דיאַלאָג וואַרשטאַט דורך Tönnies Research
כייַע וווילשטאנד און ימישאַנז - ווי טאָן מיר מאַכן אָפּטימאַל כאַנדרי? די אַקטיאָרן האָבן גערעדט וועגן דעם קשיא אין די לעצטע וואַרשטאַט אין Tönnies Forschungs gGmbH. צו ווייַזן ווי די צוויי אַספּעקץ קענען זיין אָפּטימאַללי קאַמביינד אין לייווסטאַק פאַרמינג, פּראָדוסערס, סייאַנטיס און פארשטייערס פון קאָמפּאַניעס, לאַנדווירטשאַפטלעך אָרגאַניזאַציעס און עסנוואַרג רעטאַילערס זענען צוזאַמען אין די מאַנאַסטערי טויער אין מאַריענפעלד. צום סוף זענען מיר געקומען צום מסקנא, אז עס זענען דא אסאך גוטע אידעען, געלונגענע פראקטישע ביישפילן און ציל-אריינטירטע אנווייזונגען, אבער עס זענען אויך דא פונקט אזויפיל געדיכטע ברעטער וואס דארפן נאך בויער ווערן.
"עס איז מערקווירדיק אַז די פּלענערי סעסיע דעקט דעם גרעסטן טייל פון די דייַטש עסנוואַרג לאַכאָדימ סעקטאָר, בשעת אין דער זעלביקער צייט אַגריקולטורע, די פלייש אינדוסטריע און פאָרשונג אריין אין די דיסקוסיע," האט געלויבט פּראָפעסאָר דר. Hans-Joachim Bätza, טשערמאַן פון די באָרד פון טראַסטיז פון Tönnies פאָרשונג. עס איז קיין איין קווינטיסענס, אָבער גאַנץ אַ עשירות פון בנין בלאַקס וואָס איז ווערט צו קוקן אין פיל מער ענג - למשל פיטער עפעקטיווקייַט, ימפּרוווד סטאַביל טנאָים, סעלעקטיוו ברידינג, געזונט פאַרוואַלטונג, נידעריק ימישאַן פידינג, פאַרוואַלטונג סיסטעמען פֿאַר פליסיק מיסט און מיסט, אָלטערנאַטיוו פּראָטעין קוואלן, בילדונג און טריינינג.
"ווייַטער אַפּטאַמאַזיישאַן איז פונדאַמענטאַל פֿאַר די ענדערונג צו מער סאַסטיינאַבאַל סיסטעמען," עמפאַסייזיז דר. Gereon Schulze Althoff, אָנפירונג דירעקטאָר פון דער נאַן-נוץ אָרגאַניזאַציע. די קאָמבינאַציע פון די און אנדערע מיטלען קען רעזולטאַט אין לייווסטאַק פאַרמינג וואָס איז קאַנסיסטאַנטלי גירד צו די כייַע און אין דער זעלביקער צייט נעמט ינווייראַנמענאַל קאַנסערנז. עס איז אַ נויט פֿאַר לאַנג-בלייַביק, געזונט און ריזיליאַנט לייווסטאַק, אַ גענעטיק פאָרשטעלונג מדרגה וואָס קאָראַספּאַנדז צו די פּראָדוקציע פּאָטענציעל פון די בנימצא פיטער, און קאָנסיסטענט העכערונג פון כייַע געזונט. "אַלע אין אַלע, דאָס איז גאָרנישט אַנדערש ווי אַ פאַכמאַן קייַלעכיק עקאנאמיע."
דער פּאָסטאַמענט איז געווען אָנגעפילט מיט העכסט-קלאַס מענטשן. פּראָפעסאָר דר. דר. Kai Frölich (Arche Warder) האט קלאָר ווי אינטענסיווע און ברייט לייווסטאַק פאַרמינג זיך צוזאַמען און ווי Arche Warder קאַנטריביוץ צו די פּרעזערוויישאַן פון ענדיינדזשערד ברידז. פּאַסטשער פאַרמינג, ימישאַנז און בייאָודייווערסאַטי זענען דיסקאַסט דורך פּראָפעסאָר דר. Friedhelm Taube אין פאָקוס. Lars Broer (אַגריקולטוראַל ויספאָרשונג און פאָרשונג אינסטיטוט פון די נידער סאַקסאָני טשאַמבער פון אַגריקולטורע) כיילייטיד די קשר צווישן עפענען סטייבאַלז און ימישאַן רידאַקשאַנז. Bernhard Feller פון די צפון ריין-וועסטפאַליאַ קאַמער פון אַגריקולטורע דערקלערט נייַ סטאַביל קאַנסטראַקשאַן קאַנסעפּס און זייער אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז.
