بحران کے غیر معمولی اوقات میں مستحکم مجموعی صورتحال
فرینکفرٹ۔- "ہمارے IFFA تجارتی میلے کا کامیاب دوبارہ آغاز اور نمائش کنندگان اور تجارتی زائرین کی جانب سے خوشگوار طور پر اعلیٰ سطح کی شرکت اس بات کا متاثر کن ثبوت ہے کہ جرمن قصاب کی تجارت فوڈ مارکیٹ میں ایک مرکزی ستون کی حیثیت رکھتی ہے۔ یہ کامیابی تجارت کے بہت سے مثبت عوامل پر مبنی ہے، بنیادی طور پر ہمارے روایتی، ٹھوس مجموعی ڈھانچے اور اس طرح ایک مضبوط نیٹ ورک پر، جس کی بنیاد ZENTRAG eG ہماری صنعت میں بنیادی ہول سیل اور سروس ایسوسی ایشن کے طور پر ہے۔" مائیکل بوڈنبرگ، مرکزی کوآپریٹو آف دی یورپی قصابوں کی تجارت کے نگران بورڈ کے چیئرمین، ZENTRAG جنرل اسمبلی کے آغاز میں، جو فرینکفرٹ میں منعقد ہوا تھا۔
بوڈن برگ نے مزید کہا کہ قصاب کی تجارت اور کوآپریٹو گروپ نے کورونا بحران سے بخوبی گزرا۔ یوکرین کی جنگ، مہنگائی، اشیا کی قلت اور مارکیٹ میں ہنگامہ خیزی کی وجہ سے موجودہ انتہائی صورتحال میں مطالبات قابل غور ہیں۔ اس کے باوجود، وہ پراعتماد تھا: "میں پر امید ہوں کہ ہماری صنعت بھی ان بحرانوں پر قابو پالے گی۔ جس طرح اس نے اپنی 75 سالہ تاریخ میں بار بار کیا ہے۔
اس کا ثبوت ایک فلمی دستاویز بھی تھا، جسے جنرل اسمبلی کے آغاز میں ایک متاثر کن کلپ کے طور پر دکھایا گیا تھا۔ ZENTRAG کی 75 سالہ کمپنی کی تاریخ کے ضروری مراحل تک وقت کے ساتھ ساتھ ایک دلچسپ، کمپیکٹ سفر، جس نے پچھلی دہائیوں کے عالمی واقعات کے ساتھ کلیڈوسکوپی طور پر ترقی کی۔ ZENTRAG کی 75 ویں سالگرہ کا پینورما، جو اس سال منایا جا سکتا ہے، ماضی کے عظیم بحرانوں اور تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ ان کے مثبت واقعات، اچھی خبروں اور مزید پیش رفتوں کو بھی نشان زد کرتا ہے۔
مثبت نعرے کے ساتھ "بحران سے مواقع" ZENTRAG کی سالانہ رپورٹ 2021 کا عنوان بھی تھا، جس کے بنیادی اعداد و شمار - مارکیٹ کے رجحانات، مستقبل کے منصوبوں اور تناظر کے موضوعات کے علاوہ - جنرل اسمبلی کی توجہ کا مرکز تھے۔
انتون واہل، ZENTRAG کے سی ای او، اور سبین سٹیڈنگر، جو 2022 کے آغاز سے ZENTRAG بورڈ کے رکن بھی ہیں، نے مشترکہ طور پر میٹنگ کو ماڈریٹ کیا اور بیلنس شیٹ کے ابتدائی نکات اور مستقبل کے امکانات کی وضاحت کی۔
انتون واہل تعارف میں کہا: "ہم نے مشکل حالات سے نمٹنا سیکھ لیا ہے۔ مثال کے طور پر کورونا بحران۔ ان حالات کے باوجود حالیہ برسوں میں ZENTRAG کی حیثیت اور معاشی صورتحال مستحکم اور مثبت رہی ہے۔ یہ 2021 کے مالی سال پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ تاہم موجودہ چیلنجز بہت بڑے ہیں۔ ہم اس وقت قلت کی معیشت میں ہیں جو پہلے کی یقین دہانیوں کو متروک کر رہی ہے۔ کوئی بھی اندازہ نہیں لگا سکتا کہ چند مہینوں میں کیا ہو گا۔ ہمیں اپنی طاقتوں اور اپنے اہم مسائل اور چیلنجز پر زیادہ توجہ مرکوز کرنی ہوگی۔ یہ فی الحال بنیادی طور پر سامان کی فراہمی پر لاگو ہوتا ہے۔ لیکن ہمیں ڈیجیٹلائزیشن، علاقائی کاری، نئے اور متبادل فروخت کے وسائل، عملے کی کمی اور پائیداری جیسے موضوعات کو نظر انداز نہیں کرنا چاہیے۔
