Üretim zincirinde açgözlülük anlayışlı zihniyete karşı ittifaklar

Sonnleitner kaliteli ürünlerin marjinalleşmesini eleştirdi

Alman Gıda Endüstrisi Federal Birliği Başkanı Dr. med. Peter Traumann ve Alman Çiftçiler Birliği Başkanı (DBV) Gerd Sonnleitner, Berlin'deki Uluslararası Yeşil Hafta 2004'in düzenlediği basın toplantısında, "avarice havalı kültürün" bir ülke için çözüm olamayacağı konusunda anlaştılar dünyanın en zenginine aittir. Cimri bir sosyal erdem olarak açıklamak ve ekonomik umutları aramak, ortaya çıkan bir ekonomik patlamanın fırsatlarını değerlendirmenin yanlış yoludur. Aksine, sanayi, ticaret ve tarımın hedefi ucuz ev temelli bir kalite ve hizmet saldırganlığına geçiş yapmak olmalıdır.

Bu saldırgan, tarım ve gıda endüstrisinin, hayata karşı iyi bir tutuma önemli katkı yapan kaliteli ürünler sunduğunu ve böylece yalnızca beslenmenin ötesinde bir görevi olduğunu açıkça belirtmelidir. İndirim ve fiyat savaşları, ne ticaret ne de sanayi için ne de tüketiciler için hiçbir beklenti sunmuyor, Traumann'ı vurguladı. İndirim savaşları ile tüketicilerin kafasını karıştıracak ve sadece daha ucuz olan teklifi bekleyecek ve malları yalnızca bir kez rafta bırakacaklardı. İskontocular, pazardaki meşruiyetine sahip başarılı bir satış türüdür, Traumann'ı vurguladı. Ancak, sanayinin ve ticaretin yoğun bir şekilde çalışması gereken tüketiciler için alternatifler de olmalıdır.

DBV-Präsident Gerd Sonnleitner betonte, dass die Bauern sich nachdrücklich gegen die Marginalisierung ihrer Qualitätsprodukte einsetzten. Der gesellschaftlichen Aufwertung von Geiz stellten sie die Kampagne "Lebensmittel sind mehr wert!" entgegen. Dafür suchten sie Allianzen in der gesamten Produktionskette. Mit den Molkereien beispielsweise wollten sie ein Gegengewicht zum Lebensmitteleinzelhandel im Markt aufbauen. Das Kartellamt ermutige geradezu die Vermarktungsorganisationen, einen solchen Weg zu gehen.

Kaynak: Berlin [DBV]