خود مختار کسائ کی دکان: SÜFFA میں ڈیجیٹل حل
جرمنی میں ہنر مند کارکنوں کی بہت زیادہ زیر بحث کمی اب کوئی نظریاتی یا مستقبل کا مسئلہ نہیں ہے، بلکہ ہر جگہ نمایاں ہے۔ جرمن اکنامک انسٹی ٹیوٹ کی ایک تحقیق کے مطابق، سال کے آخر میں نصف ملین سے زیادہ عہدے خالی رہے۔ سماجی پیشوں یا انفارمیشن ٹیکنالوجی کے علاوہ دستکاری خاص طور پر متاثر ہوتی ہے۔ متعدد قصاب کی دکانوں کو عملے کی کمی کی وجہ سے ہفتہ وار کھلنے کے اوقات یا شاخیں بند کرنا پڑی ہیں۔ نظر میں کوئی بہتری نظر نہیں آتی۔ اس کے برعکس: وفاقی شماریاتی دفتر کے حسابات کے مطابق، آج کی افرادی قوت کا تقریباً ایک تہائی حصہ 2030 کے وسط تک، جب بے بی بومر جنریشن ریٹائر ہو جائے گا، مزید کام نہیں کرے گا۔ اس کے باوجود، وجودی خوف غلط جگہ پر ہیں۔ بلکہ، صورتحال کا سنجیدگی سے جائزہ لینا اور عملی حل تلاش کرنا ضروری ہے - جو اکثر غیر متوقع طور پر نئے مواقع پیش کرتے ہیں۔ Stuttgart SÜFFA، گوشت کی صنعت کے لیے ایک تجارتی میلہ، ایک ڈیجیٹل پریس کانفرنس (28.6.2023 جون، XNUMX) میں دھماکہ خیز اور پیچیدہ موضوع کو لے رہا ہے۔
SÜFFA میں نیٹ ورکنگ اور تبادلہ
Messe Stuttgart کی انتظامیہ کے رکن، Andreas Wiesinger کا کہنا ہے کہ "سب سے اہم صنعتی پلیٹ فارمز میں سے ایک کے طور پر، SÜFFA 20.000 مربع میٹر سے زیادہ کے بارے میں جامع معلومات فراہم کرتا ہے کہ کسائ کی دکانیں نئی یا تبدیل شدہ ضروریات پر کیسے رد عمل ظاہر کر سکتی ہیں۔" "تجارتی میلے کے زائرین تکنیکی اختراعات اور پیداوار یا فروخت کے لیے تیار کردہ حل کے ساتھ ساتھ سرمایہ کاری کے فیصلوں یا عملے کے مسائل میں اہل اور قابل مدد کی توقع کرتے ہیں۔ مجموعی طور پر، ہم دستکاری پر زیادہ توجہ مرکوز کرنا چاہتے ہیں، ساتھ ہی ساتھ تجارتی میلے کو مزید بین الاقوامی بنانا اور اس طرح کمیونٹی کے جذبے کو تقویت دینا چاہتے ہیں، کیونکہ ڈیجیٹل دور میں نیٹ ورکنگ اور تبادلہ پہلے سے کہیں زیادہ اہم ہے۔ یہ خاص طور پر ہنر مند کارکنوں کی کمی کے سوال پر لاگو ہوتا ہے، جسے بہت مختلف طریقوں سے حل کیا جا رہا ہے۔ SÜFFA ظاہر کرتا ہے کہ کیا ممکن ہے۔
عوام کی نظر میں جاب پروفائل: "کشش میں اضافہ"
یہ بنیادی طور پر اہم ہے کہ "عوامی خیال میں قصاب کی تجارت میں جاب پروفائلز کی کشش کو بڑھانا، دلچسپی پیدا کرنا اور کیریئر کے مواقع کو اجاگر کرنا،" وولف گینگ ہربسٹ، بیڈن میں قصائی کی تجارت کے لیے اسٹیٹ گلڈ ایسوسی ایشن کے ڈپٹی اسٹیٹ گلڈ ماسٹر پر زور دیتے ہیں۔ Württemberg eV. اسکولوں میں ٹارگٹڈ کام، ""کھلے دروازے" یا آزمائشی اپرنٹس شپ کے ذریعے، ایسوسی ایشن فعال طور پر یہاں مدد فراہم کر سکتی ہے۔ تاہم، بالآخر، یہ مقامی کمپنیوں پر منحصر ہے کہ وہ پیشہ ورانہ زندگی کی دہلیز پر موجود نوجوانوں کو اپنی کمپنی کے فوائد کے بارے میں قائل کریں۔ اگر آپ قابل نوجوان ٹیلنٹ کو اپنی طرف متوجہ اور برقرار رکھنا چاہتے ہیں، تو آپ کو "کئی طریقوں سے اس سے رابطہ کرنا ہوگا اور سب سے بڑھ کر، کچھ پیش کرنا ہوگا۔" اسی لیے بہت سی کمپنیاں صحت کی دیکھ بھال اور مزید تربیت جیسے شعبوں کے لیے بھی پرعزم ہیں، اور ڈرائیونگ لائسنس یا - مناسب خدمات کے ساتھ - یہاں تک کہ ایک ماہر کاریگر کا امتحان بھی پورا کرتی ہیں۔ آخری لیکن کم از کم، SÜFFA میں منعقد ہونے والے پیشہ ورانہ اسکولی مقابلے امیج کو فروغ دینے کا ایک اہم ذریعہ ہیں۔ "میں وہاں پیش کیے گئے شاندار نتائج سے مسلسل متاثر ہوں،" ہربسٹ کو جوش آتا ہے۔ "تمام موجودہ مسائل کے ساتھ، یہ مستقبل کے لیے امید پیدا کرتا ہے۔"
