RAPS און FLEDI וואַקסן צוזאַמען

פריש פּראָדוקטן און פּאַסטי מיקסטשערז פֿאַר די גאנצע עסנוואַרג אינדוסטריע

די געווירץ פירמע RAPS פון קולמבאַך און FLEDI, דער מומכע פאר דער פראדוקציע פון ​​פרישע פראדוקטן און פאסטישע מישונגען אין ווערסמאלד, וואקסן ווייטער צוזאמען נאך דעם פארקויף פון פלעדי'ס אקציעס צו RAPS אין יולי 2010. סאַלעס זענען שוין געגאנגען צוזאַמען. דאָס לעוועראַדזשאַז סינערדזשי יפעקץ און ינקריסיז די קונה דינסט אין די פלייש און עסנוואַרג אינדוסטריע.

Oliver Petzoldt, ינדאַסטרי סאַלעס מאַנאַגער ביי RAPS און FLEDI

"מיר דערוואַרטן אַ פּלאַץ פון די שלאָס שטיצן פון אונדזער קאַסטאַמערז. ווייַל די קאָמבינאַציע פון ​​​​בשמים, געווירץ מיקסטשערז, פּאַסטי מיקסטשערז און פריש פּראָדוקטן מאכט זינען. דעם מיטל מיר קענען פאָרשלאָגן אַ פולשטענדיק, האָליסטיק פּראָדוקט פּאָרטפעל פֿון איין מקור. דער ערשטער סאַקסעסאַז נאָך די ריסטראַקטשערינג פון פארקויפונג באַווייַזן אַז מיר זענען אויף די רעכט וועג. מיר פאָרזעצן צו אַפּטאַמייז באַדינונגס און פּראַסעסאַז צו קענען צו ריספּאַנד אפילו מער פלעקסאַבאַל צו קונה ריקוועס נאָך RAPS האט איבערגענומען די שאַרעס, "זאגט Oliver Petzoldt, ינדאַסטרי סאַלעס מאַנאַגער ביי RAPS און FLEDI. זינט יולי 2010, FLEDI איז געווען אַ גאָר אָונד סאַבסידיערי פון די אינטערנאציאנאלע געווירץ פירמע RAPS. דער פריערדיקער אָנפירונג דירעקטאָר Jörg Flethe האט איבערגענומען די פאַרוואַלטונג פון פּראָדוקציע און טעכנאָלאָגיע ביי FLEDI.

FLEDI, געגרינדעט אין 1989 אין ווערסמאָלד אין צפון ריין-וועסטפאַליאַ, ספּעשאַלייזיז אין פליסיק פּראָדוקטן, פּאַסטי מיקסטשערז פון אַלע מינים און פריש פּראָדוקטן. יעדער וואָך, FLEDI פּראָדוצירט 150 טאָנס פון פריש, טייל ריפרידזשערייטיד גרייט-צו-עסן פּראָדוקטן און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פֿאַר די עסנוואַרג פּראַסעסינג אינדוסטריע מיט זעכציק עמפּלוייז. FLEDI ספּעשאַלייזיז אין די פּראָדוקציע פון ​​פּאַסטעס און פילינגז פֿאַר די מילכיק פּראָדוקטן סעקטאָר, פֿאַר די דעליקאַטעסאַן, פיש, פלייש און בייקט סכוירע ינדאַסטריז. אָבער טאַפּינגז מיט פּראָסט ינגרידיאַנץ, IQF פּעלאַץ (יחיד שנעל פראָזען פּעלאַץ) צווישן 10 און 60 גראַמז, ספּרעדז, סאָסיז, פּאַמפּאַבלע קאַמפּאַונדז געמאכט פון פריש הערבס און פריש מאַריניידז זענען אויך טייל פון די FLEDI קייט.

FLEDI באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו פולפילינג יחיד קונה ריקוועס. “מיר וועלן ווייטער פארברייטערן די ווערסמאָלד אָרט ווי אַ קאָמפּעטענט צענטער פֿאַר פריש פּראָדוקטן צו קענען צו דינען די נאציאנאלע און אינטערנאציאנאלע עסנוואַרג אינדוסטריע אפילו בעסער. מיר פאָקוס אויף העכסט באַקוועם פּראָדוקט סאַלושאַנז מיט עכט פלייווערז, "זאגט Petzoldt. דעם מיטל אַז יקערדיק פּראָדוקטן קענען זיין געגעבן יחיד פלייווערז. די פּראָדוקטן אַזאַ ווי פליסיק הערבס זענען מיקראָביאָלאָגיקאַללי סטאַביל, קאָליר און היץ סטאַביל. זיי העלפֿן צו פֿאַרבעסערן פּראָדוקציע פּראַסעסאַז.

FLEDI פּראָדוקטן זענען איבערגעגעבן פּונקט-אין-צייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַנטיינער סיזעס, פון אַקסעסעריז צו ומבאַפלעקט שטאָל קאַנטיינערז. FLEDI איז סערטאַפייד לויט די ינטערנאַטיאָנאַל פוד סטאַנדאַרד (העכער מדרגה) און די ביאָ רעגולירן. אין סדר צו טרעפן די דייווערס רעקווירעמענץ פון קאַסטאַמערז אין שטוב און אין אויסלאנד, FLEDI איז אויך לייסאַנסט ווי אַ מילך און פלייש פּראַסעסינג פירמע.

די פאָטער פירמע RAPS עמפּלוייז מער ווי 900 מענטשן ווערלדווייד און סערוועס מער ווי 40.000 קאַסטאַמערז אין אַכציק לענדער פון די ינדאַסטרי, מעלאָכע (DeliCo) און עסנוואַרג סערוויס סעקטאָרס.

מקור: Kulmbach / Versmold [RAPS]