afz אינדוסטריע ראַנקינג: Top 150 אין די פלייש אינדוסטריע
פלייש געוויקסן אין די האַנדל זענען גראָוינג / פּאָולטרי נעמט אַוועק / פערט ינדאַסטרי ראַנג דורך אַפז
די פלייש מאַרק פארבליבן צו וואַקסן אין דייַטשלאַנד אין 2007. די נומער פון באַטאַלז און פארקויפונג געוואקסן גלייַך. ד י פאבריקאנט ן פו ן פלײ ש פראדוקט ן האב ן זי ך אבע ר געדארפ ט באנוגענע ן מי ט נא ר א מעסיק ן װאקס . די ינדאַסטרי ראַנג, וואָס די afz-allgemeine fleischer zeitung גיט צוזאַמען מיט זיין שוועסטער צייטונג Fleischwirtschaft (ביידע דייַטש ספּעשאַלייזד פֿאַרלאַגן, Frankfurt am Main) ביי InterMeat - די ינדאַסטרי האַנדל יריד אין דיסלדאָרף - ליסטעד די 150 קאָמפּאַניעס סטאַגערד לויט זייער פארקויפונג שטאַרקייט.
די אָף קאָמפּאַניעס אין די שפּיץ 150 האָבן געוויזן די מערסט ימפּרעסיוו פארקויפונג וווּקס רייץ פֿאַר 2007:
- PHW גרופע (וויסבעק): 1,59 ביליאָן עוראָס (+25,2%)
- Sprehe Group (Lorup): 650 מיליאָן עוראָס (+3,2%)
- Stolle (Visbek): 560 מיליאָן עוראָס (+1,8%)
- Rothkötter (Meppen): 475 מיליאָן עוראָס (+88,5%)
- העידעמאַרק (גאַרעל): 400 מיליאָן עוראָס (+33,3%)
פוד לאַכאָדימ געשעפטן דעוועלאָפּעד דינאַמיקאַללי.
אין אַדישאַן צו די פראָנט לויפער בראַנדענבורג (רעווע גרופע) מיט אַ ויסקער פון מער ווי 430 מיליאָן עוראָס און די Tengelmann סאַבסידיערי Birkenhof, וואָס איז געווען רעקאָרדעד פֿאַר די ערשטער מאָל (403 מיליאָן עוראָס), די שפּיץ צען באשטייט בלויז פון עדעקאַ קאָמפּאַניעס, וואָס צוזאַמען דזשענערייט אַ גוט 1,97 ביליאָן עוראָס. דזשענערייט פארקויפונג אין עוראָס. דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ פאַרגרעסערן פון אַרום 20 פּראָצענט.
די שפּיץ צען רשימה פון די פלייש אינדוסטריע האט קוים געביטן:
Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) איז אין דער שפּיץ מיט יערלעך פארקויפונג פון איבער דריי ביליאָן עוראָס. די Moksel Group (Buchloe) גייט אין עטלעכע ווייַטקייט, כאָטש עס פאַרפאַלן אַ גוט אַכט פּראָצענט פון פארקויפונג אין 2007 און דעריבער בלויז געמאלדן 1,8 ביליאָן עוראָס. וויאָן האַמבורג (געוועזענע NFZ), אויף די אנדערע האַנט, געוואקסן מיט אַרום צען פּראָצענט און אריבערגעפארן פאַרגאַנגענהייַט Westfleisch (Münster) מיט פארקויפונג פון 1,72 ביליאָן עוראָס אין דריט אָרט מיט 1,68 ביליאָן עוראָס.
לויט די סערווייז, די חזיר סעקטאָר אויך דעוועלאָפּעד געזונט און געוואקסן פארקויפונג און שחיטה נומערן ווידער קאַמפּערד צו די פריערדיקע יאָר. א נייַע רעקאָרד איז געווען שטעלן אין 53 מיט 2007 מיליאָן חזיר סלאָטערז. אָבער, די קאַנסאַנטריישאַן האט נישט פּראָגרעס באטייטיק.
מיט 3,3 מיליאָן שחיטה, אָבער, מער געטראפן אין די פיך סעקטאָר: מיט אַ ביסל דיקריסט שחיטה, דעם געגנט איז געווען באמערקט קאַנסאַנטרייטאַד, כאָטש דאָס איז לאַרגעלי רעכט צו טאָנניעספלעישש. זייער שחיטה אַליין איז אַרויף כּמעט דריי מאָל.
די פֿלייש־פּראָדוקטן־געשעפט, פֿון דער אַנדערער זײַט, איז געװען גאַנץ שטיל. מאַניאַפאַקטשערערז זענען פייסט מיט סטאַגנייטינג און מאל אפילו דיקליינינג פּרייסיז. ווי אַ רעזולטאַט, פילע פּראָדוסערס געמאכט אַ נול נוץ אָדער בלויז יקספּאַנדיד זייער האַכנאָסע.
די אפז- אלגעמיינע פליישער צייטונג איז די וואכנשריפט פון דער דייטשער ספעציאליטעט-פארלעגער פאר געשעפטן אין קצב האנדלס, די פלייש און פלייש פראדוקטן אינדוסטריע ווי אויך די פלייש און שפייז רעטאל האנדעל מיט א צירקולאציע פון 11.477 עקזעמפלארן.
מקור: פראנקפורט [dfv]
