2012 7 ارب ذریعے نامیاتی آمدنی میں چھوٹ
BÖLW سالانہ پریس کانفرنس 2013 - ماحول Bremse کو حل کرنے کی پالیسی
"نامیاتی مارکیٹ کی ایک طاقتور موٹر اور handbrake کا سیاسی فریم ورک کے طور پر صارفین کے ساتھ ایک گاڑی کی طرح ہے. اب، پالیسی کی بریک کی رہائی اور نامیاتی کاشتکاری کی ترقی کو تیز کرنے کے لئے میں سب رک جاتا ہے باہر ھیںچو چاہئے، "فیلکس سے Prinz Lowenstein، نامیاتی کھانے کی صنعت کے فیڈریشن (BÖLW) سال 2012 کے لئے نامیاتی مارکیٹ ڈیٹا کے صدر کے لئے تبصرہ کہتا ہے. زرعی مارکیٹ کی معلومات کمپنی (AMI) سمنوی کے حساب کے بعد ورکنگ گروپ Biomarkt * 1 2012 بلین یورو (: 6 ارب € 7,04) کی کل مارکیٹ حجم تک پہنچنے، 2011 فیصد کی طرف سے جرمن نامیاتی مارکیٹ 6,64 سیلز دیکھا. جرمنی میں کل خوراک مارکیٹ میں اپنا حصہ اس طرح 3,7 میں 2011 فیصد 3,9 میں 2012 فیصد سے بڑھ جائے گا.
"ماحول اور دوستانہ سے تیار نامیاتی خوراک کے لئے صارفین کی مانگ اب بھی بڑھتی جا رہی ہے اور ممکنہ اب تک ختم کی طرف سے ہے،" الیگزینڈر Gerber کی، BÖLW کے منیجنگ ڈائریکٹر نے کہا. تمام فروخت ابلاغ مارکیٹ کی ترقی کی ضرورت؛ تاکہ غذا خوردہ (لہ)، 6 فیصد کی طرف سے اس کے نامیاتی فروخت میں اضافہ ہوا٪ * 7 4 فیصد اور دیگر دکانوں کے 2 نامیاتی خوراک کی تجارت. فروخت مراکز کی طرف سے آمدنی کی تقسیم اس طرح مسلسل رہتا ہے: نامیاتی فروخت کا 50٪ لہ سے آتے نامیاتی خوراک تجارت اور دیگر ابلاغ کے 31 فیصد کی 18٪.
مارکیٹ کی ترقی نامیاتی فارموں اور سطحوں کی مسلسل کمزور ترقی کی طرف سے آفسیٹ ہے. موجودہ اندازوں کے مطابق، نامیاتی علاقے کی طرف سے 2012 27.902 ہا بارے 1.043.528 میں، اضافہ ہوا ہا 2,7 زائد 2011 فیصد اضافہ کی نمائندگی. نامیاتی فارموں کی تعداد میں، کاروبار پر 22.506 23.096 کے ایک سال کے اندر اندر پروان چڑھا تقریبا 600 کاروبار یا 2,6 فیصد کا اضافہ ہوا. 3,0 فیصد کے ساتھ یونین پابند پلانٹس کے لئے اندازہ لگایا گیا 2,6 فیصد کے ساتھ یورپی یونین اور نامیاتی فارموں میں سے بھی بڑے علاقے میں اضافہ کے بارے میں ہے. "لیز پر زمین، بائیو گیس کی آمدنی سے زیادہ فروغ کے لئے مقابلہ، نامیاتی کاشتکاری کو فروغ دینے کی پالیسی پر کوئی قابل اعتماد بیانات اور 2012 میں روایتی اشیاء کی بلند قیمتوں پر نامیاتی کاشتکاری کے ایک توسیع کے راستے میں جاری ہیں،" Lowenstein کہا.
یورپی یونین کے زرعی پالیسی جرمنی کے اصلاحات پر یورپی یونین کونسل کے حالیہ فیصلوں کے ساتھ اب مقابلہ کرنے کے ہاتھ میں ذرائع ہے. Lowenstein بلاتا: "وفاقی حکومت زرعی ماحولیاتی اقدامات اور نامیاتی کاشتکاری کی ترقی کو آگے بڑھانے کی غرض سے دوسرے ستون پہلے سے فنڈز کی 15٪ منتقلی کے لئے اب موقع کا استعمال بنانے کے ضروری ہے." صرف اس طریقے سے زیادہ سے زیادہ پورے کے ماحولیاتی تبادلوں کی ضرورت سکتے ہیں زراعت کا آغاز کیا.
ریمارکس:
نامیاتی مارکیٹ پر موجودہ صورت حال اور نامیاتی زراعت کی ترقی BÖLW بروشر میں تفصیل سے بیان کر رہے ہیں "حقائق اور اعداد و شمار - نامیاتی شعبے 2013" سچتر کہ www.boelw.de میں فوری طور پر ڈاؤن لوڈ کیا جا سکتا ہے اور پرنٹ ورژن میں دستیاب.
BÖLW پانچ اہم علاقوں کے لئے ایک خلاصہ اخبار میں کھانے کی صنعت کے تبادلوں کے لئے اقدامات کی تجویز دی ہے. یہ کاغذ، www.boelw.de/ernaehrungswende0.html دیکھیں
زرعی مارکیٹ کی معلومات کمپنی (AMI)، Agromilagro ریسرچ، bioVista، نامیاتی کھانے کی صنعت کے فیڈریشن (BÖLW)، صارفین کی تحقیق کے لئے سوسائٹی (جی ایف)، کیسل یونیورسٹی کے پروفیسر ڈاکٹر الرچ پیدل، کلاؤس براؤن کا مشاورتی، پروفیسر: * 1 پر کام کرنے والے گروپ سے تعلق رکھتے . یونیورسٹی Weihenstephan-Triesdorf اور نیلسن کے ڈاکٹر پال مائیکل.
* 2 تھوک یا 50.000 € کاروبار کے مقابلے میں زیادہ پر خریداری سے فارم دکانوں سمیت نامیاتی خوراک کی تجارت؛ drugstores سمیت کھانے کی خوردہ فروخت؛ دیگر دکانوں: بیکریوں، قصاب، پھل / سبزی کی دکانیں، کسان کی مارکیٹوں، فارم گیٹ سیلز، باکس سکیمیں، خصوصی خوردہ فروشوں، گیس سٹیشنوں.
ماخذ: نیورمبرگ [BÖLW]
