פערציק יאָר פון האַנס ריינערטס זומער ווורשט

דער ערשטער בראַנדיד ווורשט אין דייטשלאנד איז סעלאַברייטיד זיין יאָרטאָג

עס איז דער קלאַסיש אין די דינסט טאָמבאַנק און מיט זיין "געדרוקט וואַטע שטאָף" עס איז אַן אַנמיסטייקאַבאַל אָריגינעל: די Reinert זומער ווורשט. דעם יאָר עס איז סעלאַברייטיד זייַן 40 יאָרטאָג - אויף דער שטעג פון סאָרט הצלחה.

עס איז עכט, אַנמיסטייקאַבאַל און אַ וועסטפאַליאַן אָריגינעל: האַנס ריינערט ס זומער ווורשט. עס אַקיאַפּייז אַ זייער ספּעציעל שטעלע צווישן די ספּעשאַלטיז פון די פּריוואַט קאַצעוו רעינערט: עס איז געווען דער ערשטער בראַנדיד ווורשט אין דייַטשלאַנד און ינשורד די ברייקטרו פון די טראדיציאנעלן פאַבריקאַנט Reinert אויף די דייַטש מאַרק אין 1969. די מילד סערוועלאַט ווורשט, וואָס נאָר באַקומען זייַן כאַראַקטעריסטיש געשמאַק ווען עס מאַטיורז אין אַ שטאָף, האט לאַנג זינט דעוועלאָפּעד אין אַ לאַנג-טערמין פּראָדוקט הצלחה. א סיבה צו פייַערן אין ווערסמאָלד, ווו די פּריוואַט קאַצעוו קראָם קוקט צוריק אויף 40 יאָר פון פּראָדוקט געשיכטע דעם יאָר: "קאַנסומערז האָבן דעמאַנסטרייטיד אמת סאָרט לויאַלטי מיט אונדזער זומער ווורשט ביז דעם טאָג - איבער פיר דורות. זייער יינציק רעצעפּט און ערידזשאַנאַליטי זענען נאָך קאַנווינסינג הייַנט. בלויז פאַקטיש פּראָדוקט פערזענלעכקייטן קענען זיין אַזוי געראָטן פֿאַר אַזוי פילע יאָרן, "דערקלערט Hans-Ewald Reinert, אָנפירונג שוטעף פון די Reinert פּריוואַט קאַצעוו קראָם.

ווי די זומער ווורשט גאַט זייַן נאָמען

דער טערמין "זומער ווורשט" בכלל רעפערס צו די לאַנג-טערמין ווורשט וואָס געניצט צו זיין געמאכט אויף וועסטפאַליאַן פאַרמס אין שפּעט האַרבסט. נא ך דע ם ערשט ן פראסט , װע ן ד י פעלד־ארבע ט אי ז געשטאנע ן אי ז געשטאנע ן , הא ט מע ן געשאכט ן חזירים , או ן זײע ר פלײ ש אי ז ארײנגעשטאפ ט געװאר ן אי ן לינען . ד י װאורשט ן זײנע ן געװע ן געהאנגע ן אוי ף ד י בוידעמער , װ ו ז ײ האב ן ז ײ געקאנ ט רײס ן בשלום , בי ז זומער .

די דערפינדונג פון זומער ווורשט

דער "אויפפירער" פון דער רעינערט זומער-וואורשט איז האנס ריינערט, פאטער פון האנס-עוואלד ריינערט. עס איז געווען ער וואס, אין 1969, דעוועלאָפּעד אַ פּראָצעס מיט וואָס ער קען פּראָדוצירן די אָריגינעל סיזאַנאַל פּראָדוקט "זומער ווורשט" מיט דער זעלביקער קוואַליטעט אַלע יאָר ארום. אין אַדישאַן צו זיין געשמאַק און די ספּעציעל מאַטשורינג פּראָצעס, די סערוועלאַט ווורשט האט נאָך אַ ספּעציעל שטריך: ווי לאַנג ווי די זומער ווורשט איז נישט שנייַדן, עס איז ניט דאַרפֿן צו קילן. דער פּראָדוקט שטריך איז געווען דער הויפּט וויכטיק אין צייט ווען ריפרידזשערייטערז, ינסאַלייטיד באַגס און אייז פּאַקס זענען נאָך נישט געוויינטלעך. בײ ם ארבעט ן אוי ף ד י פעלדע ר האב ן ד י װעסטפאליש ע פויערי ם געפרײ ט איבע ר א הארציק ן ברוי ט מי ט ״זײער ״ זומער־װאורשט .

