טראַנספאָרמאַציע איז דער פאָקוס
האַמבורג, 10 מאי 2023 - די פלייש אינדוסטריע אַססאָסיאַטיאָן (VDF) וועט דיסקוטירן הויפט טעמעס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ביי זיין יערלעך באַגעגעניש אויף מאי 11 און 12, 2023, וואָס וועט זיין פארנומען צוזאַמען מיט די פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש ווורשט און שינקע פּראָדוסערס ( BVWS) אין האַמבורג. פֿאַר די VDF, די פאָקוס פון די דיסקוסיע איז די טראַנספאָרמאַציע פון לייווסטאַק פאַרמינג וואָס די פעדעראלע רעגירונג איז אַימעד פֿאַר.
אויפ ן ערשט ן טא ג פו ן דע ר אינדוםטרי ע זיצונג , װע ט ד י אלגעמײנ ע פארזאמלונ ג באהאנדל ן צװיש ן אנדער ע װעג ן דע ר פארבײטונ ג פו ן דע ר פירערשאפט . די VDF אויך וויל צו אַפּעלירן צו די פעדעראלע רעגירונג צו געשווינד אַדאַפּט אַ פאָרויס-קוקן באַגריף פֿאַר לייווסטאַק פאַרמינג אין דייַטשלאַנד. אָבער, פיל מער פינאַנציעל רעסורסן מוזן זיין בארעכטיגט פֿאַר די קאַנווערזשאַן ווי פריער פּלאַננעד.
אויפן צווייטן טאג פון דער יערלעכער זיצונג האבן די וויסנשאפטלער דר. מאלטע רובך, דר. Thomas Ellrott, פּראָפעסאָר דר. האראלד פון װיצקע און פראפ דר. Thomas Roeb וועט רעדן וועגן קראַנט טעמעס מיט פלייש מיטס, פלייש-פריי דיייץ, אָרגאַניק פאַרמינג און לייווסטאַק פאַרמינג, ווי געזונט ווי ענדערונגען אין די עסנוואַרג לאַכאָדימ סעקטאָר.
