SÜFFA 2020 - 7-9 נאוועמבער
טראָץ קאָראָנאַ: יאָרטאָג אַדישאַן פון די פאָלקס האַנדל יריד פֿאַר די פלייש אינדוסטריע מיט קראַנט טרענד טעמעס פֿאַר דער צוקונפֿט. ווי אַ מאַרק און וויסן וועקסל, די שטוטגאַרט-באזירט SÜFFA איז באַשטימט סטאַנדאַרדס זינט 1984 - און איז לאַנג זינט געווארן אַ ייַנאָרדענונג פֿאַר די פלייש אינדוסטריע אין דייַטשלאַנד און ארומיקע לענדער. אין זיין יאָרטאָג אַדישאַן, די פאָלקס האַנדל יריד איז איצט ימפּרעסיוו פֿאַר די 25 מאָל מיט אַ פּראָווען געשעעניש באַגריף וואָס איז צוגעפאסט צו די ספּעציעל צושטאנדן אין די קאָראָנאַ יאָר 2020. אין אַדישאַן צו אַ פולשטענדיק ויסשטעלונג אין די געביטן פון פּראָדוקציע און פארקויפונג, וויזאַטערז קענען דערוואַרטן אַ ברייט-ריינדזשינג, ינפאָרמאַטיוו שטיצן פּראָגראַם מיט פילע פאָרויס-קוקן טרענד טעמעס (7-9 נאוועמבער).
"ווייַזן וויכטיק מאַרק דיוועלאַפּמאַנץ"
SÜFFA איז "דער ערשטער הויפּט האַנדל יריד נאָך די קאָראָנאַ ברעכן דעם יאָר," זאגט פּרויעקט פאַרוואַלטער Sophie Stähle פון Messe Stuttgart. "עס כיילייץ וויכטיק מאַרק דיוועלאַפּמאַנץ וואָס וועט ווערן מער וויכטיק אין די קומענדיק חדשים, אָבער אויך אין די מיטל און לאַנג טערמין. באקאנטע מאַניאַפאַקטשערערז און הענדלער געבן עצה אין די ויסשטעלונג סטאַנדז. אין דערצו, לעבן דעמאַנסטריישאַנז און טשיקאַווע רעפֿעראַטן פאָרשלאָגן אַ שעפע פון אינפֿאָרמאַציע, פּראַקטיש עצות און ווערטפול פֿירלייגן.
אויף די גריל: די גריל בום האלט
די דייטשן ווערן באטראכט ווי די גריל הארן פון אייראפע. אפילו און ספּעציעל אין קאָראָנאַ צייט, מענטשן הנאה גרילינג מיט די משפּחה. די בום פון די לעצטע ביסל יאָרן האלט, און אין קיין מיטל בלויז אין זומער - קיווערד: ווינטער גרילינג. דאָס ינקריסיז די פאָדערונג פֿאַר הויך-קוואַליטעט פלייש פּראָדוקטן, ווייַל וואָס ענדס אויף די גרילל איז עפּעס אָבער "וואָורשט". עס זאָל זיין רעגיאָנאַל אָדער עקזאָטיש, פּרעפעראַבלי אָרגאַניק, סקילפאַלי צוגעגרייט און געדינט ווי קלעווערלי ווי מעגלעך. מיט די באַרביקיו געגנט, SÜFFA טרעפן גראָוינג קונה פאדערונגען, נייַע רעקווירעמענץ און אַפּערטונאַטיז אין די באַרביקיו געשעפט.
אויף דער גיינ אַף: שפּיל פלייש קאַנסאַמשאַן איז ינקריסינג
אן אנדער פאָקוס פון SÜFFA 2020 איז אויף די שפּיל און גייעג געגנט, ווייַל פלייש פון היגע פאָראַס איז ינקריסינגלי אין פאָדערונג צווישן קאָנסומערס. עס זענען פילע סיבות פֿאַר די שטאַרק פאַרגרעסערן אין קאַנסאַמשאַן: ווילד קאַבאַן, הירש, רויט הירש און פאַלאָו הירש זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער פאָלקס אין טערמינען פון דערנערונג, כייַע וווילשטאנד און זיכערהייט פון אָריגין. בוטשערז זענען דעריבער ידעאַל פּאַרטנערס פֿאַר כאַנטערז ווען פּראַסעסינג און פֿאַרקויף שפּיל פלייש און ראַפינירט שפּיל פּראָדוקטן. SÜFFA אָפפערס ביידע פאַכמאַן גרופּעס אַ פּלאַטפאָרמע: די שטאַט גילד אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר די קאַצעוו האַנדל אין באַדען-ווירטטעמבערג ווי געזונט ווי די שטאַט גייעג פאַרבאַנד און די ווילדרעבעללען פון די דייַטש גייעג אַססאָסיאַטיאָן זענען רעפּריזענטיד ווי היגע קאָנטאַקטן.
