אַטראַקטיוו ייַנשרומפּן פּאַקקאַגינג פֿאַר פלייש און ווורשט פּראָדוקטן
Wolfertschwenden, 13 מערץ 2017 - פֿאַר די פּאַקקאַגינג פון עסנוואַרג אין באַגס, MULTIVAC איז פּריזענטינג אַ יונג, מצליח מאָדעל פון די קאַמער גאַרטל מאַשין סעקטאָר, די B 5, אין די ינטערפּאַק אין האַלל 23 (E325). דער ערשטער מאָל אין Düsseldorf מיט די נייַ, די סאָליד ייַנשרומפּן טאַנק SE 320 פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ייַנשרומפּן פּאַקקאַגינג קענען זיין געזען אין קאַמף.
די סאָליד, גרינג צו נוצן און גאָר שטאַרק B 2016 איז געווען דערלאנגט אין די IFFA מאי 325 - און אַרום 20 מאשינען זענען שוין אין געראָטן נוצן אַרום די וועלט. MULTIVAC קאַסטאַמערז דער הויפּט אָפּשאַצן די הויך פּראָדוקציע באַנד פון אַרויף צו דריי סייקאַלז פּער מינוט ווי געזונט ווי די ויסגעצייכנט קוואַליטעט פון די פּאַקקאַגינג. מיט אַ קאַמער גרייס פון 1.000 X 630 X 180 מם (W X D X H), דער מאָדעל איז פּאַסיק פֿאַר די אָטאַמייטיד פּאַקקאַגינג פון פּראַסעסט פלייש און ווורשט ספּעשאַלטיז, שינקע, בייקאָן און פריש פלייש אין גרויס באַטשאַז. ביז איצט, די B 325 איז אויך פּרעפעראַבלי געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון רייפּאַנינג און אַריבערפירן פּאַקקאַגינג פֿאַר גאַסטראָו-שיץ אַזאַ ווי רינדערנס פיליץ און ביפסטייק ראַמפּ אָדער קעז. די פּשוט און שנעל אַדזשאַסטמאַנט פון די סילינג הייך צו די פּראָדוקט מיט די אָפּציע פון מאַנואַל הייך אַדזשאַסטמאַנט איז אויך געזונט באקומען: די קאַמער איז יקוויפּט מיט צוויי צאַפּן-אין סילינג ריילז, יעדער 1.000 מם לאַנג, אויף די פראָנט און צוריק און קענען זיין לאָודיד. פון ביידע זייטן.
פֿאַר ינטערפּאַק, די מאַשין איז יקספּאַנדיד אין אַ ייַנשרומפּן פּאַקקאַגינג שורה מיט די נייַע SE 320 ייַנשרומפּן טאַנק פון MULTIVAC. די שרינגקינג מיטל, וואָס איז געווען דערלאנגט פֿאַר די ערשטער מאָל אין דעם האַנדל יריד, קענען זיין קאַמביינד מיט קליין קאַמער גאַרטל מאשינען אַזאַ ווי די B 210, די B 325 און די B 310 ווי געזונט ווי מיט טערמאָפאָרמינג פּאַקקאַגינג מאשינען פון MULTIVAC, אָבער קענען אויך זיין געוויינט מיט פאַרגלייַכלעך מאשינען פון אנדערע מאַניאַפאַקטשערערז. די לייזונג איז קעראַקטערייזד דורך זייַן אַטראַקטיוו פּרייַז, קליין פּלאַץ פאָדערונג (בלויז 3.905 X 1.465 מם) און גרינג האַנדלינג. די סינגקראַנאַזיישאַן פון די MULTIVAC קאַמפּאָונאַנץ ינשורז אַ גלאַט פּאַקידזשינג און שרינגקינג פּראָצעס. פֿאַר דעם צוועק, פּראָדוקטן מיט אַ וואָג פון אַרויף צו 80 קג זענען קאַנווייד דורך אַ אָטאַמאַטיק קאָרמען גאַרטל פון די קאַמער גאַרטל מאַשין אָדער אַ טערמאָפאָרמינג פּאַקקאַגינג מאַשין אין די 360 ליטער טבילה טאַנק. דער גאַרטל איז געטובלט אין וואַסער וואָס איז אַרויף צו 93 ° C הייס, און די טעמפּעראַטור קענען זיין ינדיווידזשואַלי אַדזשאַסטיד צו די ריספּעקטיוו פּראָדוקט. נא ך א קורצע ר פרײ , פארשטענדלעכע ר טבילה־צייט , װער ן ד י איצ ט אײנגעשרומפענ ע פעקלע ך ארויסגעפיר ט איבע ר דע ר גארטל . אָפּטיאָנאַללי, די שורה קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ MULTIVAC דרייער טיפּ TE 115 פֿאַר דרייינג די פּראָדוקטן.
דער שרינגקינג פּראָצעס איז גאָר מילד אויף די שפּירעוודיק פודז רעכט צו דער קורץ טבילה צייט און בלויז נידעריק היץ ויסשטעלן, און די פּאַקקאַגינג קוואַליטעט איז הויך. וויבאלד די שרינק-זעקל שרינגקט זיך טייט צו די געפאקטע סחורה ביי די טויבן און פארנעמט עס ווי א צווייטע הויט, ווערט דער פּאָליצע לעבן פון די עסן שטארק פארלענגערט און מען פארלענגערט זאפטיג, למשל מיט פריש פלייש.
דער ייַנשרומפּן טאַנק, וואָס איז זייער סאָליד מיט אַ לענג פון בלויז 1,1 עם, אָפפערס אָפּטימיזעד ענערגיע קאַנסאַמשאַן דאַנק צו גוט ינסאַליישאַן און אויך טרעפן די הויך MULTIVAC סטאַנדאַרדס אין טערמינען פון היגיענע אַספּעקץ. וישאַלט און רייניקונג פון די SE 320 קענען זיין דורכגעקאָכט געשווינד און לייכט, ווייַל די לייטווייט גאַרטל קענען לייכט זיין אַוועקגענומען דורך אַ איין מענטש אָדער טילטיד אין די מאַשין, למשל צו ריין די וואַסער טאַנק.
