پہلے نصف میں گوشت کی پیداوار 2017 2,1 فیصد کی کمی آئی
ویزباڈن - 2017 کے پہلے چھ مہینوں میں ، جرمنی کے تجارتی مذبح خانوں نے 4,0 ملین ٹن گوشت تیار کیا۔ جیسا کہ فیڈرل سٹیٹسٹیکل آفس (ڈیسٹیٹس) نے اطلاع دی ہے ، 2016 کے پہلے ششماہی کے مقابلہ میں گوشت کی پیداوار میں 85،900 ٹن (- 2,1٪) کی کمی واقع ہوئی ہے۔ تجارتی ذبح سے پیدا ہونے والے خنزیر کے گوشت کی مقدار 2017 کے پہلے ششماہی میں 2,7 ملین ٹن تھی ، جو گذشتہ سال کی نسبت 2,2٪ کم ہے (- 61،300 ٹن)۔ مجموعی طور پر 28,6 ملین سوروں کے ساتھ ، 701 400 کم جانوروں کو ذبح کیا گیا (- 2,4٪)۔
تجارتی مویشیوں کے ذبح کرنے کی اطلاع دہندگی کے عرصے میں تقریبا 1,7 ملین جانوروں کی تھی اور اس طرح 2,7 فیصد یا 46 700 جانوروں کی کمی واقع ہوئی۔ اس نے پچھلے سال کے اسی عرصے کے مقابلے میں پیدا ہونے والے گائے کے گوشت کی مقدار کو بھی کم کرکے مجموعی طور پر 543،300 ٹن (- 2,2٪؛ - 12،400 ٹن) کردیا۔
2017 کے پہلے نصف حصے میں لگ بھگ 746،500 ٹن پولٹری گوشت تیار کیا گیا تھا۔ یہ 11 کے پہلے چھ مہینوں کے مقابلے میں 700،1,5 ٹن (- 2016٪) کی کمی کے مساوی ہے۔
گوشت کی کل کاروباری پیداوار میں ، سور کا گوشت کا سب سے زیادہ حصہ 67,5٪ تھا ، اس کے بعد پولٹری (18,7٪) اور گائے کا گوشت (13,6٪) ہے۔ بھیڑ ، بکری اور گھوڑے کا گوشت مل کر کل پیداوار کا صرف 0,3٪ ہے۔
Weitere Informationen: وفاقی شماریاتی دفتر (ڈسٹیٹس)