ZENTRAG ایسوسی ایشن کی ٹھوس پوزیشننگ
یہاں تک کہ گزشتہ بحران سال 2021 میں، ZENTRAG eG ایک مستحکم بیلنس شیٹ کا حوالہ دے سکتا ہے۔ ZENTRALE اور اس سے وابستہ کاروباری تنظیمیں مضبوطی سے ایک ساتھ کھڑی ہیں۔ شدید ہنگامہ آرائی کے پیش نظر، 2021 کا مجموعی نتیجہ ایک بار پھر کوآپریٹو گروپ کی بنیادی حفاظتی فعالیت، مضبوطی اور تاثیر کو واضح کرتا ہے۔ ZENTRAG بورڈ ممبر سبین سٹیڈنگر اپنی کمپیکٹ پریزنٹیشن میں اس مثبت خلاصے کی نشاندہی کی، جس میں ابتدائی کلیدی اعداد و شمار کی وضاحت کی گئی تھی۔
ZENTRAG eG کی سیلز ڈیولپمنٹ 2021
کورونا لاک ڈاؤن کے حالات کے تحت مشکل مارکیٹ کے حالات کی وجہ سے، جس نے بنیادی طور پر کیٹرنگ سیکٹر کو متاثر کیا، ZENTRAG eG نے 2021 کے مالی سال میں 0,4 فیصد کی فروخت میں معمولی کمی ریکارڈ کی (کل: 272,05 ملین یورو / پچھلے سال: 273,07)۔ تاہم، یہ نتیجہ بڑی حد تک جنوری اور فروری کے انتہائی مشکل لاک ڈاؤن مہینوں کی وجہ سے ہے۔ ملکیتی کاروبار میں ترقی 3,1 فیصد کے ساتھ مثبت رہی۔ فروخت بڑھ کر EUR 105,0 ملین (پچھلے سال: EUR 101,9 ملین) ہو گئی۔ مرکزی تصفیہ کے کاروبار میں -2,5 فیصد کمی واقع ہوئی (کل: یورو 167,0 ملین/پچھلے سال: یورو 171,2 ملین)۔ مال کے شعبوں میں گوشت -5,2 فیصد، پولٹری پلس 7,6 فیصد، خوراک مائنس 1,5 فیصد، مشینیں پلس 6,5 فیصد اور قصاب کی سپلائی 6,7 فیصد ہے۔ اس طرح کسائ سپلائیز اور مشین رینج کی طاقت نے اپنے کاروبار کی مثبت ترقی میں اہم کردار ادا کیا۔
ممبر کمپنیوں کی ترقی
زیر جائزہ سال میں ZENTRAG eG کے اراکین کی کل تعداد 88 تھی، جس میں قصائی کی تجارت سے وابستہ انجمنیں اور گلڈز شامل ہیں۔ وبائی امراض کی وجہ سے، کوآپریٹو ڈھانچے کے ساتھ 40 وابستہ تھوک فروشوں کی فروخت کی ترقی رپورٹنگ کی مدت میں 0,6 فیصد سے تھوڑی سی گر گئی۔ 2021 میں، تمام منسلک کاروباری تنظیموں کا گروپ ٹرن اوور بشمول ہائڈ پروسیسنگ، خدمات اور کسی بھی پروڈکشن کی رقم 819,0 ملین یورو (پچھلے سال: EUR 823,7 ملین) تھی۔
40 کوآپریٹیو کا اوسط سالانہ کاروبار دوبارہ 20,1 ملین یورو سے بڑھ کر 20,5 ملین یورو ہو گیا۔ اقتصادی تنظیموں کی سالانہ فروخت بہت مختلف ہوتی ہے: سب سے اوپر وہ 105 ملین یورو سے زیادہ ہیں، نیچے کے آخر میں یہ 650.000 یورو سے شروع ہوتی ہے۔ سال بھر میں ملازمت کرنے والے ملازمین کی تعداد 2204 افراد (پچھلے سال: 2203 افراد) پر نسبتاً مستحکم رہی۔ رپورٹنگ کی مدت میں پراپرٹی، پلانٹ اور آلات میں سرمایہ کاری تقریباً 10,7 ملین یورو (پچھلے سال: EUR 11,7 ملین) تھی۔
