کھانے کی برآمد میں اضافہ ہورہا ہے۔

گوشت ، کنفیکشنری اور دودھ کی مصنوعات کی طلب میں ہے۔ (بی زیڈ ایف ای) - دنیا بھر میں زیادہ سے زیادہ صارفین جرمن کھانے کے معیار اور حفاظت کو اہمیت دیتے ہیں۔ مقامی کمپنیوں نے سن 2016 میں 56,7 بلین یورو مالیت کی مصنوعات برآمد کیں۔ یہ پچھلے سال کے مقابلہ میں 3,6 فیصد اضافے کے مساوی ہے ، فیڈرل ایسوسی ایشن آف دی فوڈ انڈسٹری (بی وی ای) نے اپنی سالانہ رپورٹ میں رپورٹ کیا ہے۔ حجم کے لحاظ سے ، برآمدات میں بھی 4,3 فیصد کا اضافہ ہوا۔

جرمنی میں تیار کردہ نہ صرف مانگ میں ہے بلکہ برآمدی ہٹ کی حیثیت سے بڑھتی ہوئی معاشی اہمیت بھی حاصل کررہا ہے۔ برآمدی کوٹہ اب 33 فیصد ہے۔ 2016 میں ، گوشت اور گوشت کی مصنوعات (18,7٪) ، مٹھائیاں ، طویل زندگی کا بیکڈ سامان اور آئس کریم (15,4٪) نیز دودھ اور دودھ کی مصنوعات (13,4٪) میں سب سے زیادہ حصہ تھا۔ لیکن الکحل والے مشروبات (6,9٪) ، تیل اور چربی (5,8٪) اور پروسس شدہ پھل اور سبزیاں (5,7٪٪) بیرون ملک بھی مقبول ہیں۔

بی وی ای کی وضاحت کرتا ہے کہ آج جرمنی عالمی منڈی میں تیسرا سب سے بڑا برآمد کنندہ اور خوراک اور زرعی مصنوعات کا درآمد کنندہ ہے۔ یورپی یونین میں جرمن برآمدات کا تقریبا exports 80 فیصد فروخت ہوتا ہے۔ یہاں ایک بڑا فائدہ نسبتا short مختصر نقل و حمل کے راستے اور صارفین کی موازنہ ترجیحات ہیں۔ اہم تجارتی شراکت دار ہالینڈ ، فرانس ، اٹلی ، برطانیہ اور آسٹریا ہیں۔ گذشتہ سال ، یورپی یونین کی برآمدات میں 2,8 فیصد کا اضافہ ہوا ہے۔ لیکن یوروپی یونین سے باہر کے بازار بھی اہمیت اختیار کر رہے ہیں۔ ایشیاء (چین) ، امریکہ اور سوئٹزرلینڈ کی مارکیٹیں جرمن کمپنیوں کے لئے خاص طور پر دلچسپ ہیں۔ 2016 میں ، 12,3 بلین یورو مالیت کا کھانا یورپی یونین کے باہر فروخت کیا گیا تھا ، جو 6,9 فیصد اضافے کے مساوی ہے۔

HEIKE Kreutz، www.bzfe.de