געראָטן אויסזען אין די יאָרטאָג יאָר
דאָס איז געווען אַ ספעציעלע פאַרגעניגן פֿאַר אוואָ: אין יאָר פֿון זײַן הונדערט יאָרצייט האָבן זיך די בשמים־ספּעציאַליסטן פֿון בעלם אויפֿגעטראָטן מיט ימפּרעסיוו. דער באַשטימענדיק פאַקטאָר פֿאַר דער הצלחה איז זיכער נישט בלויז די ימפּרעסיוו פּאָליצע מיט די פילע בשמים, געווירץ מיקסטשערז, מאַריניידז און געווירץ סאָסיז ווי אַ וויזשאַוואַל הויכפּונקט פון די גרויס האַנדל יריד שטיין, אָבער ספּעציעל די פילע פּראָדוקט ינאָווויישאַנז וואָס אַמאָל ווידער שטעלן סטאַנדאַרדס.
AVO פארבליבן אמת צו זיין שעם ווי אַ דער הויפּט ינאַווייטיוו פירמע אין די געווירץ אינדוסטריע און דערלאנגט פילע פּראָדוקט ינאָווויישאַנז: די בעעטראָאָט ימאַלשאַן ינייבאַלז די פּראָדוקציע פון פייַן ווורשט פּראָדוקטן פון בוילד ווורשט אַזאַ ווי סאָסידזשיז אָדער קאַלט קאַץ צו רוי ווורשט און האַלב געהיילט פּראָדוקטן מיט טיש זאַלץ אַנשטאָט פון די געוויינטלעך ניטריטע קיורינג זאַלץ. די נייַע פּראָדוקט כידעש קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר קאַרמיין. עס איז אויך פּאַסיק פֿאַר פּראַדוסינג פלייש-פֿרייַ פּראָדוקטן.
היבריד פּראָדוקטן מיט אַרויף צו 50% פאַבריק ינגרידיאַנץ און די AVO פאַבריק קרעם זענען אַ ינטענסיוו דיסקאַסט הויכפּונקט פון די האַנדל יריד. א טעמע וואָס האָט אויפגעוועקט באַזונדער אינטערעס צווישן עסנוואַרג פּראָדוסערס וואָס ווילן צו נאָכפאָלגן דעם גאַנג צו באַוווסטזיניק דערנערונג און זען דעם אין די מישן פון די בעסטער פּראָפּערטיעס פון פלייש און פאַבריק ינגרידיאַנץ. אָבער מיט דריי נייַע Vegavo גרייט צו מישן פּראָדוקטן, AVO אויך אָפפערס גרינג-צו-נוצן נייַע דיוועלאַפּמאַנץ פֿאַר וועגאַן מיטבאָלז, בורגערס און מינסט פלייש פֿאַר גאָר פלייש-פריי דיייץ. פּשוט אין טערמינען פון פּראָדוקציע און ערשטער קלאַס אין טערמינען פון געשמאַק און געוועב.
די AVO עקספּערץ זענען אויך ביכולת צו איבערצייגן SÜFFA וויזאַטערז מיט די געשמאַק פון הויך-פּראָטעין סאָסידזשיז. דאָ די פּראָדוקט דעוועלאָפּערס זענען געראָטן צו סקווערינג דעם קרייַז: די הויך-פּראָטעין ווורשט, געשאפן מיט קאָואָרדאַנייטיד געווירץ מיקסטשערז, האט ניט בלויז אַ פּראָטעין צופרידן פון 20% און אַ פעט צופרידן פון בלויז 2,5%, וואָס איז זייער העכסט וואַליוד און פארלאנגט דורך קאָנסומערס הייַנט פּראָטעין צופרידן, אָבער אויך אַטשיווז אַ נוטריסקאָרע ראַנג פון ב רעכט צו דער נידעריק זאַלץ צופרידן. לויט די עסנוואַרג פאַרקער ליכט, זיי זענען דעריבער פּאַסיק פֿאַר רעגולער קאַנסאַמשאַן און זענען טייל פון אַ באַלאַנסט, געזונט דיעטע.
די נייַע MariTop Premium Hüttenschmaus גאַנץ מאַרינייד איז געווען די קראַונינג כבוד. די קרימי שאַפונג מיט האַרציק Allgäu Emmental קעז, געפּרעגלט אַניאַנז און בייקאָן איז נישט בלויז געזונט באקומען דורך גאָורמעץ אין דרום דייַטשלאַנד ווייַל פון זייַן ויסגעצייכנט געשמאַק, אָבער איז אויך העכסט געלויבט דורך אַלע וויזאַטערז.
דער מסקנא וועגן SÜFFA 2021 איז דעריבער גאָר positive:
"פֿון די אָנהייב און בעשאַס די שפּיץ פייזאַז פון די קאָראַנדאַווירוס פּאַנדעמיק, מיר האלטן פּערזענלעך קאָנטאַקט מיט אונדזער קאַסטאַמערז ווו נאָר מעגלעך און געוואלט. און נאָך, מיר זענען ספּעציעל קוקן פאָרויס צו SÜFFA. דער נאָענטקייט צו אונדזערע קאַסטאַמערז איז געווען, איז און בלײַבט דער הצלחה־פֿאַקטאָר זינט אַוואָ־ווערק איז געגרינדעט געוואָרן אין 1921. מיר זענען שטענדיק דאָרט פֿאַר אונדזערע קאַסטאַמערז, ספּעציעל ווען מיר זענען ספּעציעל נויטיק און פאָרשלאָגן שטיצן, ווי אין די שווער צייט פֿאַר אונדז אַלע קענען. . "מיר האָבן שטענדיק שטעלן אַ ביישפּיל פֿאַר אונדזער קאַסטאַמערז," זאגט מאַנאַגינג דירעקטאָר Guido Maßmann אין זיין אָפּשפּיגלונג. Maßmann און זיין קאָ-פאַרוואַלטער דירעקטאָר Bernhard Loch האָבן געמאכט AVO צו דער מאַרק פירער פֿאַר פּראַסעסינג בשמים זינט זיי האָבן גענומען צוזאַמען פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פּונקט 25 יאָר צוריק.
די דערוואַרטונג פֿאַר דער צוקונפֿט איז גאָר positive:
דיגיטאַל טראַנספאָרמאַציע און סאַסטיינאַבאַל געשעפט זענען די צוויי הויפט עלעמענטן פון AVO ס אַקשאַנז. צוזאַמען מיט די אַבסאָלוט קונה אָריענטירונג, די געפיל פֿאַר טרענדס און די מאַכט פון כידעש ווי געזונט ווי אַ קאַפּאַציטעט פון דערווייַל 8.000 זאכן, פון וואָס 5.000 זענען קונה-ספּעציפיש דיוועלאַפּמאַנץ, און אַ יערלעך פארקויפונג באַנד פון 50.000 טאָנס פון בשמים, געווירץ מיקסטשערז, מאַריניידז. , געווירץ סאָסיז, פּאַסטעס און פּעסטאָ, ווי געזונט ווי אַגזיליערי און טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקטן אַדאַטיווז, די AVO אַרבעט בלייבן באַשטימט פֿאַר הצלחה.
בילד: AVO
