Küçük bileşen, büyük etki
Önemli ölçüde daha fazla işlem gücü, daha iyi kesme sonuçları, daha az enerji tüketimi: Yeni Clear Cut bıçağıyla K+G Wetter, daha önce hiç elde edilmemiş, önemli ölçüde gelişmiş kurt sonuçları elde ediyor. Daha az enerji tüketimi ve aşınma, kıyma işleminde maliyet tasarrufu da sağlar.
Yeni bıçak, 2022'den bu yana Hessen'deki kasap makinesi üreticisinin öğütücülerinde ve karıştırma öğütücülerinde özel olarak kullanılan ve o zamandan beri müşterilerden son derece olumlu tepkiler alan Clear Cut ayıklama bıçağı temel alınarak geliştirildi. Clear Cut kurt bıçağı kesme sistemini tamamlar ve tek başına veya ayırma bıçağıyla birlikte kullanılabilir. Her iki uygulamada da kesme deseni ve kesme performansı olağanüstüdür.
Clear Cut ayıklama bıçağıyla K+G Wetter, daha önce çok verimli olduğu bilinen ayıklama cihazını bir kez daha önemli ölçüde geliştirdi. Et işlemenin avantajı: Tendon, kıkırdak veya kabuk parçaları gibi istenmeyen sert parçalar, büyük parçalar halinde ve neredeyse hiç et içeriği olmadan güvenilir bir şekilde çıkarılır. Bu, ürün kaybını önler ve ek çaba ve zaman gerektirmeden bitmiş ürünün kalitesini artırır.
ClearCut'un özetle avantajları:
- Kullanımı son derece kolaydır - Standart kesme setinde geleneksel bıçaklar yerine Clear Cut bıçaklar kullanılır
- Önemli ölçüde artan işleme performansı – zamandan tasarruf ve maliyetlerin azaltılması
- Daha da düşük sıcaklık artışı – ileriki işlemler için geliştirilmiş başlangıç malzemesi
- Daha iyi ürün akışı – enerjiden ve dolayısıyla maliyetten tasarruf sağlar
- Kesici parçalarda daha az aşınma – daha uzun yeniden taşlama döngüleri ve servis ömrü sayesinde maliyetten tasarruf sağlar
- Daha iyi son ürünler için daha net kesme görüntüsü ve kırmızı/beyaz ayrımı
- Clear Cut ayıklama bıçaklarıyla birlikte olağanüstü, hassas ayıklama performansı
 |
 |
| Yeni Clear Cut bıçağı standart delikli disklerle birlikte gelir kullanılabilir ve hariç tüm uygulamalar için Dondurulmuş et kullanılabilir. |
Clear Cut serisinden yeni geliştirilen bıçaklarla başarıya ulaşın K+G hava durumu sonuçlarındaki kurtlar ve karışık kurtlar Kurt avcılığına yeni bir boyut kazandırmak ve ilham vermekten ziyade: daha net bir kesim görüntüsü ve kırmızı-beyaz ayrımıyla. |
Yeni Clear Cut bıçağı standart delikli disklerle kullanılabilir ve dondurulmuş et dışındaki tüm uygulamalarda kullanılabilir. “Clear Cut ailesinden yeni geliştirilen bıçaklarla, bizim için heyecan verici olmanın da ötesinde sonuçlar elde ediyoruz ve aslında kurt avcılığında yeni bir boyutu temsil ediyoruz. Aslında kesme parçalarının geliştirilmesinde önemli bir sıçramadan bahsedebiliriz," diyor K+G Wetter genel müdürü Volker Lauber. "Müşterilerimizin taşlama sırasında verimlilik ve kalite açısından sahip olduğu avantajlar, geleneksel kesme parçalarıyla elde edilemez."
