منصفانہ تجارت بڑھ رہی ہے
جرمنی میں ، مناسب تجارتی مصنوعات کی طلب اور رسد میں اضافہ جاری ہے۔ کافی سپر ، کیلے ، کوکو اور چاکلیٹ سے لے کر چٹنی اور پھیلاؤ تک - صارفین سپر مارکیٹوں ، ڈسکاؤنٹرز اور عالمی دکانوں میں لگ بھگ 7.000 تصدیق شدہ مصنوعات تلاش کرسکتے ہیں۔ ایسوسی ایشن برائے پروموشن آف فیئر ٹریڈ (ٹرانسفائر) کی اپنی موجودہ سالانہ رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ تقریبا 60 2019 فیصد نامیاتی مہر بھی رکھتے ہیں۔ 26 میں فروخت میں 25 فیصد اضافہ ریکارڈ کیا گیا جو دو ارب یورو کی ریکارڈ رقم ہے۔ لہذا ہر جرمن نے مناسب مصنوعات پر اوسطا XNUMX یورو خرچ کیے۔
ٹرانسفائر پر زور دیتے ہوئے ، ان اوقات میں ، گلوبل ساؤتھ میں پروڈیوسروں کے ساتھ مناسب تجارتی مصنوعات خرید کر یکجہتی کرنا خاص طور پر ضروری ہے۔ کم عالمی منڈی کی قیمتوں ، بڑھتی ہوئی پیداواری لاگت اور آب و ہوا کی تبدیلی کے علاوہ ، کورونا وبائی بیماری لوگوں کے ذریعہ معاش کے لئے خطرہ ہے۔ پروڈیوسر تنظیمیں فیئرٹریڈ فروخت کے ل for مستحکم کم سے کم قیمتیں وصول کرتی ہیں ، جو ایک خاص سیکیورٹی پیش کرتی ہے۔ فیئرٹریڈ پریمیم بھی ہے۔ یہ اضافی سرچارج اکثر پروڈیوسروں کے لئے واحد ریزرو ہوتا ہے اور اسے کورونا بحران میں استعمال کیا جاتا ہے ، مثال کے طور پر حفظان صحت سے متعلق مصنوعات خریدنے کے لئے یا کھوئی ہوئی آمدنی کی تلافی کے لئے۔ جنوب میں تربیت اور منصوبے صحت مند زندگی کو یقینی بنانے اور غربت اور افلاس کا مقابلہ کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
2019 میں ، تقریبا 130.000،41،20،12،23.000 tons tons ٹن کافی ٹریڈ کیلے کاؤنٹر (پلس٪ 5.900٪) کے اوپر چلے گئے۔ مارکیٹ شیئر 19 فیصد ہے۔ دوسرے فیئرٹریڈ اشنکٹبندیی پھلوں میں چونے ، شوق کے پھل اور آم شامل ہیں۔ کافی کی فروخت 1.500 فیصد اضافے سے 12،1.200 ٹن ہوگئی۔ اپنے برانڈز کی حد میں اضافہ ہورہا ہے ، اور یہاں تک کہ تفریح کار اپنے صارفین کو باہر جانے کے علاقے میں "جانے کے لئے" مناسب ٹریڈ کافی پیش کرتے ہیں۔ چینی (40،15,9 ٹی ، 2019٪ زیادہ) ، شہد (45،79.000 ٹی ، 63٪ زیادہ) اور چاول (75،86 t ، 93٪ زیادہ) میں بھی اضافہ ہوا۔ پھلوں کے رس کی کھپت سات فیصد اضافے کے بعد تقریبا almost XNUMX ملین لیٹر ہوگئی ہے۔ زیادہ سے زیادہ چاکلیٹ سامان میں میلہ کوکو پایا جاتا ہے۔ XNUMX میں ، فروخت XNUMX فیصد اضافے کے ساتھ XNUMX،XNUMX ٹن تک پہنچ گئی۔ نامیاتی کھانے میں فیئرٹریڈ میں دس فیصد اضافہ ہوا۔ اعلی نامیاتی مواد کے ساتھ منصفانہ تجارت کی مصنوعات کیلے (XNUMX٪)، کافی (XNUMX٪)، چائے (XNUMX٪) اور کولڈ ڈرنکس (XNUMX٪) ہیں۔
HEIKE Kreutz، www.bzfe.de
