"שפּיץ צען" שחיטה 70 פּראָצענט פון אַלע דייַטש פּיגס
VW50ZXJzY2hpZWRsaWNoZSBVbnRlcm5laG1lbnNlbnR3aWNrbHVuZyDigJMgVMO2bm5pZXMsIEQmUywgVm9nbGVyLCBCw7ZzZWxlciBHb2xkc2NobWF1cyB1bmQgVHVtbWVsIHdhY2hzZW4gw7xiZXJkdXJjaHNjaG5pdHRsaWNoIOKAkyBUw7ZubmllcywgVmlvbiB1bmQgV2VzdGZsZWlzY2ggZG9taW5pZXJlbiBtaXQgNTEgUHJvemVudCBNYXJrdGFudGVpbA==
אין 2008 האָבן די דײַטשישע שעכטהויז ווײַטער געצויגן דעם וווּקס־וועג וואָס זיי האָבן שוין אָנגעהויבן אין די פריערדיקע יאָרן. די אַזוי גערופענע "Top 10 דייַטש חזיר סלאָטערכאַוסיז" האָבן שוין 70 פּראָצענט פון אַלע חזיר סלאָטערכאַוסיז אין דייַטשלאַנד, לויט די ISN - ינטערעס גרופע פון חזיר פאַרמערס אין דייַטשלאַנד eV אין Damme. א יאָר פריער עס איז געווען 68 פּראָצענט. לויט ZMP אינפֿאָרמאַציע, אַ גאַנץ פון 2008 מיליאָן פּיגס זענען סלאָטערד אין דייַטשלאַנד אין 54,8, 2,9 פּראָצענט מער ווי אין די פריערדיקע יאָר.די קאַנסאַנטריישאַן אין די שחיטה אינדוסטריע איז קעסיידער פּראַגרעסינג מיט די נומער פון שחיטה ינקריסינג איבער דייטשלאנד. די דריי גרעסטער סלאָטערכאַוסיז Tönnies, VION און Westfleisch רעכענען שוין 51 פּראָצענט פון די גאנצע מאַרק. די פירמעס אין ערטער 19 ביז 3 רעקאמענדירן אמווייניגסטנס 10 פראצענט פון די חזירים וואס מען האט געשאכטן אין דייטשלאנד.
Tönnies, Rheda-Wiedenbrück איז ווידער אין די פירן מיט, לויט די פירמע, 12 מיליאָן פּיגס סלאָטערד און אַ מאַרק טיילן פון כּמעט 22 פּראָצענט. דאָס מיינט אַ פאַרגרעסערן פון 9 פּראָצענט קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר. Tönnies איז אַזוי קאַנטיניוינג צו יקספּאַנד זיין פירערשאַפט שטעלע.
לויט צו ISN פאָרשונג, VION, Düsseldorf רעקאָרדעד אַ נידעריק-דורכשניטלעך וווּקס פון אַרום 1 צו 2 פּראָצענט. בשעת די פירמע האט געוואקסן שחיטה נומערן אין די צפון אין לויט מיט די אַלגעמיינע וווּקס גאַנג, אין די מזרח טייל פון דער רעפּובליק עס יסענשאַלי בלויז געראטן צו האַלטן די שחיטה נומערן אין די פריערדיקע יאָר ס מדרגה. און אין דרום (Moksel און Südfleisch) עס זענען אפילו פאַלינג שחיטה נומערן.
Westfleisch, מינסטער, וואָס האט אַ מאַרק טיילן פון 3,4 פּראָצענט מיט 6,16 מיליאָן שחיטה, דערגרייכט אַ וווּקס פון 11,2 פּראָצענט, ניט גאַנץ ווי שטאַרק ווי אין די פריערדיקע יאָר, אָבער נאָך אַ גוט רעזולטאַט. א גוט 40 פראצענט פון דער פראדוקציע פון דער פירמע איז עקספארטירט געווארן קיין אויסלאנד.
D&S פֿון Essen/Oldenburg איז ביכולת צו פאַרגרעסערן די שחיטה פון 3,3 מיליאָן פּיגס מיט 10 פּראָצענט העכער די דורכשניטלעך. דעם מיטל די פירמע האט אַ מאַרק טיילן פון 6 פּראָצענט.
