پولٹری ذبح بہ سال

مرگی اور بتھ میں مضبوط ترقی

اس سال اب تک زیادہ مسلسل پولٹری جرمنی میں ذبح کر دیا گیا. خاص طور پر مرگی اور بتھ میں ایک مضبوط ترقی نہیں تھا.

ستمبر میں مرغی کے ذبیحہ اس سال سب سے زیادہ تھے اور پچھلے سال کے اعداد و شمار سے 15,1 فیصد زیادہ تھے۔ جنوری سے ستمبر 2008 تک جرمنی میں تقریباً 529.000 ٹن چکن کا گوشت تیار کیا گیا جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 8,8 فیصد زیادہ ہے۔

ستمبر 2008 میں ذبح کیے گئے ٹرکیوں کی تعداد پچھلے سال کے اسی مہینے کے مقابلے میں 18,9 فیصد زیادہ تھی۔ مجموعی طور پر 2008 کے پہلے نو مہینوں میں تقریباً 291.000 ٹن ترکی کا گوشت تیار کیا گیا جو کہ پچھلے سال کے مقابلے میں 4,5 فیصد زیادہ ہے۔

پچھلے سال کے مقابلے اس سال ستمبر میں بطخوں کے ذبیحہ میں تقریباً پانچواں اضافہ ہوا ہے۔ جنوری سے ستمبر تک مجموعی طور پر 10,4 کے مقابلے میں 2007 فیصد زیادہ بطخ کا گوشت پیدا ہوا۔

ماخذ: بون [ZMP]