ہندوستان سے انتہائی حوصلہ افزا ماہرین
نوجوان ٹیلنٹ کو بھرتی کرنا آنے والے سالوں کے بڑے چیلنجوں میں سے ایک ہے، Baden-Württemberg eV میں کسائ کی تجارت کے لیے اسٹیٹ گلڈ ایسوسی ایشن کے اسٹیٹ گلڈ ماسٹر جوآخم لیڈرر کہتے ہیں: "اچھے اہلکار کسی کمپنی کا سب سے اہم سرمایہ ہوتے ہیں۔ ہمارے ہنر کے لیے ٹارگٹ گروپ پر مبنی اشتہارات کے علاوہ، غیر ملکی درخواست دہندگان کا انضمام ضروری ہے، کیونکہ انضمام کے بغیر ہم درمیانی مدت میں ہنر مند کارکنوں کی اپنی ضرورت کو پورا نہیں کر سکیں گے۔ ہم کب تک انتظار کرنا چاہتے ہیں؟" فریبرگ چیمبر آف کرافٹس کے تعاون سے، Lörrach-Waldshut Butchers' Guld نے 2020 کے آخر میں ایک پائلٹ پروجیکٹ شروع کیا تاکہ ہندوستان کے نوجوانوں کو جرمن گوشت کی صنعت میں تربیت حاصل کرنے کی طرف راغب کیا جا سکے۔ لیڈرر نے رپورٹ کیا ہے کہ ہمیں انتہائی حوصلہ افزا نوجوان ٹیلنٹ کے ساتھ اچھے تجربات ہوئے ہیں جو اب تک ساؤتھ بیڈن آئے ہیں۔ "اس منصوبے کا آغاز اتنا اچھا ہوا کہ اب ہم ملک کی سرحدوں سے کہیں زیادہ میڈیا اور سیاسی توجہ سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔"
تلاش کریں اور برقرار رکھیں: "زیادہ زیادہ ہے"
Eyüp Aramaz، جرمنی بھر کی مارکیٹنگ اور بھرتی کرنے والی ایجنسی Aramaz Digital کے مینیجنگ ڈائریکٹر اور FHM Bielefeld میں سوشل میڈیا، پرسنل مارکیٹنگ اور آجر کی برانڈنگ کے لیکچرر، ملازمین کی تشہیر میں ایک ممکنہ حل دیکھتے ہیں جو ممکنہ حد تک ہدف گروپ پر مبنی ہو: " ڈیموگرافک تبدیلی کی وجہ سے، ڈیجیٹلائزیشن اور خاص طور پر سوشل میڈیا کے حالات آج سے بالکل مختلف ہیں جو کہ چند دہائیاں پہلے تھے۔ اگر آپ اچھے ملازمین تلاش کرنا چاہتے ہیں تو اخبار یا تجارتی میگزین میں ایک اشتہار کافی نہیں ہے۔ آج ہمہ گیریت سب کچھ ہے اور سب کا خاتمہ ہے - زیادہ حقیقت میں زیادہ ہے۔ لہذا ہم ایک جامع حکمت عملی پر عمل پیرا ہیں۔ یہ خاص طور پر اسمارٹ فونز کے لیے درست ہے، جو طویل عرصے سے سروس لائف کے معاملے میں روایتی میڈیا کو پیچھے چھوڑ چکے ہیں۔ جدید ایپلی کیشن مینجمنٹ سسٹمز کی بدولت، درخواست کا عمل بھی بہت آسان، خودکار اور مرکزی ہے۔ موثر ڈیجیٹل شامل کرنے کے عمل اور فائدہ کے نظام نے پھر کمپنی کے ساتھ ملازمین کی طویل مدتی وفاداری کو یقینی بنایا۔
قصائی 24/7: "کاروباری ماڈل پر دوبارہ غور کریں"
