טערקיי פלייש: פּרייסיז זענען טרענדינג דאַונווערד

די סיטואַציע אויף די לאַנדווירטשאַפטלעך מאַרקעץ

אויפ ן נאציאנאל ן מאר ק אי ז געװע ן באגרענעצט , ד י װיללע ך צ ו פארנעמע ן אקציע ם אי ן ד י רינדערנס . עס איז אויך געווען אַ פעלן פון פאָדערונג סטימול פון אנדערע אי.יו. לענדער. א גרויםע ר פארזארגונ ג פו ן חזירים , אי ז געװע ן אפגעהיט ן מי ט א רואיק ע פאדערונג . פונדעסטוועגן, פּראָדוצירער פּרייסיז פֿאַר שחיטה פּיגס פארבליבן סטאַביל אין די לעצטע ריפּאָרטינג וואָך. אויף די פלייש מארקפלעצער, מערסטנס מיטל-סייזד שאַפּס און אַנטשיינדזשד פּרייז זענען געמאלדן פֿאַר פארקויפונג.

שעכטן בהמות

ד י פארזארגונ ג פו ן ױנג ע בילס ן אי ז געװע ן באשריב ן א טײ ל פונק ט גענו ג או ן טײ ל װ י שפעדיק , פארגלײ ך מי ט דע ר פריערדיקע ר װאך . דער שחיטה פיך מאַרק איז געווען קעראַקטערייזד דורך סטאַביל צו פעסט פּרייז פֿאַר יונג אָקס און אַ ביסל שוואַך פּרייז פֿאַר שחיטה קי.

די פּרייז פֿאַר יונג בולקס אין קלאַס ר 3 פארבליבן ביי 3,29 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג. פֿאַר קלאַס אָ 3 קאַוז, די פעדעראלע דורכשניטלעך איז געווען 2,59 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג.

אויפ ן נאציאנאל ן מאר ק אי ז געװע ן באגרענעצט , ד י װיללע ך צ ו פארנעמע ן אקציע ם אי ן ד י רינדערנס . עס איז אויך געווען אַ פעלן פון פאָדערונג סטימול פון אנדערע אי.יו. לענדער. אי ן עטלעכ ע פאל ן זײנע ן ד י קװאנטי ם אפיל ו עטװא ס פארקלענער ט געװארן .

די פאָדערונג פֿאַר קאַלבפלייש איז דיסקרייבד ווי רויק צו פעסט. פּריסעס האָבן זיך אַנטוויקלט סתירה דיפּענדינג אויף די אָפּטיילונג און געגנט, כאָטש זיי טענדיד צו בלייַבן אַנטשיינדזשד צו שוואַך.

די פּרייזן פֿאַר פּראָדוקטיוו קאַווז אָפט געפאלן. די ימפּרוווד פאָדערונג פון ביק פאַטטענערס איז בלויז ביכולת צו טייל פּאַמעלעך אַראָפּ די פּרייַז דיקליינז.

ניישאַנווייד, כּמעט 12 עוראָס פּער כייַע זענען באַצאָלט פֿאַר שוואַרץ און ווייַס ביק קאַווז אין די וואָך ביז 64 אקטאבער. אין באַוואַריאַ, סיממענטאַל ביק קאַווז זענען מאַרקאַטאַד עפּעס שנעלער און די מאַרק סיטואַציע איז באַלאַנסט.

שחיטה חזירים

א גרויםע ר פארזארגונ ג פו ן חזירים , אי ז געװע ן אפגעהיט ן מי ט א רואיק ע פאדערונג . פונדעסטוועגן, פּראָדוצירער פּרייסיז פֿאַר שחיטה פּיגס פארבליבן סטאַביל אין די לעצטע ריפּאָרטינג וואָך. אויף די פלייש מארקפלעצער, מערסטנס מיטל-סייזד שאַפּס און אַנטשיינדזשד פּרייז זענען געמאלדן פֿאַר פארקויפונג.

ווי אַ טייל פון דער מאַרק און פּרייַז יבערבליק דורך די אַסאָוסייישאַנז פון פּראָדוצירער גרופּעס פֿאַר לייווסטאַק און פלייש, די אַססאָסיאַטיאָן פּרייַז אויף 17 אקטאבער איז געווען אַנטשיינדזשד פון די פריערדיקע וואָך ביי 1,70 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג. די גייד פּרייַז פֿאַר שחיטה זייען אין די Ml געשעפט קלאַס אויך פארבליבן אַנטשיינדזשד ביי 1,41 עוראָס פּער קילאָ פון שחיטה וואָג.

אויף די פּיגלעט מאַרק עס איז נאָך גענוג צושטעלן און מיטל פאָדערונג, בלויז אַ ביסל מער לעבעדיק רעגיאָנאַללי. רעכט צו דער באַלאַנסט מאַרק סיטואַציע, פּיגלעט פּרייסיז זענען געריכט צו בלייַבן אַנטשיינדזשד. אין דער וואָך ביז 12 אקטאבער, 52,36 עוראָס פּער פּיגלעט זענען באַצאָלט ניישאַנווייד. דעם מענט אַז פּרייסאַז זענען 19,55 עוראָס העכער ווי די פריערדיקע יאָר.

עגגס

קוילעלדיק, צושטעלן און פאָדערונג אויף די יי מאַרק זענען דערווייַל לאַרגעלי באַלאַנסט. כאָטש די פאָדערונג פֿאַר קאַגעד סכוירע איז דיקריסט, אין דער זעלביקער צייט, די פּראָדוקציע איז אויך טענד צו שטארק אַראָפּגיין. ד י קלײנ ע נטיה , װא ס ד י פרײז ן זאל ן זי ך אפשװאכן , אי ז געקומע ן א שטײגער . מיט שפּייַכלער פאַרמינג, ביידע פאָדערונג און פּראָדוקציע וואַקסן. עס זענען נאָך קיין פאַקטיש צושטעלן באַטאַלנעקס, אָבער דער פריי מאַרק איז איצט מער קוים סאַפּלייד. אין די קראַנט ZMP יבערבליק אויף דעם סובמאַרקעט, די פּרייסיז זענען נאָוטיסאַבלי געוואקסן.

אָף

אויף דעם הינדל מאַרק איז געבליבן הויך פאָדערונג. אָבער, די העכער פּרייז קאַץ זענען עפּעס אָפּגעלאָזן דורך קאָנסומערס. פּראָדוצירער פּרייסיז טענדיד דאַונווערד אין מיינונג פון נאָך הויך - אָבער באטייטיק פאַלינג - קאָרמען פּרייסיז.

אויף די טערקיי מאַרק, פּראָדוצירער פּרייסיז זענען טרענדינג דאַונווערד. די צושטעלן פון טערקיי ברוסט און קאָראַספּאַנדינג ווייַס פלייש זאכן איצט יקסידיד די פאָדערונג. פּריסעס זענען אונטער דרוק דאָ. טייך און אנדערע רויט פלייש זאכן, אויף די אנדערע האַנט, זענען געווען אין אַ גוט פאָדערונג, טראָץ נאָך העכערונג פּרייסיז.

מקור: באַן [זמפּ]