גרילל עליט סיזאַלד מיט Eichenhof פלייש
וועלט באַרביקיו טשאַמפּיאָנשיפּ געצויגן מער ווי 100.000 וויזאַטערז צו גראָנאַו - 12 וועלט באַרביקיו טשאַמפּיאָנשיפּ פון מאי 20-23, 2011 איז געווען אַ ריזיק סימכע פֿאַר באַרביקיו טימז און ספּעקטייטערז - EGO צוגעשטעלט Eichenhof קוואַליטעט פלייש - ברעמען ס "דעוויל ס גרילערז" אַטשיווד 20th
די "וועלט גריל & באַרביקיו טשאַמפּיאָנשיפּ" לעצטע אָפּרוטעג אין גראָנאַו, וועסטפאַליאַ, פּרוווד אַז באַרביקיו איז פיל מער ווי נאָר שטעלן אַ ביסל ווורשט אויף די גרילל. 73 טימז פון 17 לענדער זענען געמשפט דורך 300 ריכטער. די אַרבעט איז געווען צו דינען דעם בעסטער 5-קורס מעניו וואָס איז קאַמפּרייזד פון ספּער ריבס, הינדל, כאַזער אַקסל, רינדערנס בריסקעט און אַ גרילד פאַרבייַסן. אַלע טימז שטעלן די Eichenhof קוואַליטעט פלייש פון די Osnabrück פּראָדוצירער פאַרבאַנד (EGO) אויף די גרילל. די Teufelsgriller, די מאַנשאַפֿט פון די שוחט לאַנג פון ברעמען, גענומען 20 אָרט.
טייסטינג ביטעס פֿאַר די וויזאַטערז
די גריל וועלט טשאַמפּיאָנס 2011 קומען פון עסטרייַך: "Goli & Chef Partie" מיט Christoph Gollenz ווי גריל שעף סיקיורד די קאַוואַטיד טיטל און אַ פרייז פון 10.000 עוראָס. די פריערדיקע וועלט מייַסטער "טב & די באַרביקיו-סקאַוץ" איז געווען צווייט ווי דער בעסטער דייַטש מאַנשאַפֿט, די "פּרינסיפּאַליטי פון ליכטנשטיין באַרביקיו מאַנשאַפֿט" איז געווען נאָענט הינטער אויף דריט אָרט. Christoph Vallo, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון די עגאָ סלאָטערכאַוס, איז אויך געווען זייער נאָענט. ער האָט איבערגעלעבט וואָס די 2 טימז ביי די גרילל וועלט טשאַמפּיאָנשיפּס אין גראָנאַו באשאפן פֿון Eichenhof קוואַליטעט פלייש: "אַלע טימז האָבן ימפּרעסט מיט זייער גרויס וויסן און אַ פּלאַץ פון האַרץ און נשמה אין עס. ברביקיו איז א ליבשאפט צום לעבן און יעדער האט דאס נעכטן געקענט זען, שמעקן און פארזוכן.” אלע מאנשאפט האבן פאר די צוקוקער אנגעבאטן מוסטערן פון זייערע מאכלים. אַלעמען איז ביכולת צו איבערצייגן זיך פון גאנץ קוקינג פונקטן, סאַפיסטאַקייטיד מאַרינאַדעס און אַ מצליח האַרמאָניע צווישן פלייש און זייַט קיילים און רעדן קראָם מיט די אנדערע. EGO צוגעשטעלט אַ גאַנץ פון דריי טאָנס פון Eichenhof ספּער ריבס, כאַזער אַקסל און רינדערנס בריסקעט פֿאַר די באַרביקיו וועלט קאַפּ.
א גוטע, אינטערנאַציאָנאַלע קוואַפּעריישאַן
די ברעמען טעופעלסגרילער פון Eichenhof-Fleischerei Lang האָבן גענומען דעם 20סטער אָרט און זענען געווען זייער צופֿרידן מיט זייער אויפֿפֿירונג. ווייַל די פאָרשטעלונג מדרגה פון אַלע טימז איז געווען גאָר הויך, געמאלדן Deike Lang. דער טייַוול ס גריל פאַרבייַסן, גראַנדמאַ ס עפּל פּיראָג פון די גריל, איז געווען אפילו צווישן די שפּיץ צען פון דעם מעניו קורס. דייקע לאנג האָט געזאָגט: “די אַטמאָספער איז געווען אומבאשרייַבן גרויס, מיר האָבן קיינמאָל געהאט אַזוי פיל אַפּלאָדיסמענטן. מיר טאַקע לייקט די אינטערנאַציאָנאַלע מישן פון די טימז און די רילאַקסט אַטמאָספער טראָץ די פאַרמעסט. מיר וואָלט נעמען אָנטייל ווידער אין קיין צייט. ”
אַפּלאָדיסמענטן פֿאַר Eichenhof
די הויך אַפּלאָדיסמענטן פֿאַר Eichenhof און די EGO בעשאַס די אַוואָרד צערעמאָניע אויך געוויזן אַז די טימז זענען ביכולת צו גריל ויסגעצייכנט מיט Eichenhof פלייש. "מיר האָבן געגעבן אונדזער בעסטער Eichenhof פלייש צו די בעסטער גריל טימז אין דער וועלט. און די רעזולטאַטן זענען געווען מער ווי געשמאַק, זיי זענען גלייבן, "סאַמד קריסטאָף וואַללאָ. ווי איינער פון די זייער ווייניק כאַזער פּראָדוסערס אין דייַטשלאַנד, EGO האט רילייד אויף אַ פארמאכט פּראָדוקציע קייט פֿאַר איבער 40 יאָר: אַלע סטעפּס פון די ייַנשאַפונג פון פיטער צו די עקספּרעס פון די קאַצעוו שאַפּס זענען אין די הענט פון דעם פאַרבאַנד. Eichenhof פלייש איז בנימצא אין אויסגעקליבן קאַצעוו שאַפּס אין דייַטשלאַנד.
מקור: Osnabrück / Gronau [ EGO ]
