Ecobarometer 2012: Hayvan refahı temel motivasyonlardan biridir
Organik ürünler, özellikle genç tüketiciler arasında giderek daha popüler hale geliyor; tüketiciler, bunların menşei hakkında net bilgilere değer veriyor
Organik gıdalar özellikle gençler arasında giderek daha popüler hale geliyor. Bu, Federal Tarım Bakanlığı adına gerçekleştirilen yeni “Ekobarometre” çalışmasının sonuçlarından biri. 71 yaşın altındaki tüm katılımcıların yüzde 30'i organik ürünler satın aldıklarını söyledi. Yüzde 16'sı sadece veya sık sık organik ürünler satın alıyor. Yüzde 55'i ara sıra organik gıda kullanıyor - 16 anketine kıyasla yüzde 2010 artış. Sürekli temsili çalışmanın bir parçası olarak, Ocak 2012'nin sonunda toplam 1.006 Alman vatandaşına organik gıda tüketim davranışları hakkında anket yapıldı.
Organik her yaşta modadır
Anketin sonuçlarına göre, organik gıdanın popülaritesi de genel olarak, yani tüm yaş gruplarında artıyor: Ankete katılan tüketicilerin yüzde 76'sı, organik ürünler satın aldıklarını belirtti (münhasıran: yüzde 2 / sıklıkla: yüzde 19 / ara sıra: yüzde 55) ). Bu, 5 yılına göre yüzde 2010 daha fazla. Ankete katılanların yalnızca yüzde 15'i gelecekte organik ürün satın almak istemiyor. Son ankette bu beş kişiden biriydi.
Menşe bölgesi ve üretici hakkındaki bilgiler tüketiciler için önemlidir
Ankete katılanların büyük çoğunluğu, bir gıda ürününün bölgesel üretimden gelip gelmediğini alışveriş yaparken hızlı bir şekilde tespit edebilmek için ambalaj üzerindeki menşe bölgesi (yüzde 91) veya üretici adresi (yüzde 81) hakkındaki bilgilerin özellikle yararlı olduğunu düşünüyor. . Organik alıcı olduklarını söyleyen ankete katılanların yüzde 90'ı, organik ürünler hakkında ek bilgi olarak "Adil Ticaret" etiketlerinin kullanılmasını istiyor.
Yüzde 78'i kendi bölgesel mührüne sahip olmanın faydalı olduğunu düşünüyor. Bildirildiği üzere Federal Bakan Aigner, "Yeşil Hafta" oturum aralarında ülke çapında bir bölgesel etiket oluşturulmasına yönelik ilk değerlendirmeleri sundu.
Hayvan refahı, bölgesellik ve sağlık yararları organik satın almanın temel nedenleridir
Organik gıda satın almanın en önemli nedenleri türlere uygun hayvancılık (yüzde 94), bölgesel köken veya bölgesel işletmelere destek (yüzde 89) ve düşük kirliliktir (yüzde 89). Sağlıklı çocuk beslenmesi ve hamilelikte beslenme konusunun takdiri arttı. Yüzde 79'u bu nedenle organik gıda satın aldığını söylüyor. Bu, 9 yılına göre yüzde 2010 daha fazla.
Organik ürünler için tercih edilen alışveriş yerleri geleneksel süpermarketler (yüzde 84) ve indirim mağazaları (yüzde 63) olmaya devam ediyor. En popüler organik gıdalar ise yumurta, meyve ve sebze, patates, ekmek ürünleri ve süt ürünleri olmaya devam ediyor.
Mevcut Ecobarometer 2012'nin tüm sonuçlarının bir özetini bulabilirsiniz [burada] hatırlamak.
Kaynak: Bonn [ BLE ]