האַנס ריינערט האָט זיך באַקענט און אָפּשאַצן זומער־וווּרשט ווי אַ קינד אויף זײַן זיידע־באָבעס פאַרם. שפעטע ר , װע ן ע ר הא ט איבערגענומע ן פו ן זײ ן פאטער ם פאמיליע־געשעפט ״ ריינערט , הא ט ע ר באשלאס ן צ ו פראדוציר ן אז א ספעציאליטעט , אוי ף א גרעסער ן פארנעם , או ן ז י ברענג ן אויפ ן מארק , אי ן צפון־ריי ן װעסטפאליע , או ן אפש ר אפיל ו אי ן גאנצ ן דײטשלאנד . אין 1969 איז געקומען די צייט: דער געלערנטער בעל קצב האַנס ריינערט האָט עטלעכע וואָכן פארבראכט צו פיין-טונינג דעם רעצעפּט, קאָנסיסטענסי און מאַטשורינג פּראָצעס פון זיין זומער ווורשט. דער רעזולטאַט איז געווען לעסאָף זייער נאָענט צו זיין זיידע-באָבע 'ס כאָוממייד ווורשט - די זומער ווורשט הצלחה געשיכטע אנגעהויבן. אין זעלבן יאָר, האָט דער פּריוואַטער קצב-קראָם דערגרייכט אַ נאַציאָנאַלן דורכברוך מיט דער "ריינערט סאָמערוואָרסט".

איר קענען נעמען אַ לעקציע פון ​​דעם

ביי ריינערט ווערט נאך אלץ געמאכט מיט גרויס אכטונג די זומער-וואורשט לויט האנס ריינערט'ס ארגינעלע רעצעפט: ריינע חזיר-פלייש ווערט געווירצט מיט פיינע נאטירליכע בשמים און אריינגעשטופט אין א פיין-פארד-שטאף, וואס נעמט באזונדער גוט אריין דעם ביטש-הילצער רויך. די פּראָדוקציע נעמט אָרט אָן די אַדישאַן פון קיין קאָלאָרס אָדער קינסטלעך טאַם ענהאַנסערס. אין די פּריוואַט קאַצעוו קראָם, האַנס ריינערט ס זומער ווורשט איז געגעבן אַ פּלאַץ פון צייַט ביז עס גאָר אַנטוויקלען זייַן אַראָמאַ דורך נאַטירלעך, לאַנג-טערמין מאַטשוריישאַן. דאַנק צו מאָדערן קלימאַט און רייפּאַנינג טשיימבערז, דעם ספּעציאַליטעט קענען איצט זיין ינדזשויד אין קיין צייט פון די יאָר. אין די יאָרטאָג יאָר, ריינערט האט עפּעס אַנדערש פֿאַר די זומער ווורשט פאַנס

עפּעס ספּעציעל איז געווען געדאַנק אויס: פֿון מאי 2009, די יאָרטאָג זומער ווורשט וועט זיין בנימצא אין סטאָרז ווי איין-קילאָ ברעקלעך. איר קענען באַקומען אַ גרויס רעפטל פון דעם אין שטוב און געניסן די בעסטער טראַדיציע.

40 יאָר פון האַנס ריינערט ס זומער ווורשט אין די פּאָס

פֿאַר די זומער ווורשט דיין געבורסטאָג, Reinert אָפפערס רעטאַילערס אַטראַקטיוו יאָרטאָג פּראָמאָטיאָנס (העכערונג פּיריאַדז: מייַ / יוני און סעפטעמבער / אקטאבער 2009)

די יאָרטאָג פּראָגראַם פֿאַר רעטאַילערס:

• זיך-דינסט פּערמאָושאַנאַל פּאַקס פון 1 קג, 250 ג און 80 ג
• 1 קג פּערמאָושאַנאַל פּראָדוקט פֿאַר בלויז € 9,90
• פריי טאַלאַנט פֿאַר יעדער זומער ווורשט: וואַוטשער פֿאַר אַ פאָטאָ בוך אין 13,90 €
• "סטאַנדאַרד" זומער ווורשט דיספּלייז און - ווי אַ ספּעציעל אויג-קאַטשער - די "ריינערט האַנדקאַרט" פֿאַר אַן אויג-קאַטשינג צווייטיק פּלייסמאַנט
• די קאַמפּיין וואָכן זענען געשטיצט דורך די מידיאַ דורך אַדווערטייזמאַנץ, פּר און אַ רעגיאָנאַל ראַדיאָ אָרט קאמפאניע.
• דער טאָמבאַנק איז אויך סעלאַברייטיד: די סערוויס ייטאַמז זענען יקוויפּט מיט אַן נאָך פירמע און יאָרטאָג טאָמבאַנק אַרויסווייַזן

מקור: ווערסמאָלד [Reinert]