سب سے پہلے، وزارت کی رائے:
2012 میں (LVI اولڈینبرگ) LAVES 30 خوراک اور ویٹرنری انسٹی ٹیوٹ میں بچوں کیلئے اشتہارات یا پریزنٹیشن کے ساتھ sausages کے نمونوں کی جانچ کی گئی. جمع کرائی نمونے خوردہ سے بنیادی طور پر ہیں. چار نمونوں مینوفیکچرر سے لیا گیا. چار نمونوں قصاب پر یا ڈھیلے اشیا جیسے سپر مارکیٹ میں گوشت کاؤنٹر پر دستیاب تھے. جمع کرائی نمونے میں یہ نو مینوفیکچررز سے مختلف مصنوعات، بنیادی طور پر پکا ہوا ساسیج (mortadella، ساسیج، ساسیج)، کاھ مذاق sausages کے (ساسیج، پھیلتا) یا ساسیج (سلامی) تھا 16. مصنوعات کے طور پر "اعلی معیار" یا دوسری چیزوں کے درمیان، کی پیشکش "کم چربی" تھے. کے علاوہ، وہ Z تھے. "gluten مفت" T. مختلف Auslobungen، Z. B. "لیکٹوج" کے ساتھ فراہم کی،، "ذائقہ enhancers"، "کوئی رنجک" "کیلشیم کے علاوہ"، "نمک کم کیا" یا کے ساتھ "جیسے وٹامن صحت مند" اجزاء اور معدنیات، مثلا. B. "وٹامن B، E اور کیلشیم کے ساتھ" مشتہر.
آچین خطہ ایک بیکری متعدد حفظان صحت کمیوں میں اکتوبر 2012 میں بیان کر دئے تھے Mettmann میں ایک ریستوران میں دسمبر 2012 خلاف ورزیوں حفظان صحت کے قواعد میں کیا جانے لگا. بھی اکتوبر میں 2012 Märkische ضلع جائز حد کے ایک فوڈ پروسیسنگ آپریشن میں ایک کھانے additive کے لئے حد سے تجاوز کر گئی ہے کہ اس نتیجے پر پہنچے.
ہم ایک تیزی سے بہتری میں دوسرے صوبوں کے ساتھ مئی کے وسط میں کنزیومر پروٹیکشن وزارتی کانفرنس زور دیں گے، "Remmel کہا. "ہائی انتظامی عدالت بھی ہماری راہ فوڈ کنٹرول میں مزید شفافیت پیدا کرنے کے لئے کہ مل گیا ہے کیونکہ اویوادی ہے. یہی وجہ ہے کہ ہم نے ہمیشہ ٹھیک پورٹل "پر عمل کرنا چاہتے ہیں کیوں، Remmel کہا. وزیر السے Aigner NRW طرف اسی وفاقی قانون کے نئے ورژن تک لیکن مینز سے ٹھیک پورٹل لے. NRW جہاں عدالتوں اسی طرح حکومت کرتے دوسری ریاستوں مندرجہ ذیل ہے.
فوڈ سیفٹی ریگولیشن ایکس این ایم ایکس ایکس یقینی بناتا ہے کہ کھانا محفوظ نہیں ہے ، یعنی نقصان دہ یا انسانی استعمال کے ل for نا مناسب ، اسے مارکیٹ میں نہیں رکھا جانا چاہئے۔ انسانی استعمال کے لئے نامناسب وہ کھانا ہے جو مطلوبہ استعمال کی بنیاد پر آلودگی ، سڑ ، خرابی یا رگڑنے کے نتیجے میں انسانی استعمال کے لئے ناقابل قبول ہو گیا ہے۔
میونخ کیٹرنگ کے اداروں نے جانچ کے دوران پائی جانے والی خامیوں کی اشاعت کے خلاف انتظامی عدالت کے سامنے کامیابی سے اپنا دفاع کیا۔ میونخ کی انتظامی عدالت کے فیصلوں کے خلاف شہر میونخ کی شکایات کو BayVGH نے تمام کارروائیوں میں مسترد کردیا۔
ویگن سوسائٹی جرمنی کے بانی کرسچن ویجڈیس کو تنقید کا نشانہ بناتے ہوئے ، "یہ ناقابل قبول ہے کہ مصنوعات پر سبزی خور" یا 'سبزی خور' کا لیبل لگایا جاسکتا ہے۔ "اس کے نتیجے میں ، خریداروں پر صارفین کا کوئی کنٹرول نہیں ہے ، اور ہم خوراک تیار کرنے والوں کے لئے واضح رہنما اصولوں اور صارفین کی مایوسی کے خاتمے کا مطالبہ کرتے ہیں۔"
وزیر نے کہا ، "میکلن برگ - ورومپرمن ایک ایسا ملک ہے جس کے بہت سے علاقوں میں بہت ساری علاقائی خصوصیات ہیں ، خاص طور پر ریاست ورپورومن کا وہ حصہ ، جس میں کھانے کی تیاری کی اپنی روایات ہیں۔" "مجھے اس بات پر بہت خوشی ہے کہ پروٹیکشن کمیونٹی کے ممبران نے اعلی ترین یورپی معیار کی خصوصیت ، یورپ بھر میں اصل تحفظ کے ل P ، پومرینین جگر کی ساسیج ، سلوکورسٹ اور کالی کھیر کی مصنوعات کے لئے جدوجہد کرنے کا تہیہ کیا ہے۔" کنزرویشن کمیونٹی کو ڈھونڈنے کا اقدام مغربی پولانیہ کے قصائیوں اور گوشت پروسیسروں پر مبنی ہے جو اب بھی یہ روایتی مصنوعات تیار کرتے ہیں۔
بنیادی طور پر ، کھانے کی فراہمی 7 فیصد کی کم VAT شرح سے مشروط ہے۔ اس فوائد سے دیگر فوائد کو خارج کر دیا گیا ہے ، چاہے ان فوائد میں سے کچھ خوراک کی فراہمی میں ہوں۔ ماضی کی طرح ، تیاری (معیاری یا اعلی معیار کی مصنوعات) کی پیچیدگی ٹیکس کی شرح کے معاملے سے غیر متعلق ہے۔
شٹزور بینڈ ڈیر شوارز والڈر شنکنرز اسٹیلر اس کو اپنے ممبروں کے ذریعہ تیار کردہ علاقائی اور روایتی خصوصیات کی ساکھ اور شبیہہ کو ایک ہدف پہنچا ہے۔