ASP: Domuz eti yemek güvenlidir
Almanya-Polonya sınırına birkaç kilometre uzaklıkta, Almanya'da bir yaban domuzunda ilk Afrika domuz vebası (ASF) vakası görüldü. ASF öncelikle yaban domuzu tarafından bulaşır ve enfekte hayvanlar için neredeyse her zaman ölümcüldür. İnsanlar için tehlike yoktur. Domuz eti ve domuz ürünleri yemek için hala güvenlidir. ASF diğer evcil ve vahşi hayvanlar için de bir tehdit oluşturmaz.
Şu anda en büyük öncelik, yaban domuzunun daha fazla yayılmasını önlemek ve evcil domuz stoklarına girmesini engellemek için hayvan hastalığıyla mücadele etmek ve kontrol altına almaktır. Her şeyden önce, hayvan sağlığı gözetim bölgelerinin hızlı bir şekilde kurulması ve ilgili kontrol önlemleri gereklidir. Polonya'dan enfekte hayvanların daha fazla ilerlemesini önlemek için, Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF) bu bölgelere ek olarak sınırda sabit bir bariyer yapılmasını gerekli görmektedir.
Enfekte yaban domuzu, üçüncü ülkelere yapılan ihracat üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Almanya'dan Çin, Japonya ve Kore gibi pazarlara üçüncü ülkelere teslimatların kısa vadede tamamen duracağı varsayılabilir. Özellikle bu ülkede pek rağbet görmeyen ürünler ihracat yasağından etkileniyor. Bunlar; B. pençeler, kulaklar, kuyruklar ve kemikler. Bu kesintiler birçok satış pazarında leziz olarak kabul edilir ve pazarlanması et üretiminde sürdürülebilir kullanıma ve katma değere katkıda bulunur. İhracat yasağı nedeniyle, bunlar genellikle artık gıda olarak pazarlanamamaktadır. Sonuç olarak, domuz eti piyasasının satış akışları üzerinde güçlü bir etki beklenebilir.
Bu nedenle VDF, etkili hastalık kontrolüne ek olarak, domuz eti ticaretinin Almanya'nın diğer bölgelerinden ihraç edilmeye devam edebilmesi için üçüncü ülkelerle domuz ticaretinin yeniden başlatılmasına yönelik anlaşmaların mümkün olduğunca çabuk yapılmasını gerekli görmektedir.
