En iyi şekilde işleme ve paketleme

MULTIVAC'ın kısa ve öz sloganı konuyu özetledi: Bu yılın İşleme Günleri, et porsiyonlamasına yönelik yenilikçi çözümlere ve verimlilik ve maliyet etkinliği açısından gerçek katma değer sunan en son paketleme teknolojisine odaklandı. Hem bireysel hem de hat çözümü olarak. 16 - 20 Ekim tarihleri ​​arasında Almanya, Belçika ve Hollanda'dan özel olarak davet edilen müşteriler, Nettetal-Kaldenkirchen'deki MULTIVAC Resale & Service GmbH'de bireysel canlı gösteriler ve son derece bireysel ve yakından yapılan heyecan verici dersler kapsamında güçlü bir ürün dünyasını deneyimlediler.

60 katılımcı Nettetal'deki MULTIVAC'a ulaştı. Yaklaşık iki buçuk saat süren ziyaretleri sırasında, bilgi zenginliği ve özellikle gösterilerin "özel" niteliği konusunda gözle görülür bir heyecan içindeydiler. Sonuç? Her yönüyle başarılı bir etkinlik; yine memnuniyetle!

Bu yıl, porsiyonlama ve paketleme alanlarında pazarın değişen gereksinimlerini tam olarak karşılayan çözümlere odaklanıldı: TVI'nin yüksek performanslı porsiyonlayıcıları GMS 400 ve GMS 520'nin yanı sıra en yeni nesil kompakt tepsi kapatma makinesi. MULTIVAC'tan TX 620. Program şirket gezisiyle sona erdi. Bir ızgara ustası aynı zamanda açık havadaki ızgarada misafirlerin fiziksel sağlıklarıyla da ilgileniyordu.

Taze etin en üst düzeyde porsiyonlanması
TVI uzmanları, çok işlevli GMS 400'de biftek, küp ve şeritler için domuz boynunun hassas, ağırlığa uygun porsiyonlanmasını gösterdi. Kanıtlanmış giriş seviyesi model, en hızlı ürün değiştirme süreleri, en basit ve sezgisel kullanım için yeni işlevler ve tasarım değişiklikleriyle etkileyicidir. ve kullanılabilirliğin arttırılması.

3D presleme sayesinde GMS 400, canlı gösteriler sırasında elle beslenen bir çiğ et parçasından aynı ağırlıkta ve görünümde porsiyonlar halinde porsiyonlar oluşturdu. Bunlar daha sonra bir konveyör bandı aracılığıyla yerleştirme hattının et konveyörüne ulaştı. Bir istifleyici plastik tepsileri paralel bir bant üzerine istiflerken, bunlar et bandının altına yönlendirildi ve et porsiyonları istiflenmiş tepsilere üstten otomatik olarak yerleştirildi. Kemik ve kelebek kesimli ürünler için gösteri amaçlı bir GMS 520 de sahada mevcuttu.

Olağanüstü performansa sahip tepsi paketleme
Porsiyonlayıcının ardından Nettetal'de tepsi kapatma makinesi TX 620 kullanıldı. Model sürdürülebilirlik, esneklik, maliyet etkinliği ve hepsinden önemlisi performans açısından etkileyicidir. Tepsileri yüklemeden hemen sonra kontrollü bir şekilde paketleme sürecine beslemek için TX 620, TVI'nin iki kavisli konveyörüyle desteklendi.

Teknik açıdan bakıldığında, MULTIVAC Smart Services ve MULTIVAC Line Control kullanımı için standart olarak tasarlanan ve ilk kez interpack 2023'te halka tanıtılan yeni tabak kapatma makinesi, akıllı makine ve hat kontrolüyle etkileyicidir. , en yüksek hijyen standartları ve her zamanki güvenilirlik. Kompakt tasarımı sayesinde çok çeşitli üretim ortamlarına kolayca entegre edilebilir ve daha fazla verimlilik için iki hatlı bir çözüm olarak da tasarlanabilir. Sürdürülebilirliği artırmak için uygulamaya bağlı olarak basınçlı hava veya soğutma suyu kullanımı tamamen ortadan kaldırılabilir, bu da kaynakların korunmasına aktif olarak katkıda bulunur.

Organizatörün ve konukların vardığı sonuç tam bir başarıydı. “MULTIVAC her zaman müşteriye yakınlığı, mükemmel kaliteyi ve üstün hizmeti temsil etmiştir. İşleme Günleri ile müşterilerimize gayri resmi bilgi alışverişi için güçlü bir platform sunuyoruz ve en son gelişmeleri rahat ve her şeyden önce özel bir atmosferde yakından deneyimleyebilmelerini sağlıyoruz” diye özetliyor Dietmar Bohlen, Gıda Anahtar Hesabı, MULTIVAC Satış Almanya.

MULTIVAC Grubu Hakkında
Tek bir çatı altında birleştirilmiş uzmanlık, yenilikçi ileri teknoloji ve güçlü markalar: MULTIVAC Grubu, gıda, tıbbi ve farmasötik ürünlerin yanı sıra endüstriyel ürünlerin paketlenmesi ve işlenmesi için eksiksiz çözümler sunar ve bir teknoloji lideri olarak sürekli olarak yeni standartlar belirler. Market. 60 yılı aşkın bir süredir bu isim istikrar ve değerleri, yenilikçiliği ve gelecekteki sürdürülebilirliği, kaliteyi ve mükemmel hizmeti temsil etmektedir. 1961 yılında Allgäu'da kurulan MULTIVAC Grubu, artık küçük ve orta ölçekli şirketlerin yanı sıra büyük şirketlere de üretim süreçlerini verimli hale getirme ve kaynak tasarrufu sağlama konusunda destek veren küresel bir çözüm sağlayıcısıdır. Portföyde farklı paketleme teknolojileri, otomasyon çözümleri, etiketleme ve denetim sistemleri ve son olarak ama bir o kadar da önemlisi paketleme malzemeleri yer alıyor. Yelpaze, dilimleme ve porsiyonlamadan fırınlanmış ürün teknolojisine kadar ihtiyaca dayalı işleme çözümleriyle tamamlanmaktadır. Çözümler, eğitim ve uygulama merkezlerinde bireysel müşteri gereksinimlerine göre uyarlanmaktadır. Dünya çapında 7.000'den fazla iştirakteki yaklaşık 80 çalışan, ilk fikirden satış sonrası hizmete kadar müşteriye yakınlığı ve maksimum müşteri memnuniyetini temsil etmektedir. Daha fazla bilgi için: https://multivac.com