of Applied Sciences Berlin.

Ang mga lecture ng eksperto at mga presentasyon ng kumpanya ay nagbibigay ng impormasyon sa mga paksa ng pagsubaybay sa pagkain, zoonoses, imitasyon sa pagkain, disenyo ng estruktura, pagtanggap ng nanotechnology, microencapsulation sa industriya ng karne, pagsukat ng nanoparticle, bio composite films, sustainability at FreshSCAN. Ang kaganapan ay nasa ilalim ng direksyon ni Prof. Herbert Weber at suportado ng TechnologieTransfer / ExzellenzTandem.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 3717 beses

Ang natatangi na award sa pananaliksik ay napupunta sa trabaho sa pulsating electric field

Sa 20. Nobyembre, Prof. Dr. med. Si Stefan Töpfl ay iginawad sa Hahn Research Award sa Lübeck. Natatanggap niya ang award para sa natitirang mga nagawa sa kanyang doktor na tesis, na nakikipag-ugnayan sa makabagong teknolohiya ng mga pulsating electric field.

Ang pagtatanghal ng ika-11 internasyonal na Georg Carl Hahn Research Prize 2009 sa GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, ang tagagawa ng mga sistema ng pagkain para sa industriya ng pagkain, ay ipinagdiriwang. Sinusuportahan ng gantimpala na ito ang mga batang siyentista at technologist na nagtatrabaho sa larangan ng agham sa pagkain, teknolohiya, bioteknolohiya o nutrisyon. Unang iginawad noong 1988, iginagalang nito ang natitirang mga nakamit na pang-agham na nauugnay din sa aplikasyon sa industriya. Ang Hahn Research Prize ay iginawad bawat dalawang taon at binigyan ng 7.500 euro.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 3178 beses

DIL sa mga benepisyaryo

"Maraming mga mamimili ay umaasa sa mga pagkain na mas matibay dahil sa kanilang buhay na mga kondisyon. Kasabay ilagay ang mga ito mataas na mga pangangailangan sa kalidad ng mga kalakal Para masiguro ito, kailangan namin ng mataas na kalidad ng packaging." Sabi Pederal Consumer Protection Minister Ilse Aigner sa okasyon ng handing sa paglipas ng donasyon komunikasyon ng EUR 1,7 Milyun-milyong euro upang itaguyod ang mataas na presyon ng teknolohiya sa produksyon ng pagkain sa Berlin ngayon.

Dr. Rech, Prof. Knorr, TU Berlin, Mrs. Liss, Dr. med. Heinz, DIL, Ministro Aigner, Prof. Köhler, DFA, Prof. Klein, TiHo, Dr. med. Butz, MRI (mula kaliwa hanggang kanan),

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2767 beses

Sinamahan ng 10 high-profile na siyentipiko ang pananaliksik sa nutrisyon

Sa punong-himpilan ng Max Rubner Institute sa Karlsruhe, ang pulong ng pagtanggap ng Scientific Advisory Board ay naganap sa 24.11.2009. Nagtagumpay ito sa pag-recruit ng sampung kilala na siyentipiko mula sa Alemanya at sa ibang bansa para sa advisory board, na sumasakop sa maraming lugar ng pananaliksik sa pagkain at nutrisyon sa institute.

Ayon sa mga batas, ang gawain ng Scientific Advisory Board ay upang suportahan ang Max Rubner Institute sa karagdagang pagpapaunlad ng programa sa pagsasaliksik at suriin ang pagganap ng instituto sa pananaliksik, payo at serbisyo na gumagamit ng mga tagapagpahiwatig. Ang tagapayo ng tagapayo ay nagtataguyod din ng kooperasyon sa iba pang mga institusyon ng pananaliksik. Ang mga miyembro ng advisory board ay hinirang ng Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection (BMELV) sa loob ng apat na taon. Bilang bahagi ng buong-araw na kaganapan, kung saan ang mga pinuno ng walong mga instituto ng Max Rubner Institute ay maikling ipinakita ang kanilang nilalaman sa pagsasaliksik, si Prof Stephan Bischoff mula sa University of Hohenheim ay naging chairman ng Scientific Advisory Board at si Prof Frans Kok mula sa University of Wageningen ay naging kanyang Deputy halal.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2707 beses

Sa 20. Noong Mayo 2009, pinirmahan ng University of Applied Sciences Osnabrück at ng Aleman Institute of Food Technology (DIL) ang kanilang kasunduan sa kooperasyon bilang bahagi ng pagpapatatag ng pundasyon ng bato para sa extension ng DIL. Ito ay nagmamarka ng opisyal na pagsisimula ng pangmatagalang kooperasyon sa pagitan ng dalawang institusyon sa pagtuturo at pagsasaliksik.

Sa pagpirma ng kasunduan sa kooperasyon: Si Volker Heinz, Direktor ng DIL (kaliwa), at Prof. dr. Erhard Mielenhausen, Pangulo ng FH OS (kanan)

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2795 beses

Tinatalakay ng simposyum ang mga pagkain upang maibaba ang kolesterol at presyon ng dugo - ang mga proyektong pananaliksik ay nagpapakita ng magagandang resulta

Bilang karagdagan sa mahusay na nutrisyon at nutritional value, ang mga pagkain ng hinaharap ay dapat ding magkaroon ng positibong epekto sa kalusugan para sa mamimili. Ang demand na ito ng mga nutrisyonista at mga manggagamot sa harap ng lalong sobrang timbang na mga indibidwal at bunga ng mga sakit na may kaugnayan sa pagkain (hal. Diyabetis).

Upang bumuo ng mga sagot o kongkretong produkto, ang mga siyentipiko at practitioner mula sa Lower Saxony ay nagtutulungan sa network FAEN (Research Association ng Agrikultura at Nutrisyon Sciences Lower Saxony). Naka-coordinate ang network ng German Institute of Food Technology (DIL) sa Quakenbrück.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2954 beses

15 milyong euro na pamumuhunan sa Artland

Maraming mga bisita mula sa tahanan at sa ibang bansa, sa 20. Mayo 2009 ay dumating sa Prof. von Klitzing Street na dumalo sa pagtula ng pundasyon bato para sa extension ng Aleman Institute of Pagkain Teknolohiya (DIL) sa Quakenbrück. Ang gusali na ito ay naging kinakailangan upang maipatupad ang hinaharap na diskarte ng institute 2015.

Pagtatambal ng batong pundasyon para sa extension ng DIL sa 20.05.2009 mula sa kaliwa: A. Focke, Prof. F. Meuser, A. Küpker, Prof. E. Reimerdes, Dr. med. V. Heinz, G. Schirmbeck, Kalihim ng Estado F.-O. Ripke, R. Coenen, dr. R. Kassing, R. Scholz

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 3010 beses

Coordinates ng DIL ang European project na "HighTech Europe" - 1,4 million euros para sa hilagang-kanluran

Ang kurso para sa Europa ay nasa Hanover. Nai-post ang Enero 2009. Ang Punong Ministro ng Lower Saxony na si Christian Wulff ay personal na naglagay ng entablado para sa malakihang internasyonal na network ng pananaliksik na magtatakda ng mga pamantayan para sa Europa sa loob ng susunod na limang taon. Ang "HighTech Europe" - ang opisyal na pangalan ng EU Network of Excellence - ay inilunsad na ngayon upang pagsamahin ang mga kakayahan ng pananaliksik sa pagkain sa Europa at upang mapanatiling matatag ang agrikultura at industriya para sa pandaigdigang kumpetisyon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2725 beses