الرجی اور خوراک کی خرابی کے درمیان فرق

پانچ امریکیوں میں سے ایک کا خیال ہے کہ وہ کچھ کھانے کی اشیاء پر الرج ہیں. تاہم، یہ شکست میڈیکل طور پر صرف دس فیصد کی تصدیق کی جاتی ہے. ممکنہ طور پر بہت سے مریضوں کو الرجی سے نہیں بلکہ کھانے کے عدم برداشت سے متاثر ہوتا ہے. یہ ایک حالیہ مطالعہ کا نتیجہ ہے جس نے امریکہ میں 40.000 درمیانی عمر کے بالغوں سے اعداد و شمار کا اندازہ کیا ہے.

ایک الرجی بعض غذائیت جیسے میوے یا مچھلی جیسے جسم کی زیادہ ضرورت ہے. یہ چھوٹے پروٹین عمارت کے بلاکس، نام نہاد الرجینس کے لئے ایک مدافعتی مداخلت دفاعی ردعمل ہے. حساسیت ہوتی ہے اور جسم مخصوص اینٹی بائیڈ بناتا ہے. تجدید شدہ رابطہ جلد ہی ردعمل کی وجہ سے ہو سکتا ہے، جیسے ہیات، انفلوکیکٹک جھٹکا.

جو لوگ باقاعدہ شکایات کے ساتھ نمٹنے کے لئے ہے، لییکٹوز (لیٹکاس عدم توازن) یا fructoseemalabsorption کے لئے عدم برداشت سے متاثر ہوسکتا ہے. کھانے کی خرابی میں، مدافعتی نظام میں شامل نہیں ہے. زیادہ سے زیادہ میٹابولک عمل خراب ہے. مثال کے طور پر، لیٹاسز کے عدم توازن کے معاملے میں، انزیم لییکٹیس غائب ہو جاتی ہے، تاکہ دودھ کی شکر نہ ہو یا کافی طور پر ٹوٹ نہ سکے.

جرمنی میں، ریاستہائے متحدہ امریکہ میں اعداد و شمار کے مطابق ہے. اس پس منظر کے خلاف، صرف شکوک فوڈ سے بچنے کے لئے کوئی احساس نہیں ہے. یہ زندگی کی کیفیت کو کم کر دیتا ہے اور غذائیت کی کمی کا خطرہ بڑھتا ہے. "ایک خوراک سے الرجی شبہ کون، ایک ماہر کے پاس جانا چاہئے،" Harald ہے Seitz کی، غذائیت وفاقی مرکز (BZfE) میں غذائیت سائنسدان مشورہ دیتا ہے. صحیح تشخیص کے لئے، بیماری کی تاریخ پہلے درج کی گئی ہے. صرف جلد اور خون کے ٹیسٹ اور غذائیت کے طریقہ کار کے بعد ایک غذائیت کی سفارش. "ایک الرجی کے ساتھ، کھانے کی سختی سے، یہاں تک نشانات خطرناک رد عمل کا سبب بن سکتا ہے کے طور پر گریز کیا جانا چاہیے. اس کے برعکس، کم سطح پر ایک عدم رواداری عام طور پر کوئی مسئلہ نہیں میں ہیں، "Seitz کی بتائی. celiac بیماری یا لیکٹوج عدم برداشت کے لئے ایک طبی رپورٹ موجود ہے جب gluten مفت اور لیکٹوج مفت مصنوعات کو ایک صحت فائدہ ہے. "مفت-مصنوعات کی کافی زیادہ مہنگی اور نہیں ہیں SE فی صحت مند،" Seitz کی بتائی.

HEIKE Kreutz، www.bzfe.de