פֿון דער נישע: דעליקאַטעסאַן
די מאָדערן קאַצעוו קראָם איז ניט מער לימיטעד צו קלאַסיש פלייש און ווורשט פּראָדוקטן, אָבער ביילאגעס זיין קייט מיט אַ אַטראַקטיוו זייַט געשעפט. אין פילע ערטער עס איז איצט אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן לעבן אָן דעליקאַטעסאַן און קייטערינג אָפערינגז, וואָס זענען זייער פאָלקס ביי קאַסטאַמערז. אין די דעליקאַטעסאַן טעמע פּאַרק, SÜFFA וויזאַטערז קענען דערוואַרטן אַ ויסשליסיק פאָרשלאָג פון אויסגעקליבן מאַניאַפאַקטשערערז וואָס וועט פאָרשטעלן זייער פּראָדוקטן אויף די האַנדל יריד. די פּאַליטרע איז טעמפּטינג און ריינדזשאַז פון טראדיציאנעלן סערראַנאָ און פּאַרמאַ שינקע צו פייַן געווירץ מיקסטשערז, כאַנמייד מאַקאַראָנען, ווינגערז און אָילס צו סאָסיז, זענעפט אָדער טראַפאַל ספּעשאַלטיז.
אויף דער בינע: די נאציאנאלע מאַנשאַפֿט מאָוטאַווייטאַד
פֿראגן וואָס זארגן האַנדל און ינדאַסטרי וועט זיין געענטפערט אין טאַפליע דיסקוסיעס און עקספּערט רעפֿעראַטן אויף די טרענדס און ניו בינע. איר קענט אויך קוקן פאָרויס צו אַ ווידערטרעף מיט די נאציאנאלע מאַנשאַפֿט פון די קאַצעוו האַנדל: די מאַנשאַפֿט, וואָס איז סופּערווייזד דורך DFV וויצע פרעזידענט Nora Seitz, וויל צו זיין דער "פיגורהעאַד און אַמבאַסאַדאָר פון אונדזער פאַך" - און שטעלן אַ פאַקטיש מאָוטאַוויישאַנאַל פיירווערקס ווייַזן אין SÜFFA. עס איז אויך פּלאַננעד אַן אויפֿטריט פֿונעם קצב וואָלפֿפּאַק אַרום "אַלף־וואָלף" דירק פרייבערגער פֿון אוגסבורג.
אַלע-ראַונדערז מיט אַ שליסל פֿונקציע: קאַצעוו ווייבער
וואָס וואָלט אַ SÜFFA זיין אָן בוטשער ס ווייבער טאָג? זינט דער ערשטער אַדישאַן אין 2014, דער טאָג פון קאַמף האט גערעכטיקייט צו די קאָמפּלעקס ראָלע פון פרויען אין די קאַצעוו האַנדל: פרויען זענען בעל קראַפטמאַן, ספּעשאַלייזד פאַרקויפער, אָנגעשטעלטער און טרייניז; פילע האָבן געשעפט טריינינג און מקיים אַ שליסל פונקציע אין די פירמע ווי באַשלוס-מייקערז. אויף מאנטאג, 9 נאוועמבער, עס וועט זיין אַ ספּעציעל פאָרשלאָג פֿאַר אַלע ווייַבלעך ינדאַסטרי פּראָפעססיאָנאַלס אין SÜFFA.
באַקומען צו די בייקאָן: SÜFFA קאַמפּאַטישאַנז
צום סוף, די כיילייץ פון יעדער SÜFFA אַרייַננעמען די פּרעסטידזשאַס קאַמפּאַטישאַנז וואָס וועט זיין פארנומען אין סאָליד פאָרעם אויף די האַנדל יריד אין די קאָראָנאַ יאָר 2020. אין די אינדוסטריע, די קאַוואַטיד אַוואַרדס זענען גערעכנט ווי אַ פּלאָמבע פון קוואַליטעט און זענען ספּאַסיפיקלי געניצט ווי אַ פֿאַרקויף געצייַג דורך די אַוואָרד-ווינינג קאָמפּאַניעס. דערווייַל, דער ווייַטער דור איז געגעבן די געלעגנהייט צו באַווייַזן זיך און פֿאַרבעסערן זייער אייגענע קאַריערע פּראַספּעקס. אַזוי איר קענען זיין יקסייטאַד!
מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די היגיענע באַגריף קענען זיין געפֿונען אין: www.messe-stuttgart.de/sueffa/visitors/aktuelles/
שליסל דאַטן פון די SÜFFA 2020
אָרט: Messe Stuttgart, Mahle Hall (האַלל 4) און Oskar Lapp Hall (האַלל 6)
טאָג: 7 - 9 נאוועמבער 2020
עפן שעה: שבת 13:00 - 20:00, זונטיק און מאנטאג 10:00 - 18:00
טאָג בילעט: אָנליין שטייַגן קויפן 23 עוראָס, רידוסט פּרייַז 16 עוראָס, שולע קלאסן ( באגלייט דורך אַ לערער, אָן VVS) / מענטש 10 עוראָס
מער אינפֿאָרמאַציע www.sueffa.de
