قصاب کی تجارت میں فروخت میں کمی

اگرچہ GfK اکتوبر 2021 کے لیے صارفین کی آب و ہوا میں اضافے کا رجحان دیکھ رہا ہے، لیکن قصائی کاؤنٹرز پر اس کا کوئی نشان نہیں ہے۔ اس کے برعکس۔ قصاب کے کاروبار کی فروخت کی ترقی میں پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 3,6 فیصد کمی واقع ہوئی۔ جب کہ اکتوبر 2020 میں صارفین کی نسبتاً بڑی تعداد اب بھی گھر پر کھانا بنا رہی تھی اور گھر سے تھوڑا دور کھا رہی تھی، اکتوبر 2021 میں شاید اس کے برعکس تھا۔ کورونا کی وجہ سے اکتوبر میں پارٹی سروس اور قصاب کے ناشتے کی دکان کا استعمال نہیں کیا گیا جیسا کہ 2019 میں تھا۔ بنیادی طور پر، ہم اس وقت 3 مخالف رجحانات سے لڑ رہے ہیں۔ 1. مہنگائی کنزیومر پرائس انڈیکس، اکتوبر 2021 + 4,5% پچھلے سال اسی مہینے (عارضی نتیجہ کی تصدیق کی گئی) + 0,5% پچھلے مہینے (عارضی نتیجہ کی تصدیق) صارفین کی قیمتوں کا ہم آہنگ انڈیکس، اکتوبر 2021 اسی مہینے میں +4,6% پچھلے سال (عارضی نتیجہ کی تصدیق ہو گئی) پچھلے مہینے میں +0,5% (عارضی نتیجہ کی تصدیق ہو گئی) جرمنی میں افراط زر کی شرح - گزشتہ سال اسی مہینے میں صارف قیمت اشاریہ (CPI) میں تبدیلی کے طور پر ماپا گیا - +2021% تھا اکتوبر 4,5 میں۔ ستمبر 2021 میں یہ +4,1% تھا۔

آخری بار مہنگائی اگست 1993 میں +4,6% پر زیادہ تھی۔ جیسا کہ وفاقی شماریاتی دفتر (Destatis) بھی رپورٹ کرتا ہے، ستمبر 2021 کے مقابلے میں صارفین کی قیمتوں میں 0,5 فیصد اضافہ ہوا۔ ©Statistisches Bundesamt (Destatis)، 2021 جرمنی کے لیے صارفین کی قیمتوں کے اشاریے اس کے باوجود، کولون انسٹی ٹیوٹ فار اکنامک ریسرچ (IW) کے مطابق، جرمنوں کو 1960 میں ایک لیٹر پیٹرول کے لیے اب بھی 16 منٹ کام کرنا پڑا، مثال کے طور پر، اس کے مقابلے میں صرف پانچ منٹ اس سال ستمبر ضروری ہے۔ 1960 میں بجلی کی اوسط کھپت والے دو افراد والے گھرانے کو اب بھی ماہانہ بجلی اور بنیادی فیس کے لیے دس گھنٹے اور تین منٹ کام کرنا پڑتا تھا؛ 2021 میں صرف تین گھنٹے اور 34 منٹ درکار تھے۔ میرے خیال میں یہ اس افراط زر کے تناظر میں اہم ہے۔ لیکن مہنگائی کی موجودہ سطح پر ایک بار پھر غریب گھرانوں کو زیادہ نقصان اٹھانا پڑ رہا ہے۔ یہاں بھی، IW نے آمدنی کے مطابق کھپت کی عادات کا جائزہ لیا اور ان کا افراط زر کی شرح سے موازنہ کیا۔ نتیجہ: 900 یورو سے کم کی ماہانہ آمدنی والے سنگلز گروسری پر 19 فیصد خرچ کرتے ہیں، جو کہ اوسط جرمن (بارہ فیصد) سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔ وہ رہائش پر نمایاں طور پر زیادہ خرچ کرتے ہیں (47 فیصد، اوسط: 39 فیصد) اور نقل و حمل پر نمایاں طور پر کم (2 فیصد، اوسط: 2021 فیصد)۔ 13. صارفین کی آب و ہوا GfK کے مطابق، اشیائے صرف کی خریداری کو ترجیح دی جاتی ہے۔ اکتوبر 45,2 کے GfK صارف آب و ہوا کے مطالعے کے اعداد و شمار کے مطابق، صارفین کی آب و ہوا دوبارہ بڑھ رہی ہے۔ مارکیٹ کے محققین اس کی وجہ بنیادی طور پر استعمال کرنے کے بڑھتے ہوئے رجحان اور بچت کے گھٹتے ہوئے رجحان کو قرار دیتے ہیں۔ مؤخر الذکر نے پچھلے مہینے کے مقابلے اکتوبر میں 2020 پوائنٹس کھوئے اور اب -XNUMX پوائنٹس پر کھڑا ہے۔ ایک بہتر قدر آخری بار اپریل XNUMX میں صارفی آب و ہوا کے لیے ماپا گیا تھا۔ "مسلسل اس دوسرے اضافے کے ساتھ، صارفین کے جذبات بڑھتی ہوئی مہنگائی کو روک رہے ہیں۔

