کھانے کی صنعت بیرون ملک بڑھ رہی ہے
یوروپی یونین کے ممبر ممالک کے ساتھ ہمارے مال کے تبادلے میں شدت اتنا ہی اہم کردار ادا کرتی ہے جیسا کہ نئے رکن ممالک کے ساتھ کاروباری تعلقات کا قیام۔ سرحدوں کا افتتاح دونوں اطراف کے لئے بہترین مواقع فراہم کرتا ہے ، جن کا استعمال ضرور ہوگا۔ سامان کے تبادلے کی ترقی نے یہ ثابت کیا: آٹھ مشرقی یورپی الحاق والے ممالک میں جرمنی کی برآمدات 1997 سے 2002 میں 1,13 سے 1,5 بلین یورو تک بڑھ گئیں۔ اسی مدت کے دوران ، درآمدات 1 ارب سے بڑھ کر ڈیڑھ ارب یورو ہوگئیں۔
جرمن کھانے کی صنعت اپنی گھریلو مارکیٹ میں سخت مقابلے کے لئے تیار ہے اور اس میں عمدہ مصنوعات ہیں۔ اس کے لئے تیز رفتار ممالک کی ابھرتی ہوئی مارکیٹوں میں اسے فروخت کے عمدہ مواقع ملیں گے۔ تاہم ، وہ اس موقع کو اپنی اپنی سرمایہ کاری کے ذریعے ان مارکیٹوں میں مستقل مارکیٹ حصص کو محفوظ بنانے کے لئے بھی استعمال کرے گا۔ داخلی مارکیٹ میں منصفانہ مسابقت کے ل common مشترکہ حفاظت اور حفظان صحت کے معیاروں کی تعمیل ضروری ہے۔ صارفین کے مفادات میں اس میں کوئی رعایت نہیں ہونی چاہئے۔ قومی مارکیٹ کے لئے عبوری ضوابط کو اب بھی ختم کرنا ہے؛ اس پر حکام کو قریب سے نگرانی کرنی چاہئے۔
گھریلو کاروبار کمزور
جرمنی میں کاروبار سست روی کا شکار رہا۔ برائے نام فروخت میں تخمینہ 1,1 فیصد اضافہ ہوا۔ کچھ علاقوں کو صدی کے موسم گرما سے فائدہ ہوا ، دوسروں کو نقصانات کا سامنا کرنا پڑا ، اور پھر بھی دوسروں کو مارکیٹ میں سیاسی مداخلت کا سامنا کرنا پڑا۔ کھانے کی تجارت میں جاری قیمت جنگ اور رعایت کے رجحان سے فوڈ انڈسٹری کے تمام شعبوں کا مقابلہ کرنا مشکل ہو رہا ہے۔
نسبتا annual سازگار سالانہ نتیجہ میں اس حقیقت کو چھپانا نہیں چاہئے کہ فوڈ انڈسٹری میں گہرا ساختی تبدیلی آرہی ہے۔ قیمت میں اضافے کی گنجائش کی کمی کے پیش نظر ، لاگت میں اضافے نے کمپنی کے نتائج پر فورا. ہی دباؤ ڈال دیا۔ ماضی میں ، صنعت کو ملازمتوں میں کمی کرکے اس پر ردعمل دینا پڑا - پچھلے 10 سالوں میں ، 70.000،XNUMX ملازمتیں ضائع ہوگئیں۔ اس رجحان کو تب ہی سست کیا جاسکتا ہے جب اصلاحات کے جو قوانین منظور ہوئے ہیں وہ لیبر مارکیٹ پر اثر انداز ہوں اور اس کے ساتھ اعتدال پسند اجتماعی سودے بازی کا دور چل سکے۔
کھپت جارحانہ ضروری
صارفین کی معاشی توقعات محتاط طور پر مثبت ہیں۔ استعمال کرنے کا رجحان اب بھی 2001 کی قدروں سے بہت کم ہے ، لیکن رجحان واضح طور پر اوپر کی طرف اشارہ کر رہا ہے۔ ٹیکس اصلاحات کے ابتدائی مرحلے میں صحت کی دیکھ بھال کے نظام میں اضافی بوجھ کے باوجود ڈسپوز ایبل آمدنی میں اضافہ کرنے میں کردار ادا کرنا چاہئے۔ لیکن یہ ضروری ہے کہ سیاست لوگوں کو مستقبل میں ایک بار پھر اعتماد فراہم کرے۔ بچت کی شرح میں اضافے کو روکنے کا یہی واحد طریقہ ہے - یہ اب 11٪ ہے۔
ڈسکاؤنٹ لڑائیوں کے بجائے تصورات
فوڈ انڈسٹری اور فوڈ ٹریڈ کو ابھرتے ہوئے معاشی ترقی کے مواقع سے فائدہ اٹھانا چاہئے۔ لالچ کو معاشرتی خوبی قرار دینا اور اس میں معاشی امکانات کی تلاش کرنا کسی ایسے ملک کے لئے حل نہیں ہوسکتا جو دنیا کے امیرترین ملکوں میں سے ایک ہے۔ صنعت اور تجارت کا مشترکہ ہدف یہ ہونا چاہئے کہ سستے چپکے سے کسی معیار اور خدمات کو ناگوار بنائیں۔ انہیں یہ واضح کرنا ہوگا کہ وہ معیاری مصنوعات تیار کرتے ہیں اور پیش کرتے ہیں جو ، غذائیت میں خالص شراکت کے ذریعہ ، زندگی کے بارے میں اچھے رویے میں اہم شراکت دیتے ہیں۔ قیمت لڑائیاں کوئی امکان نہیں پیش کرتی ہیں - نہ تجارت ، صنعت اور نہ ہی صارفین کے ل.۔ ڈسکاؤنٹ لڑائیوں سے الجھ کر ، صارف صرف اگلے کا انتظار کرتا ہے ، یہاں تک کہ سستی پیش کش بھی اور سامان کو شیلف پر چھوڑ دیتا ہے۔
ڈس کنورٹر فروخت کا ایک کامیاب قسم ہے اور یقینا the مارکیٹ میں اس کی جگہ ہے۔ لیکن صارفین کے لئے متبادلات موجود ہونا چاہئے۔ صنعت اور تجارت کو ان پیش کشوں پر گہری محنت کرنی ہوگی ، اور سرحدوں کے پار نظر ڈالنے میں مدد ملنی چاہئے۔ جرمنی میں صارفین کے اخراجات میں کھانے پینے کے اخراجات کا حصہ اتنا کم کیوں ہے؟ - قیمت کی سطح یقینی طور پر ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ہمارے معاشرے میں کھانے کی نسبتا low کم ثقافتی قدر کیوں ہوتی ہے؟ ان سوالات پر کام کرنا پوری غذائی صنعت کا مشترکہ کام ہونا چاہئے تاکہ جرمنی میں بھی ترقی کے مواقع کھل سکیں۔
ہم سیاستدانوں سے مطالبہ کرتے ہیں کہ وہ ہماری مصنوعات اور منڈیوں کی ترقی میں اس طرح تعاون کریں کہ لوگوں کی ضروریات کو پوری طرح سے پورا کیا جا سکے اور ہمارے کاموں کا اعلی سطح پر نفع حاصل کیا جاسکے اور اس طرح اعلی ملازمت کی حفاظت کی ضمانت دی جاسکے۔
ماخذ: برلن [bve]
