ווייניקער אָפּגאַנג סלאַדזש אין די עסנוואַרג אינדוסטריע
מעמבראַנע ביאָרעאַקטאָרס באַפרייַען וויסט וואַסער פאַרוואַלטונג
גרויס אַמאַונץ פון וויסט וואַסער זענען אַ ביי-פּראָדוקט פון עסנוואַרג פּראָדוקציע. זייַן רייניקונג פירט צו אַ הויך באַנד פון אָפּגאַנג סלאַדזש, וואָס איז אַן עקאָנאָמיש מאַסע פֿאַר די מילכיק און פלייש ינדאַסטריז. די נוצן פון אַ ספּעציעל ביאָטעטשנאָלאָגיקאַל זאַץ פון אַקטיוו ינגרידיאַנץ ראַדוסאַז די אַקיומיאַליישאַן פון סלאַדזש און נאָוטיסאַבלי ינקריסיז די רייניקונג פאָרשטעלונג. אין די פעלד פון שטאָטיש אָפּגאַנג באַהאַנדלונג געוויקסן, די נוצן פון דעם זאַץ, וואָס ז די פאָרמירונג פון מיקראָסקאָפּיקאַללי קליין קלאַסטערז פון מייקראָואָרגאַניזאַמז, האט שוין פּראָווען זיך. די אי.יו. פאָרשונג פּרויעקט WASTERed איז איצט צו אַדאַפּט דעם אַפּלאַקיישאַן צו די סיבות אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.ברעמערהאַווען, אויגוסט 2009. די פּראָדוקציע פון עסנוואַרג און בעוורידזשיז איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך באַנד פון וויסט וואַסער. די מי און קאָס פון וויסטוואָטער באַהאַנדלונג האָבן סטעדאַלי געוואקסן אין די לעצטע יאָרן. די פּראָדוסערס זענען דעריבער נישט בלויז זארגן מיט די קוואַליטעט און קונה אַקסעפּטאַנס פון די סוף פּראָדוקט, אָבער ינקריסינגלי אויך מיט וויסט וואַסער פאַרוואַלטונג, וואָס איז געווארן אַ באַטייטיק פּרייַז פאַקטאָר פֿאַר פילע קאָמפּאַניעס.
שוחטים און פלייש פּראַסעסינג קאָמפּאַניעס ווי געזונט ווי מילכיק אין באַזונדער פּראָדוצירן אָפּפאַל וואַסער וואָס ריקווייערז טייַער און ענערגיע-אינטענסיווע באַהאַנדלונג רעכט צו זייַן הויך שמוץ מאַסע. אָפּגאַנג סלאַדזש איז געשאפן בעשאַס אָפּפאַל וואַסער באַהאַנדלונג, וואָס יוזשאַוואַלי מוזן זיין פאַרזאַמלט און אַזוי געפֿירט הויך באַזייַטיקונג קאָס. אין די סעקטאָרס אַליין, 25 מיליאָן טאַנז זענען געשאפן אין אייראָפּע יעדער יאָר. דער פּרייַז דרוק אויף די פּרידאַמאַנאַנטלי מיטל-סייזד מילך און פלייש אינדוסטריע אין אייראָפּע מאכט עס דרינגלעך צו געפֿינען אַ וועג אויס. א פּראַמאַסינג צוגאַנג איז צו רעדוצירן די סומע פון אָפּגאַנג סלאַדזש צו זיין דיספּאָוזד.
פּראַסעסאַז דעוועלאָפּעד צו טאָג צו רעדוצירן די סומע פון אָפּגאַנג סלאַדזש - למשל די נוצן פון ענזימעס, ייבערפלאַך-אַקטיוו קעמיקאַלז אָדער באַהאַנדלונג מיט אַלטראַסאַונד - זענען אָדער בלויז פּאַסיק פֿאַר זיכער אַפּלאַקיישאַנז אָדער זענען נאָך דעוועלאָפּעד און טעסטעד. א קאָנסאָרטיום מיט אַסאָוסייישאַנז פון ספּאַין און אייראָפּע, געפירט דורך די פּרויעקט קאָאָרדינאַטאָר ביאָאַזול, איז צו ווייַזן אַן עקאָנאָמיש אנדער ברירה. די שפּאַניש ווייסטוואָטער מומכע האט שוין דעוועלאָפּעד אַ עפעקטיוו לייזונג פֿאַר נוצן אין שטאָטיש אָפּגאַנג באַהאַנדלונג געוויקסן אין קוואַפּעריישאַן מיט טץ ברעמערהאַווען.
די ספּעציעל ביאָטעטשנאָלאָגיקאַל זאַץ פון אַקטיוו ינגרידיאַנץ LODOred-100k ז די פאָרמירונג פון מיקראָ-מעמבראַנע ביאָרעאַקטאָרס, מיקראָסקאָפּיקאַללי קליין קלאַסטערז פון מייקראָואָרגאַניזאַמז, אין די אַקטיווייטיד סלאַדזש. זיי זענען סעראַונדאַד דורך אַ דין אָרגאַניק שאָל וואָס סעפּערייץ די קנויל פון זייַן סוויווע און אַקט ווי אַ מעמבראַנע. די ריזאַלטינג ינטענסאַפאַקיישאַן פון די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז ינקריסאַז די רייניקונג פאָרשטעלונג און ראַדוסאַז די אַקיומיאַליישאַן פון סלאַדזש. ביז איצט, דער באַגריף איז הצלחה געניצט אין פילע אָפּגאַנג באַהאַנדלונג געוויקסן מיט יקספּאַנשאַן סיזעס פון 5.000 צו 300.000 PE. די יפעקטיוונאַס קענען שוין שטעלן אין נאָך אַ אָנהייב-אַרויף צייַט פון זיבן צו צען טעג.
די וויסט וואַסער פון מילך און פלייש פּראָדוקציע געוויקסן איז באטייטיק אַנדערש פון שטאָטיש וויסט וואַסער אין טערמינען פון זייַן זאַץ, למשל פעט אינהאַלט, ניטראָגען-טשאַד פאַרהעלטעניש אָדער די סאָלידס עס כּולל. אין די WASTERed פּרויעקט, די פּאַרטנערס ווילן צו ענשור אַז LODOred-100k ראַדוסאַז די פאָרמירונג פון סלאַדזש אין די בייאַלאַדזשיקאַל באַהאַנדלונג פּראָצעס מיט אַרום אַ פערטל, אפילו אונטער די באדינגונגען פון נוצן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. די אי.יו. איז פאַנדינג דעם פּרויעקט ווי אַ טייל פון די עקאָ-יננאָוואַטיאָן פּראָגראַם. קאָס-נוץ אַנאַליזעס באזירט אויף קראַנט פאָרשונג רעזולטאַטן צושטעלן מאַניאַפאַקטשערערז אַ יקער פֿאַר באַשלוס-מאכן. באַניצער-ספּעציפיש טריינינג און לערנען מאַטעריאַלס פֿאַר די נוצן פון דעם פּראָדוקט זענען בדעה צו ווייַזן סייווינגז פּאָטענציעל.
מקור: ברעמערהאַווען [ ttz ]
