עסנוואַרג ינדזשויז צוטרוי!
"אַנטראַפּראַנער טאָג פוד" דורך HDE און BVE
די ינדאַסטרי געשעעניש פון די עסנוואַרג אינדוסטריע און עסנוואַרג האַנדל אין קעלן איז געווען אַלע וועגן קאַנסומער קאָמוניקאַציע. דער טאָג פון עסנוואַרג אַנטראַפּראַנערז האָט צוזאַמען צוזאַמען אַרום 600 אַנטראַפּראַנערז און מאַנאַדזשערז פון די ינדאַסטרי אין די העכסט-קלאַס געשעעניש. די דאָמינאַנט קשיא פון דעם טאָג איז געווען וואָס די עסנוואַרג אינדוסטריע קענען טאָן צו שטארקן קאַנסומער צוטרוי אין עסנוואַרג.צוויי זייטן פון דער זעלביקער מאַטבייע
פאר סטעיט סעקרעטאר דר. Robert Kloos, פעדעראלע מיניסטעריום פון פוד, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן, עסנוואַרג און צוטרוי זענען צוויי זייטן פון דער זעלביקער מאַטבייע. קאָנסומערס זאָל קענען צו מאַכן זייער אייגן דיסיזשאַנז. צו דעם סוף, דורכזעיקייַט און צונעמען אינפֿאָרמאַציע פֿאַר קאָנסומערס זענען יקערדיק, וואָס אויך ינקלודז לייבלינג די נוטרישאַנאַל וואַלועס פון עסנוואַרג. אין דעם קאָנטעקסט, Kloos פארווארפן רופט פֿאַר פאַרקער ליכט לייבלינג, וואָס טענדז צו פאַרפירן קאָנסומערס.
מער זיך-בטחון
וואלף לאטער, מיטגרינדער און רעדאקציע שרייבער פון די ביזנעס צייטשריפט בראנפן איינס, האט אונטערגעשטראכן די ראלע פון די שפייז-אינדוסטריע אלס יסוד פון דער רעאלער עקאנאמיע. ער האָט געלויבט די אינדוסטריע צו זיין מער זיך-זיכער אין מאַכן דעם ציבור מער אַווער פון זייער טעגלעך פאָרשטעלונג פֿאַר די קאַנסומער. ער האָט גערופֿן פאַקטיש אינפֿאָרמאַציע וועגן מאָדערן עסנוואַרג פּראָדוקציע. דאָס איז דער בלויז וועג צו געווינען מענטשן ס צוטרוי. ער אויך אַדוואָקאַטעד צוטרוי קאָנסומערס מער. זיי זענען דערוואַקסן און דאַרפֿן ווייניקער ווי מער רעגולירן פֿאַר זייער דיסיזשאַנז.
ווי צו רעאַגירן צו סקאַנדאַלז
Jens Lönneker, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון די רהעינגאָלד אינסטיטוט פֿאַר קוואַליטאַטיווע מאַרק און מעדיע אַנאַליזעס גאַם & קאָו קג, גאַט צו די דנאָ פון די קשיא ווי קאָנסומערס רעאַגירן צו קריטיש עסנוואַרג ריפּאָרטינג. צי "סקאַנדאַלז" ברענגען ענדערונגען אין אַטאַטודז אָדער אפילו נאַטור? די לערנען, באשאפן אויסשליסלעך פֿאַר BVE און HDE, געוויזן אַז אַזוי גערופענע עסנוואַרג סקאַנדאַלז קענען האָבן אַ פּראַל אויף קאַנסומער שאַפּינג נאַטור. Lönneker רעקאַמענדיד אַז די אינדוסטריע פאַרשטאַרקן דיאַלאָג מיט ניט-רעגירונגס אָרגאַניזאַציעס.
אין איר פּרעזענטירונג, Nicole Lüdi, עלטער פאָרשער אין די Gottlieb Duttweiler אינסטיטוט, ויספאָרשן די געביטן תאוות און וואַלועס פון קאָנסומערס. זי באמערקט אַ ענדערונג אין וואַלועס אין עסנוואַרג קולטור, וואָס איז שפיגלט אין בויערס 'לאָנגינגז פֿאַר עכט, אָריגינעל פּראָדוקטן.
קוואַליטעט און קאַנסומער שוץ
Jürgen Matern, וויצע פרעזידענט מעטראָ AG, Hubert Weber, CEO D/A/CH Kraft Foods Deutschland GmbH און Wolf Lotter, brand eins, דיסקאַסט עסנוואַרג קוואַליטעט און קאַנסומער שוץ צוזאַמען מיט vzbv באָרד מיטגליד Gerd Billen. די פּאַנעליסץ האָבן מסכים געווען אויף די פאַקטיש, הויך קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין דייַטשלאַנד. די אַנטראַפּראַנער טאָג איז מאַדערייטיד דורך Matthias Bongard, WDR.
אין זיין ינטראַדאַקטערי דערקלערונג, HDE פרעזידענט Josef Sanktjohanser ריפערד צו די בוילעט פאָרשטעלונג פון לאַכאָדימ פֿאַר געזעלשאַפט, וואָס רעכט וואַן די צוטרוי פון קאָנסומערס מיט טעגלעך 50 מיליאָן קונה קאָנטאַקטן. Jürgen Abraham, BVE טשערמאַן, האָט גערופֿן די עסנוואַרג אינדוסטריע און עסנוואַרג האַנדל צו יבערגעבן מיט פּאַלאַטישאַנז און דעם ציבור אין אַ גייסט פון שוטפעס, פאָוקיסינג אויף די קוואַליטעט פון די עסנוואַרג.
דער נעקסטער "ענטרעפּרענעור טאָג פוד" וועט פאָרקומען דעם 21/22. מערץ 2011 אין קעלן.
מקור: קעלן [BVE]
