"Manufactory on Tour - שווארצע וואַלד שינקע פֿאַר קאַנאַסערז און קאַנאַסערז" ברענגט שווארצע וואַלד פלער צו די אַוסטריאַן מעטראָפּאָליס

שוואַרץ וואַלד גערלז בייַ די נאַשמאַרקט שטיין פאָטאָ: אלעקסאנדער הערבורגער

דער שמעקן פון יאָדלע האָלץ און רויך שינקע פון ​​די שווארצע וואַלד געצויגן אַ גרויס נומער פון וויזאַטערז צו די ווין נאַשמאַרקט אין נאוועמבער צו די סטאַנדז פון די שווארצע וואַלד שינקע פּראָדוסערס, עס איז געווען אַ פּלאַץ פון שינקע צו פּרובירן, ווי אויך אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע און נייַע רעסאַפּיז וועגן די פאָלקס שווארצע וואַלד ספּעציאַליטעט. די מײדלעך אין דעם טיפּישן שװאַרצ־װאַלד־קאָסטום מיט אַ רויטן באָלן הוט האָבן איבערגעגעבן די שינקע, גערויכערט איבער יאָדלע האָלץ מיט די כאַראַקטעריסטישע רויטלעכע קאָלירן, און צוגעשטעלט אינפֿאָרמאַציע װעגן דער פּראָדוקציע, די בשמים און דער קולטור־לאַנדשאַפֿט פֿון שװאַרצװאַלד.

צוויי "שינקע־מאָבילן" וואָס האָבן זיך אַרומגערינגלט אין דער שטאָט ווין איבער עטלעכע טעג, האָבן געצויגן אַ סך אויפמערקזאמקייט. זײע ר גרויםע ר רויטע ר בולענעה ט אויפ ן דאך , אי ז געװע ן דע ר רײד .

די ינישיייטער פון דעם "מאַנופאַקטאָרי אויף רייַזע" איז די שווארצע וואַלד האַם מאַנופאַקטורערס פּראַטעקשאַן אַססאָסיאַטיאָן. ער האָט אָנגעוויזן, אַז עסטרייך איז איינע פֿון די וויכטיקסטע עקספּאָרט־מאַרקעטן פֿאַר שוואַרצע־וואַלד שינקע און אַז דער טעם פֿון גערויכערט רויע שינקע איז תּמיד געווען זייער פּאָפּולער אין דעם קענער לאַנד עסטרייך.

שווארצע וואַלד שינקע איז זייער פאָלקס מיט רעטאַילערס און קאָנסומערס

פארקויפונג אין עסטרייַך מיט טאָפּל-ציפֿער יערלעך וווּקס רייץ / סמאָוקט רוי שינקע מיץ קאַנסומער געשמאַק

די פאָדערונג פֿאַר רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז האלט און איז גראָוינג, דער הויפּט אין די אייראפעישע מארקפלעצער. די פּראַטעקשאַן אַססאָסיאַטיאָן פון שווארצע וואַלד שינקע מאַניאַפאַקטשערערז איצט ריפערד צו דעם ביי די עפן פון די "מאַנופאַקטור אויף רייַזע", אַ פּרעזענטירונג פון שווארצע וואַלד שינקע אין די ווין נאַשמאַרקט.

אין 2007, זעקס מיליאָן שווארצע וואַלד האַמס (+5% קאַמפּערד צו 2006) זענען געשאפן מיט טראדיציאנעלן מעטהאָדס. 13% געגאנגען אין עקספּאָרט (+25% קאַמפּערד צו 2006), ינקריסינגלי ווי פּאַקידזשד און פאַר-שנייַדן סכוירע.

"דער אַוסטריאַן מאַרק איז איינער פון די מערסט וויכטיק אייראפעישע מארקפלעצער פֿאַר אונדזער טראדיציאנעלן ספּעשאַלטיז," זאגט האַנס סטשנעקענבורגער, טשערמאַן פון די שווארצע וואַלד כאַם מאַנופאַקטורערס פּראַטעקשאַן אַססאָסיאַטיאָן. "מיר האָבן שוין פאָרשטעלן אויף דעם מאַרק דאָ זינט 1995 און האָבן רעקאָרדעד טאָפּל-ציפֿער וווּקס רייץ יעדער יאָר זינט דעמאָלט. שווארצע וואַלד שינקע איז איצט די מערסט פאָלקס סמאָוקט רוי שינקע אין עסטרייך.

סאַלעס טשאַנאַלז זענען בפֿרט עסנוואַרג לאַכאָדימ און אַראָפּרעכענען סטאָרז. "מיר שטרעבן צו יקספּאַנד אונדזער מאַרק טיילן און אויך זען גרויס פּאָטענציעל אין ספּעשאַלייזד רעטאַילערס און אין די קייטערינג אינדוסטריע."

שנעקענבורגער האָט קלאָר געמאַכט, אַז הינטער דעם שווארצע וואַלד שינקע-פּראָדוקט זענען פֿאַראַן שטאַרקע, מאָוטאַווייטאַד און איבערגעגעבענע מאַניאַפאַקטשערערז. די מיטגלידער פון דער פאַרבאַנד רעפּראַזענץ איבער 90% פון די גאַנץ פּראָדוקציע פון ​​שווארצע וואַלד שינקע, צושטעלן אַרום 1.700 דזשאָבס און דזשענערייט אַ פארקויפונג באַנד פון איבער אַ האַלב ביליאָן עוראָס.

דע ר פאראײ ן הא ט אנגעװיזן , ד י אנשטרענגונ ג צ ו באשיצ ן דע ם שװארצװילדער־שינקן־סמאר ק אי ן הײ ם או ן אי ן אויסלאנד . נעמען אַזאַ ווי "שווארצע וואַלד סטיל" זענען נישט דערלויבט. די לעגאַל יקער פֿאַר דעם איז רעגולאַטיאָן (עק) נומ 510/2006, וואָס פּראַטעקץ שווארצע וואַלד שינקע פון ​​נאָכמאַך אין די אי.יו.

אַ וויכטיק וועגווייַזער צו אָטאַנטיסיטי און קוואַליטעט פֿאַר רעטאַילערס און קאָנסומערס איז די לאָגאָ פון די שווארצע וואַלד כאַם מאַנופאַקטורערס פּראַטעקשאַן אַססאָסיאַטיאָן, וואָס איז ימבאָסט אויף יעדער פּאַק פון דעם ספּעציאַליטעט: רויט באָלאַן און גאָלדען יאָדלע ביימער.

עסטרייַך איז אַ לאַנד פון קאַנאַסערז און שווארצע וואַלד שינקע מיץ די קאַנסומער ס געשמאַק מיט זייַן דייווערס קאַנסאַמשאַן מאל און זייַן פרייַ כאַראַקטער.

מקור: ווין [HuP]