120 יאָר פון ספּעציאַליטעט קאַצעוו
ווער עס יז וואָס קומט פון אָלדענבורג, קען זינט קינדשאַפט די דרייסט רויט אותיות אויף די פאַסאַד אויף די אלעקסאנדערשטראָס. פֿאַר 120 יאָר, דער נאָמען Meerpohl, באַוווסט ווייַט ווייַטער פון די שטאָט לימאַץ, איז געשטאנען פֿאַר ענדזשוימענט, מעלאָכע טראַדיציע און איצט אויך פֿאַר אַ משפּחה געשיכטע פול פון אַנטראַפּראַנעריאַל גייסט.
רעגיאָנאַליטי און קוואַליטעט ווי הצלחה סיבות
אפילו אויב די בנין קאָמפּלעקס פון די מערפּאָהל ספּעציאַליטעט קאַצעוו קראָם און זייַן ברייטהאַרציק פּאַרקינג פּלאַץ קעראַקטערייז די בילד פון אלעקסאנדערסטראַססע הייַנט, עס אַלע אנגעהויבן פיל קלענערער און גאָר ערגעץ אַנדערש. אין 1903, Friedrich Meerpohl געגרינדעט זיין קאַצעוו קראָם אין די אנדערע עק פון Huntestadt. ער האָט דאָך דעמאלט זיכער נישט געוווּסט, אַז ער וועט לייגן דעם יסוד פֿאַר אַ הצלחה־געשיכטע, וואָס האָט זיך איצט פֿאַרשפּרייט פֿון פֿינף משפּחה־דורות.
א פּלאַץ האט געביטן אין די לעצטע 120 יאָר. די הויך סטאַנדאַרדס וואָס די משפּחה געשעפט שטעלט אויף זייַן פּראָדוקטן זענען נישט איינער פון זיי. בשעת אין אנהייב 20טן יארהונדערט זענען די בהמות, וואס מען זאל פראצעסירט ווערן אויפגעהויבן דורך פויערים פון דער אומגעגנט און איבערגעגעבן מיט פערד-וואגן, קומען זיי נאך היינט פון ראיאן: "פארשטייט זיך אסאך אין טראנספארט און פראצעסירונג. סטאַנדאַרדס, אָבער פֿאַר אונדז און מיין פּרעדאַסעסערז "עס איז שטענדיק וויכטיק צו וויסן פּונקט ווו אונדזער רוי מאַטעריאַלס קומען פון," זאגט מאַנאַגינג דירעקטאָר Andreas Meerpohl.
געשעפט איז אַ משפּחה טראַדיציע
די פלייש אינדוסטריע סוויווע איז שפּירעוודיק. "סאַסטיינאַביליטי, כייַע וווילשטאנד און רעספּעקט פֿאַר לעבעדיק ביינגז זענען נישט מאָדערן פאדערונגען פֿאַר אונדז," מוסיף Sabine Meerpohl, וואָס שאַרעס פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט פֿאַר די טראדיציאנעלן פירמע מיט איר מאַן. "די כאַזער וואָס מיר פאָרשלאָגן אין די קראָם און אויף די וואכנשריפט מארקפלעצער קומט פון רעגיאָנאַל אָופּאַנד-סטאַביל פאַרמינג מיט כאַנדרי מדרגה 4 - אַזוי מיר טרעפן די העכסטן סטאַנדאַרדס," האלט Sabine Meerpohl. די משפּחה אויך שטעלט הויך סטאַנדאַרדס ווען עס קומט צו פֿאַרקויף זייער פּראָדוקטן: די נייַע סאַב-סאָרט פֿאַר מער סאַסטיינאַביליטי, דורכזעיקייַט און כייַע וווילשטאנד ניצט די שעפעריש קלינגוואָרט "Meerwohl" באזירט אויף די משפּחה נאָמען.
דער כעזשבן אַרבעט אויס - די ספּעציאַליטעט קאַצעוו קראָם האט איצט 85 עמפּלוייז. ניט קלענסטער ווייַל אַן עקאָנאָמיש סענסיטיוויטי מיינט צו לויפן דורך די משפּחה געשיכטע. אין אַדישאַן צו פארקויפונג אין זייער אייגן קראָם, עס זענען איצט אנדערע מיינסטייז: די משפּחה איז פּראָווען זיך ווי אַ געשעעניש קאַטערער מיט אַ געשעפט קיך זינט 1970. אויף די אנדערע זייט, די קאַצעוו ס גריל פלייש מאשינען, וואָס פאָרשלאָגן אַ 24-שעה דינסט און זענען ליסטעד אין היגע צווייגן פון גרויס סופּערמאַרק קייטן, זענען פיל נייַער.
דער ווייַטער דור נעמט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט
די פאַרוואַלטונג, וואָס איז געווען דזשוינד דורך די ווייַטער דור דעם יאָר, איז געזונט אַווער פון די פיל דיסקאַסט CO2 שפּור פון זייער אינדוסטריע: "מיר פּרובירן צו נעמען די סאַסטיינאַביליטי אַספּעקט אין אַלץ מיר טאָן. "עס איז איצט אויך אַ קשיא פון קאָס-יפעקטיוונאַס," דערקלערט זון Philip Meerpohl. "אונדזער פירמע בנינים האָבן אַ גרויס פאָטאָוואָלטאַיק סיסטעם און צוויי עפעקטיוו קאַמביינד היץ און מאַכט געוויקסן. "אין אַדישאַן, מיר נוצן ריוזאַבאַל טייבאַלווער אָדער סאַסטיינאַבאַל פּאַפּיר פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס ווו נאָר מעגלעך," האלט Philip Meerpohl.
דער געדאַנק פון סאַסטיינאַביליטי האלט אויך נישט ביי די פּראָדוקט קייט: "עס זענען איצט פילע פלייש-פֿרייַ פּראָדוקטן פון די Meerpohl סאָרט אין די קייטערינג געגנט און אין אונדזער דיספּלייז און די פון רעגיאָנאַל סופּערמאַרקיץ."
מקור: קצבים גילד אָלדענבורג