Frölich רופט פֿאַר אַ שטארקער אָריענטירונג פון עסנוואַרג פּראָדוקציע צו סאַסטיינאַביליטי, ינווייראַנמענאַל קאַמפּאַטאַבילאַטי און רעגיאָנאַליטי. אין אַ געוויסן מאָס רעפּראַזענץ זיין באַגריף אַ צוריקקער צו אַ פאָרעם פון אַגריקולטורע וואָס קען ווערן אַ וויכטיק זייַל פון נאַטור קאַנסערוויישאַן און אין וואָס אַלט פאַרם כייַע ברידז שפּילן וויכטיק ראָלעס. פון הויפט וויכטיקייט וואָלט טכילעס זיין אַ דיטיילד פעסטקייַט און דיפערענשייישאַן פון פּאַסיק געביטן וואָס וואָלט זיין געוויינט ינטענסיוו ווי אַ טייל פון פּינטלעכקייַט פאַרמינג אָדער אין ברייט אַגריקולטורע מיט ווייניקער טראָגן פּאָטענציעל. "קליין און מיטל-סייזד פאַרמינג סטראַקטשערז מוזן זיין אפגעהיט און פאַרמערס מיט דעם פאָרעם פון נוצן מוזן זיין ספּאַסיפיקלי געשטיצט," זאגט Frölich. סטעיט פאַנדינג ינסטראַמאַנץ זאָל ניט מער נעמען אין חשבון די גרייס פון דער געגנט, ווי איז געווען פריער דער פאַל, אָבער אַנשטאָט זאָל זיין באזירט בפֿרט אויף די מאָס פון די ריספּעקטיוו יקאָוסיסטאַם באַדינונגס, למשל דער באַגריף פון די ציבור וווילשטאנד באָנוס פון די דייַטש אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר לאַנדשאַפט קאַנסערוויישאַן.
פּראָפעסאָר דר. Friedhelm Taube פון דעם אוניווערסיטעט פון קיל מיט דעם בייַשפּיל פון פיך פאַרמינג. עס טענהט אַז סיקיורינג וועלט עסנוואַרג זיכערהייט איז לינגקט צו אַ באַטייטיק רעדוקציע אין די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פודז אין רייַך לענדער. פֿאַר די דײַטשישע און אייראָפּעיִשע לאנדווירטשאַפט מיינט דאָס, אַז אין דער צוקונפֿט זאָל מען פּראָדוצירן מילך בפֿרט פֿון גראָזלאַנד און נישט - ווי מע זעט אין דעם איצטיקן גאַנג - אַלץ מער פֿון פעלדער מיט פֿאָדעם פּאַפּשוי און קאָנצענטרירטע קאָרן. אין אַדישאַן, די מדרגה פון כייַע כאַזבאַנדרי מוזן זיין צוגעפאסט צו די מקיים פון יקאָוסיסטאַם באַדינונגס אין די געביטן פון וואַסער שוץ, קלימאַט שוץ און בייאָודייווערסאַטי. מיט די רעזולטאטן פון די "עקאָ-עפעקטיוו פּאַסטשער מילך פּראָדוקציע אין לינדהאָף" פּרויעקט, טאַובע ווייזט אויף אַן יגזעמפּלערי שטייגער אַז דער האָליסטיק צוגאַנג קענען זיין געראָטן. "מיט די קאָמבינאַציע פון עלעמענטן פון אָרגאַניק פאַרמינג אין פודער פּראָדוקציע (קלאָווער גראָז סיסטעמען) און ינאַגרייטיד פאַרמינג אין געלט גערעטעניש פּראָדוקציע צו 'כייבריד סיסטעמען', די דערגרייה פון די אַבדזשעקטיווז פון דער אייראפעישער פאַרם-צו-גאָפּל סטראַטעגיע איז געראַנטיד בשעת מיינטיינינג אַ הויך פּראָדוקציע מדרגה; דאָס מוזן זיין געשטיצט דורך פּאָליטיק און האַנדל, "טענהט פּראָפעסאָר טאַוב.
