دور دراز زمین میں کھانے اور پینے

طویل فاصلے پر سفر، تازہ پریس پھل کا رس اور غیر ملکی نمکین آپ کو سڑک کے کنارے پر لالچ دیتا ہے. خشک خصوصیات کے خوشبو ہوا میں ہے، اور موبائل تاجروں کو پھل اور سبزیوں کو رولنگ کاروں پر پیش کرتے ہیں. چھاپوں کے مقامی کھانے میں بہت قابل قدر پاک کی ہیں، لیکن کھانے پینے جب، فاصلے مسافروں کو تھوڑا محتاط ہونا چاہئے. گرمی اور اونچی نمی میں، نقصان دہ بیماریوں کو تیزی سے بڑھاتا ہے. ایک غیر سنجیدہ آسکتی مثلا متلی، قے اور اسہال، یقینی طور پر کوئی ایک چھٹی پر ضرورت ہے جس میں ناخوشگوار نتائج ہو سکتے ہیں.

عام طور پر، عالمی ادارہ صحت کی طرف سے سفارش اشنکٹبندیی اور subtropical ممالک میں کھانے کے لئے ایک اصول کے طور پر، "یہ چھیل اسے ابالنے یا چھوڑ دو!" ( "، یہ چھیل اسے کھانا پکانا یا چھوڑ دو!"). پانی پینے کے پانی ہمیشہ ابلاغ ہونا چاہئے، کیونکہ معیار مرکزی یورپی معیاروں کے مقابلے میں متوازن نہیں ہے. اپنے پینے کو ہمیشہ آئس کیوب کے بغیر حکم دیں کیونکہ وہ آلودہ ہوسکتے ہیں. اعلی درجہ حرارت پر بہت زیادہ پینے خاص طور پر اہم ہے. یہاں تک کہ دانت برش کے لئے - کون احتیاط ہونا چاہتا ہے، اصل مہربند بوتل میں پانی خریدے رسائی.

کھانے سے پہلے پوری ہاتھ دھونے سے انفیکشن کا خطرہ کم ہوجاتا ہے. ایک طویل وقت کے لئے گرمی میں کچھ بھی نہیں کھاو. اس کی بجائے ایک پری کٹ پھل کا ترکاریاں آپ کو پھل اور سبزیاں بہتر خود. گوشت، انڈے اور سمندری غذا صرف کسی بھی جراثیم مارنے کے لئے اچھی طرح سے گرم کھا رہے چھیل. اشنکٹبندیی میں، کچھ مچھلی بھی اب بھی زہریلا ہو پکایا جا سکتا ہے، خطرے کی تشخیص کے لئے وفاقی انسٹی ٹیوٹ (BfR) کہتے ہیں. لہذا، پرجاتیوں کے کافی علم کے بغیر کوئی خود ماہی گیری کا مچھلی نہیں کھایا جانا چاہئے.

تیار شدہ آئس کریم اشنکٹبندیی ممالک میں صحت کی تشویش ہو سکتی ہے، لہذا پیکڈ آئس کریم ایک بہتر انتخاب ہے. جو یہ قواعد وابستہ کرتا ہے، حساس یورپی پیٹ کی حوصلہ افزائی کرتا ہے اور اس کی چھٹی سے لطف اندوز ہوسکتا ہے، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا.

ہییک کروٹز www.bzfe.de