אַקרילאַמידע: אויך קיין מאַרך ראַק

קאַנסומינג אַקרילאַמידע דורך עסנוואַרג טוט נישט גרונט "מאַרך ראַק". דאָס איז רעפּאָרטעד דורך סייאַנטיס פון די אוניווערסיטעט פון Maastricht אין דער זשורנאַל "קאַנסער עפּידעמיאָלאָגי ביאָמאַרקערס & פּרעווענטיאָן". זיי האָבן באגלייט לערנען פּאַרטיסאַפּאַנץ פֿאַר מער ווי 16 יאָר, געפרעגט זיי וועגן זייער עסן געוווינהייטן און רעגיסטרירט די פּאַסירונג פון מאַרך טומאָרס. זיי געפונען קיין קשר צו אַקרילאַמידע ינטייק.

דער לערנען ווידער פּראָוועס אַז אַקרילאַמידע אין ברויט, קאַווע, קאַרטאָפל טשיפּס, קיכלעך און "פרייז" איז נישט אַ ריזיקירן פון ראַק.

זעלבסט-פראקלאמירט קאָנסומער אַדוואַקאַץ ווי "פודוואַטטש" האָבן שוין כעראַסינג און זאָרג פֿאַר יאָרן; פּאָליטיסיאַנס און אפילו פעדעראלע אויטאריטעטן ינפאָרמירן קאָנסומערס וועגן אַ אַלעדזשד ראַק ריזיקירן פון אַקרילאַמידע. אין טאן אַזוי, זיי איגנאָרירן ערנסט וויסנשאַפֿט.

לייענען דאָ www.lme-online.de אַ גרויס נומער פון ריפּאָרץ אויף דער טעמע "נול ריזיקירן אַקרילאַמידע".

Hogervorst JG, Schouten LJ, Konings EJ, Goldbohm RA, Van den Brandt PA. דייאַטערי אַקרילאַמידע ינטייק און מאַרך ראַק ריזיקירן. קאַנסער עפּידעמיאָל ביאָמאַרקערס פּרעוו. מאי 2009; 18 (5): 1663-6.

מקור: Maastricht [למע]