רעזולטאַטן פון אַ לערנען פאַנדאַד דורך די שטאַט פון נידעריקער סאַקסאָני פירן צו די מסקנא אַז די פאַרשפּרייטן פון אָודערז פון דרויסנדיק סטייבאַלז איז לימיטעד: אין מינדסטער דאָס איז וואָס Lars Broer פון LUFA Nord-West אויס פון די דאַטן. ימישאַנז דעריבער בלויז קומען פון די פאַנגקשאַנאַל געגנט ווו פעסעס און פּישעכץ זענען דאַפּאַזיטיד. די פּרירעקוואַזאַט איז אַ סטראַקטשערינג פון די בוכטע. דער גאַנג זאָל באשטימט זיין באדעקט און די "קלאָזעט געגנט" זאָל זיין געמאכט פון סלאַט פלאָרז, איז בראָווער ס רעקאָמענדאַציע. "די דרייער די געגנט, די ווייניקערע אַמאָוניאַ ימישאַנז."
Bernhard Feller פון די צפון ריין-וועסטפאַליאַ קאַמער פון אַגריקולטורע קענען בלויז שטימען מיט דעם: מאָדערן סטאַביל קאַנסטראַקשאַן קאַנסעפּס מוזן טרעפן די באדערפענישן פון העכער כייַע וווילשטאנד סטאַנדאַרדס, נידעריקער ינווייראַנמענאַל ימפּאַקץ און אַרבעט עקאנאמיע. עקסיסטינג בנינים זענען אָפט געעפנט און קאָנווערטעד אין דרויסנדיק קלימאַט סטייבאַלז. אָבער, די האַסקאָמע פֿאַר דעם איז אונטערטעניק צו ימישאַנז און נאַטור קאַנסערוויישאַן געזעץ "און דעריבער רעפּראַזענץ אַ באַטייטיק כערדאַל". היינט איז דער באזע פאר באשלוס-מאכן פאר א סטאבילע סיסטעם די פארוויילונג פון ארבעטער, בעטגעווענליכע מאטעריאל ווי אויך די מעגליכקייט צו באקומען באשטעטיגונג און א פרייז סטרוקטור, וואס דערמעגלעכט שפּאָרעוודיקע האנדריי.
אין די סוף פון די געשעעניש, די פיר ספּיקערז דיסקאַסט מיט די פארבעטן עקספּערץ וואָס דרינגלעך פאָרשונג פֿראגן איצט דאַרפֿן צו זיין געענטפערט אין סדר צו מאַכן ווייַטער פּראָגרעס אין מיינונג פון די אָנגאָינג פעלן פון שטאַט פּלאַנירונג זיכערהייט און שטיצן פֿאַר כייַע וווילשטאנד און קלימאַט שוץ. עס איז געווארן קלאָר אַז פראגעס פון פֿאַרקויף און קאָנטראַקט פּלאַן סטראַטעגיעס אין באַזונדער דאַרפן די ינאַגריישאַן פון סאציאל ססיענסעס צו רעדוצירן די מניעות אין די אַזוי גערופענע קאַנסומער בירגער ריס. וואָס אַלעמען וויל אָבער קיין איינער קויפן - ריזאַלווינג דעם סטירע איז די גרויס אַרויסרופן.
הינטערגרונט
Tönnies Research איז אַ נאַן-נוץ פאָרשונג פּלאַטפאָרמע וועגן דער צוקונפֿט פון כייַע וווילשטאנד און די סאַסטיינאַביליטי פון לייווסטאַק פאַרמינג. צו דעם צוועק, עס האט ינישיייטיד און געשטיצט פאָרשונג פּראַדזשעקס און שטודיום זינט 2010 מיט דער ציל פון ימפּרוווינג לייווסטאַק פאַרמינג, גענומען אין חשבון כייַע, קלימאַט, ינווייראַנמענאַל, נאַטור און קאַנסומער שוץ ווי געזונט ווי געזונט דערנערונג, ווי געזונט ווי די דיסעמאַניישאַן פון די רעזולטאַטן. און זייער אַפּלאַקיישאַן אין די צו העכערן פיר. מער וועגן Tönnie ס פאָרשונג ביי: www.toennies-forschung.de