جہاں تمام تر کوششوں کے باوجود اہل افراد نہیں مل سکتے، وہاں ٹیکنالوجی مدد کر سکتی ہے۔ Friedberger SmartStore24 GmbH مکمل طور پر ڈیجیٹل شاپ سسٹم پیش کرتا ہے جو نئے امکانات کی دولت کو کھولتا ہے۔ اس طرح، بند ہونے کے اوقات سے بچا جا سکتا ہے، کھلنے کے اوقات کو حسب ضرورت بڑھایا جا سکتا ہے، شاخوں کو برقرار رکھا جا سکتا ہے یا یہاں تک کہ نئے کھولے جا سکتے ہیں - مصنوعات کی حد کی بہترین دستیابی کے ساتھ۔ منیجنگ ڈائریکٹر مائیکل کِمِچ کا کہنا ہے کہ قصابوں کو اپنے کاروباری ماڈل کے بارے میں سوچنا ہوگا۔ اسمارٹ اسٹور سسٹمز "ایک اسٹریٹجک ٹرناراؤنڈ" کو قابل بناتے ہیں اور اس وجہ سے وہ مشینوں سے کہیں زیادہ ہیں جو صرف "تھوڑے سے اضافی کاروبار کا وعدہ کرتی ہیں"۔ یہ سب کیسے کام کرتا ہے؟ "گاہک EC کارڈ یا رجسٹریشن کوڈ - ایک کلاسک ریٹیل اسٹور یا سیلز کنٹینر کا استعمال کرتے ہوئے پوائنٹ آف سیل میں داخل ہوتے ہیں۔ اندر آپ کو ایک مکمل سیلف سروس اسٹور ملے گا۔ آخر میں، کیش رجسٹر RFID ٹیگ کا استعمال کرتے ہوئے منتخب پروڈکٹس کو اسکین کرتا ہے، حتمی قیمت میں کٹوتی کرتا ہے اور ساتھ ہی آپریٹر کو انوینٹری فیڈ بیک فراہم کرتا ہے۔" ان بارہ جگہوں سے امید افزا آراء موصول ہوئی ہیں جہاں سسٹم اب تک استعمال ہو چکے ہیں۔ , "فی ہفتہ پانچ ہندسوں کی فروخت کے ساتھ،" Kimmich کہتے ہیں، جو پہلے سے ہی مزید منصوبوں کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں۔ "چونکہ ہم مختلف شراکت داروں کے ساتھ کام کرتے ہیں، ہم چھ ہفتوں کے اندر ایک مطلوبہ مقام پر فروخت کا ایک مقام پیش کر سکتے ہیں۔"
عملے کے بغیر: "ماحول اور قدر پہنچانا"
کوئی بھی جو سائٹ پر ملازمین کے بغیر کرنا چاہتا ہے یا کرنا ہے اسے نئی پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ "کمپنی کی کارپوریٹ شناخت کو مسلسل جاری رکھنا ضروری ہے،" Schrutka-Peukert GmbH کے مینیجنگ ڈائریکٹر Winfried Groß، Kulmbach میں شاپ فٹر بتاتے ہیں۔ "صارفین ایک خاص ماحول اور ایک تعریف کی توقع کرتے ہیں جو سالوں میں کمائی گئی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہم نے ریفریجریٹڈ فرنیچر تیار کیا ہے جو ایک عام سیلف سروس اسٹور سے موازنہ نہیں کرتا اور رنگ، مواد اور روشنی کے ڈیزائن کے لحاظ سے ایک ماہر اسٹور کی قدر بتاتا ہے۔ موجودہ اسٹور کا کچھ حصہ سیل کر دیا گیا ہے اور باقی کھلنے کے اوقات کے باہر قابل رسائی ہے۔ "ہم کاؤنٹر کے لیے توانائی سے بھرپور اٹیچمنٹ کی تجویز کرتے ہیں جو خدمت اور سیلف سروس کے لیے یکساں طور پر استعمال ہو سکے۔ باقاعدگی سے کھلنے کے اوقات کے دوران سیلف سروس پروڈکٹس خریدنا اور ادائیگی کے ٹرمینل کا استعمال کرتے ہوئے اس عمل کو مکمل کرنا بھی ممکن ہے۔ اس طرح، کلاسک کیش رجسٹر پر عملہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔" خالص فروخت کنٹینر برانچیں، بدلے میں، مقامی سپلائی کے لیے بہت سے اختیارات کھولتی ہیں اور اس طرح مارکیٹ کے بالکل مختلف حصوں: "قصاب کی دکانیں خود کو یہاں پر رکھ سکتی ہیں۔"
SÜFFA کے بارے میں
Stuttgart میں SÜFFA میں لوگ اور بازار اکٹھے ہوتے ہیں۔ یہ قصاب کی تجارت اور درمیانے درجے کی صنعت کے لیے ملاقات کی جگہ ہے۔ ہالوں میں، پیداوار، فروخت اور دکان کی متعلقہ اشیاء کے شعبوں کی نمائش کرنے والی کمپنیاں خود کو قابل ماہر سامعین کے سامنے پیش کرتی ہیں۔ SÜFFA خصوصی تجارتی میلے کو ایک ایسا ایونٹ بھی بناتے ہیں جس سے کسی بھی ماہر کمپنی کو محروم نہیں رہنا چاہیے۔