جرمن بظاہر قیمت میں مزید اضافے کی توقع کر رہے ہیں۔ اس لیے وہ سمجھتے ہیں کہ زیادہ قیمتوں سے بچنے کے لیے خریداری کو آگے لانا مناسب ہے،" GfK کے صارف ماہر رالف برکل بتاتے ہیں۔ "اگر قیمتوں میں اضافے کا رجحان جاری رہتا ہے، تاہم، اس سے صارفین کی آب و ہوا پر دباؤ پڑے گا اور بنیادی بحالی میں مزید تاخیر ہونے کا امکان ہے۔" پچھلے مہینے میں اضافے کے بعد، اقتصادی توقعات کو گزشتہ ماہ ایک چھوٹا دھچکا لگا۔ اشارے میں 1,9 پوائنٹس کی کمی ہوئی۔ فی الحال 46,6 پوائنٹس کے ساتھ، تاہم، یہ اب بھی بہت اونچی سطح پر ہے۔ پچھلے سال کے مقابلے میں، پلس تقریباً 40 پوائنٹس ہے۔ برکی کے مطابق، اچھی سطح ظاہر کرتی ہے کہ صارفین جرمن معیشت کی بحالی کے بارے میں پراعتماد ہیں۔ تاہم، معاشی تصویر کچھ اس حقیقت سے ابر آلود ہے کہ کچھ کمپنیاں، جیسے کہ آٹوموٹو انڈسٹری میں، سپلائی کرنے والے پرزوں کی کمی کی وجہ سے پیداوار کو کم کرنا پڑتا ہے۔ 3.، کورونا وبائی مرض میں انفیکشن کی شرح میں اضافہ ایک طرف تو نجی گھرانوں کی نسبتاً بڑی تعداد اکتوبر میں دوبارہ چھٹیوں پر چلی گئی، دوسری جانب موجودہ کورونا کی صورتحال پہلے ہی متعدد واقعات کی منسوخی کا باعث بن رہی ہے۔ اور تہوار. اس کے باوجود، اکتوبر 2020 کے مقابلے میں اس سال اکتوبر میں کیٹرنگ اور پارٹی سروس کے شعبے میں نمایاں طور پر زیادہ فراہم کنندگان ہیں، جب صرف کسائ کی دکانوں کو ایک نظامی طور پر اہم صنعت کے طور پر کھولنے کی اجازت تھی۔ وبائی مرض کی مزید ترقی پر منحصر ہے، علاقائی یا صنعت سے متعلق مخصوص لاک ڈاؤن کی دوبارہ توقع کی جانی پڑسکتی ہے۔ اس کا اثر یقیناً قصائی کی دکانوں پر پڑے گا۔ مثال کے طور پر، اکتوبر 2021 میں، AFZ بیرومیٹر کے تمام شرکاء میں سے تقریباً 58% نے فروخت میں کمی کی شکایت کی - ایک طویل عرصے سے زیادہ جواب دہندگان۔ صرف 21% شرکاء نے فروخت میں اضافہ کی تصدیق کی، باقی شرکاء کے ساتھ فروخت وہی رہی۔ ذرائع وفاقی شماریاتی دفتر (Destatis)، 2021 صارفین کی قیمت کے اشاریہ برائے جرمنی afz - General fleischer zeitung 45/2021 afz - عام fleischer zeitung 47/2021