Deriderding ve yapağılama makineleriyle değer katmak
Weber Maschinenbau, 40 yılı aşkın süredir et endüstrisinin güçlü bir ortağıdır. Şirketin kökeni derinderme ve deri yüzme makinelerinin üretimine dayanmaktadır. Weber, paslanmaz çelik versiyonunda bir deri yüzücü geliştiren ilk üreticiydi ve böylece et işleme şirketlerinin gereksinimlerini ve ihtiyaçlarını tam olarak karşıladı - kalıcı bir başarı öyküsünün başlangıcı ve her şeyden önce, ticari müşterilerle gerçek bir ortaklığın başlangıcı. orta ölçekli işletmeler ve sanayi. Şirketin gelişmeleri, her şeyden önce müşterilerin ve onların gereksinimlerinin her zaman odak noktası olmasıyla karakterize edilmektedir. Bu ortaklığa dayanarak, performans ve işlevsellik açısından ölçeklendirilmiş, dünya çapındaki müşterileri memnun eden ve uygulamaya özel çözümler sunan bir Skinner portföyü için gelişmiş teknoloji ve destekleyici hizmetler biçiminde yeni yenilikler sürekli olarak yaratılmaktadır. Weber Skinner ekibi, SÜFFA'da zanaat işletmeleri ve orta ölçekli işletmelerde katma değeri önemli ölçüde artıran yepyeni bir ciltleyiciyi tanıttı.
Son derece kompakt ve bir o kadar da katma değerle dolu – işte Weber'in yeni deri yüzme makinesi AMS 400. Az yer kaplayan ve son derece kompakt tasarımıyla AMS 400, dar üretim ortamlarına kolaylıkla uyum sağlar. Sağlam ve güçlü deri yüzme makinesi, profesyonel kalitede giriş seviyesi bir modeldir ve bu nedenle zanaat işletmeleri ve orta ölçekli et şirketleri için mükemmeldir. Sığır eti, dana eti, domuz eti, hindi, at ve av eti gibi çeşitli kesimler AMS 400 ile işlenebilir ve daha sonra daha yüksek bir fiyata satılabilir. Çekici ürün sunumu ve daha fazla maliyet etkinliği – bunlar dokunmamış malzemenin iki ana avantajıdır. Bugüne kadar ticarette, orta ölçekli işletmelerde ve sanayide birçok bölüm veya parça kıyma makinesine girmiştir. Ancak incelikle hazırlanmış ve iştah açıcı bir şekilde sunulan kesimlerle çok daha yüksek bir satış fiyatı elde edilebilir. Manuel işlemeye güvenmeyen, bunun yerine parçalarını hassaslaştırmak için güçlü deri yüzme makinelerini kullananlar da yüksek performanstan, zamandan tasarruftan ve hassas işleme kalitesinden yararlanırlar. Sonuç olarak bu, et işleme şirketleri için daha fazla katma değer anlamına geliyor.
Yeni Weber kaplama makinesinin Eco versiyonu da mevcut olup, SÜFFA ziyaretçileri Weber fuar standında canlı olarak deneyimleyebildiler. Geleneksel deri yüzücülerin aksine AMS 400 Eco, makinenin çekme silindiri mekanik olarak temizlendiğinden basınçlı havaya ihtiyaç duymaz. Avantajları çoktur: Bir yandan kompresöre gerek kalmaz, böylece AMS 400 Eco her şirkette her yerde kullanılabilir, diğer yandan işletme maliyetlerinde büyük bir azalma ve sürdürülebilirlikte artış sağlanır. Pahalı basınçlı havanın dağıtılması nedeniyle üretilir. Açık makine standı ve basınçlı hava hortumlarının ortadan kaldırılması sayesinde yeni Weber ciltleyici hijyen ve iş güvenliği açısından da puan alıyor. Basit mekanik sayesinde minimum servis ve bakım çabasının yanı sıra kolay kullanım da sağlanır.
Weber Grubu hakkında
Ağırlığa uygun dilimlemeden sosis, et, peynir ve vegan ikame ürünlerinin hassas şekilde yerleştirilmesine ve paketlenmesine kadar: Weber Maschinenbau, dilimleme uygulamaları ve taze ürünlerin otomasyonu ve paketlenmesi için önde gelen sistem sağlayıcılarından biridir. Şirketin ana hedefi, üstün, bireysel çözümlerle müşterilerinin hayatını kolaylaştırmak ve tüm yaşam döngüsü boyunca sistemlerini en iyi şekilde çalıştırabilmelerini sağlamaktır. Şirketin kökleri, hala ürün portföyünün ayrılmaz bir parçası olan deri soyma ve zar soyma makinelerinin imalatına dayanmaktadır. "Skinner" ürün grubuyla birleştirilen Weber, profesyonel ve güvenli kesim işlemleri için kişiye özel çözümler sunar ve ticaret, orta ölçekli şirketler ve endüstri ile süpermarketlerin et departmanları için geniş bir uygulama yelpazesi açar.
1.750 Milletlerde yerlerde 23 18 çalışanları etrafında bugün Weber makine mühendisliği istihdam ve Weber Grubu'nun başarısı için her gün bağlılık ve tutkuyla katkıda bulunur. Bu güne kadar şirket, şirketin kurucusu Günther Weber'in en büyük oğlu olan Tobias Weber'in CEO'su olduğu ve işlettiği bir aile.