דער אַנטוויקלונג פון Vogler אין Luckau איז דער הויפּט טשיקאַווע. דורך איבערנעמען דעם וואָסדינג פלייש צענטער אין לאַזאַן אין יולי 2008, די מיטל-סייזד שחיטה האט געוואקסן די נומער פון חזיר שחיטה מיט 16,7 פּראָצענט. דאָס מיינט אַז וואָגלער איז איצט אין 5 אָרט, גלייַך הינטער D&S. עס זענען אויך דערוואַרט באַטייטיק ינקריסאַז פֿאַר די קראַנט יאָר רעכט צו דער יבערכאַזערונג פון די שחיטה אין לעגדן אין די אָנהייב פון די יאָר. די Vogler פירמע טענהט אז זי וועט שוין דערגרייכן די 2009 מיליאן מארק אין 2.
אין טערמינען פון אַנטוויקלונג, Böseler Goldschmaus, Garrel, איז בלויז אַ ביסל ערגער. 14,5 פראצענט מער חזירים זענען דא געשאכטן געווארן ווי אין פאריגע יאר. מיט אַ מאַרק טיילן פון 2,3 פּראָצענט, די פירמע באוועגט Gausepohl, Dissen, פון אָרט 7 צו אָרט 8. לעצטע יאָר ס ינוועסטמאַנץ און די סטראַטידזשיק קוואַפּעריישאַן מיט די Bünting גרופע ויסקומען שוין צו באַצאָלן אַוועק פֿאַר די Böselers.
Tummel אין Schöppingen אויך דעמאַנסטרייטיד העכער-דורכשניטלעך וווּקס. 100.000 מער חזירים זענען דאָרט געשאכטן ווי אין די פריערדיקע יאָר, וואָס קאָראַספּאַנדז צו אַ פאַרגרעסערן פון 8,3 פּראָצענט. לויט צו די פירמע, די פאַרגרעסערן איז רעכט, צווישן אנדערע זאכן, צו די בליענדיק עקספּאָרט געשעפט אין 2008.
די מוללער גרופע איז איצט אין די "שפּיץ 10"; בירקענפעלד, מיט כּמעט 1 מיליאָן שחיטה, באוועגט און דיספּלייס די Düringer Fleischkontor. די BMR שחיטה האלט זיין שטעלע אין 8,2 אָרט טראָץ ימפּרעסיוו וווּקס פון 9 פּראָצענט.
די "Top 10 דייַטש חזיר סלאָטערכאַוסיז" יידענאַפייד דורך די ISN פֿאַר פינף יאָר זענען באזירט אויף די סלאָטערכאַוסיז 'אייגן פירמע אינפֿאָרמאַציע. פֿאַר די ערשטער מאָל, די VION פוד גרופע, דיסלדאָרף, גיט קיין דאַטן פֿאַר די לעצטע יאָר, טראָץ ריפּיטיד ריקוועס. די דאטא איז געפארשט און איבערגעצייכנט געווארן דורך די ISN לויט איר בעסטן וויסן, אבער אן גאראנטיע, באזונדער אין צפון־מערב, מזרח און דרום דייטשלאנד מיט באנוצנדיקע מקורים.
"TOP 10 דייַטש חזיר סלאָטערכאַוסיז 2008"
| כאַזער | |||||
Rg | געשעפט | 2007 | 2008 | מאַרק- | טוישן |
1. | טאָנניעס, | 11,00 | 12,00 | קסנומקס% | קסנומקס% |
2. | וויאָן | 9,82 | 10,00 | קסנומקס% | קסנומקס% |
3. | וועסטפלייש | 5,96 | 6,16 | קסנומקס% | קסנומקס% |
4. | ד&ס, | 3,00 | 3,30 | קסנומקס% | קסנומקס% |
5. | פויגלער, | 1,26 | 1,47 | קסנומקס% | קסנומקס% |
6. | טומלען, | 1,20 | 1,30 | קסנומקס% | קסנומקס% |
7. | בייז גאָלד סעודה, | 1,10 | 1,26 | קסנומקס% | קסנומקס% |
8. | גאוספאל, | 1,20 | 1,20 | קסנומקס% | קסנומקס% |
9. | BMR שחיטה, | 0,98 | 1,06 | קסנומקס% | קסנומקס% |
קסנומקס. | מוללער גרופע, | 0,85 | 0,96 | קסנומקס% | קסנומקס% |
קוילעלדיק שפּיץ 10 | 36,4 | 38,7 | קסנומקס% | ||
גאַנץ דייַטשלאַנד | 53,3 | 54,8 | קסנומקס% | קסנומקס% | |
מקור: ISN - אַססאָסיאַטיאָן פון חזיר פאַרמערס אין דייַטשלאַנד eV לויט די פירמע אינפֿאָרמאַציע
מקור: Damme [ISN]
