Antibiyotik dozlarının azaldığı doğrulandı
2022'de QS domuzları besleyen çiftliklerdeki veteriner hekimler, önceki yıla göre önemli ölçüde daha az antibiyotik reçete etti. Bu, QS şemasındaki domuz çiftlikleri için antibiyotik izlemenin mevcut değerlendirmesinin sonucudur. 2021 ile karşılaştırıldığında, 2022'de uygulanan miktar besi domuzlarında neredeyse yüzde 14, dişi domuzlarda yüzde 9, emziren domuz yavrularında yüzde 8 ve yetiştirilen domuz yavrularında yüzde 20,5'e kadar düştü.
Yılda iki kez, QS sistemindeki antibiyotik tedavi indeksi, altı aylık bir süre içinde hayvan yeri başına ortalama tedavi ünitesi sayısını gösterir. QS Qualitäts und Sicherheit GmbH'de (QS) hayvan sağlığından sorumlu ekip lideri Sabrina Hess, "Bunu, uygulanan fiili antibiyotik miktarıyla ilişkili olarak çiftlikteki ortalama hayvan sayısını karşılaştırmak için kullanıyoruz" diye açıklıyor. Tüm veteriner hekimlere (büyük ve küçük hayvan muayenehaneleri) satılan toplam antibiyotik hacminin kaydedildiği QS verileri ve hükümet bilgileri. "2022 QS rakamları, antibiyotik miktarlarındaki azalmanın hayvan sayısının azalmasından kaynaklanmadığını gösteriyor. Bu rakamlar, sürü sayısı ne olursa olsun, hayvan başına antibiyotik dağıtımını azaltan sürü yönetimindeki başarıları gösteriyor."
On yıldan fazla bir süredir QS, QS şirketlerinde fiilen uygulanan antibiyotik miktarlarını değerlendiriyor. QS veri tabanı ile QS, ilgili çiftliğe yalnızca stoklarındaki hayvan sağlığına ilişkin düzenli ve geçerli bir genel bakış sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hayvancılık uygulayıcılarının reçete yazma davranışlarındaki genel eğilimleri de doğrulayabilir: Son 10 yıl içinde antibiyotik kullanımı QS sisteminde neredeyse yarı yarıya azaldı ve Domuz Terapisi Endeksi'nden elde edilen mevcut rakamlar da bu eğilimin devam ettiğini gösteriyor.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Çiftçiden mağaza tezgahına kadar kalite güvencesi
QS, 20 yılı aşkın süredir gıda ve yem üretiminde güvenliğin ekonomik kurumu olmuştur. QS sistemi, et, meyve, sebze ve patatese yönelik değer zincirinin tamamı boyunca gıda güvenliği ve kalite güvencesi gerekliliklerini kusursuz bir şekilde tanımlar. QS şemasındaki 180.000'den fazla ortağın tümü, bağımsız denetçiler tarafından düzenli olarak kontrol edilmektedir. Kapsamlı izleme programları ve hedefe yönelik laboratuvar analizleri kalite güvencesini destekler. QS şemasındaki ürünler, QS sertifikasyon işaretiyle tanınabilir. Bu, tüm ekonomik operatörlerin, tüketicilerin ve toplumun güvenebileceği bilinçli ve izlenen üretim olan güvenli gıda anlamına gelir.
Ayrıca okuyun: "Antibiyotik dağıtımı yine azaldı"
